绿豆汤为何清热解暑（夏天煮绿豆汤多长时间最好）

众所周知，绿豆汤是有解暑功效的，在夏天喝一碗绿豆汤是每个人都比较喜欢的事情，无论热绿豆汤还是冰镇绿豆汤都十分美味。但是，绿豆汤解暑但并非人人适宜，具体可以看看带来的详细介绍！

1.寒性体质者。 例如，有四肢冰冷、腹胀、腹泻、便溏等症状的人，不宜过于频繁地喝绿豆汤。 吃绿豆会加重症状，甚至引发其他疾病。

2.老人、儿童、弱者。 由于绿豆比鸡肉含有更多的蛋白质，大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸，才能被人体吸收。 这类人肠胃消化功能差，很难在短时间内消化绿豆蛋白，容易因消化不良引起腹泻。

3.服用各种药物的人。

绿豆汤主要由绿豆和水制成。 中医认为绿豆味甘性寒，具有清热解暑、消肿解热的功效。 内服具有消暑、消炎消肿、保肝明目、止泻的作用。 具有滋润皮肤等功效，是夏季去火的好产品。 夏季适量喝一点绿豆汤，不仅可以消暑，还能为身体补充水分和无机盐，对维持水、液、电解质的平衡也有重要意义。

喝绿豆汤有一定的辅助排便的作用。

便秘主要是由于肠道蠕动减少，所以食物在肠道内储存时间长，会导致大便干燥。 便秘的人适当吃些绿豆汤，有利于肠道蠕动，改善消化功能。 便秘 每天多吃促进肠蠕动的食物对身体有好处。 除了绿豆，还可以吃香蕉、梨、葡萄等，多吃粗纤维的食物，有利于大便的排出。