腊月二十七习俗与禁忌（磨刀、洗澡沐浴、宰鸡赶大集的风俗）
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腊月二十七有磨刀、洗澡沐浴、宰鸡赶大集的风俗；1、磨刀由于人们整天都在忙活吃的，剁肉、剁菜更是十分频繁，这样刀就变得顿了。于是人们在这这天都要磨磨刀，一则为了更方便剁肉，二则为了春节时不干磨刀这样的危险活，大家知道，春节磨刀、动针是不吉利的。所以这一天是磨刀师傅最忙碌了一天。可如今，磨刀师傅也基本淡去历史舞台，大家只能自己磨。不会磨的，刀子就只能顿着用了，或者干脆买新的吧。2、洗澡沐浴在老北京有了“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的谚语。传说：只要在这天沐浴，就可以除去一年的晦气，洗去一年的疾病，给来年带来好运。在山西吕梁讲究二十七日洗洗脚。这天傍晚，人们都要把脚擦洗干净，不留一点污秽。那是因为，人们认为脚是身上最脏的地方，洗洗脚可以洗去一年的霉运，让来年大吉大力。民间传有“腊月二十七，婆姨汝子都洗脚。一个不洗脚，流脓害水七个月”的俗语。3、宰鸡赶大集腊月二十七这一天，家家户户除了要宰杀自家的家禽，还要赶集上店、集中采购。与平日以购缺卖余为主要目的的赶集相比，腊月二十七赶集主要是买卖年节物品，例如：鞭炮、春联、神马、香烛、烧纸、牛羊肉、赠送小孩子的各种玩具礼品、女孩子的各种头花饰物等等。这一天，各地的集市都十分红火热闹。
二十七宰公鸡的来历1、在腊月二十七宰公鸡，是因为“鸡”同“吉”，有吉利、吉祥如意的意思，另外，民间认为在这一天杀好的鸡，不在当天吃，要一直放到除夕才能吃，而且，除夕夜吃的时候也不能吃完，要一直留一点。因为，本身代表了大吉大利，所以节日期间，天天都要在餐桌上见到鸡，这样才算圆满。另外，因为老理讲究初一不能动刀，所以，这些东西当然也就要提前准备好了。2、老北京有这么个讲究:鸡在天上是酉官，他是唯一化身在人间报时的吉神。鸡又是德禽，宰杀鸡是为了鸡回天庭可以休息，给玉皇大帝汇报这家人是否勤劳，是否可以在除夕夜给这家人报吉祥。3、这样的习俗有两层意思。一是封建社会男尊女卑，以雄为长，以公为大。公鸡为大鸡，与“大吉”"谐音，取大吉大利之意。另一层意思是母鸡能下蛋，宰了可惜。当家里有妇人生孩子做月子，才舍得宰母鸡。4、正因为宰公鸡有“大吉大利”之意，做得的鸡不能一次吃光。每顿饭只吃两筷子，意思意思，使这“大吉大利”维持得越久越好。可见，过年杀鸡做鸡只是摆样子，总要端上端下的。直到不吃要坏了，才把它吃光。
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