端午节习俗有哪些（端午节的习俗是什么）

　　吃五黄是什么意思

　　端午节吃五黄是很多地方都有的习俗，一般来讲端午节吃五黄指的是五种食物，分别是黄鱼、黄鳝、黄瓜、咸蛋黄及雄黄酒，这个习俗由来已久。端午节吃五黄是将五种不同的颜色的食物混合在一起吃，寓意着驱邪避暑，能够给自己带来好运。因此在端午节的时候，大家都会有吃五黄的习俗，而这个习俗从古代延续至今，到了今天，在端午节的时候，家家户户的餐桌上也会准备这五黄，希望大家吃了之后能够清凉、解毒、解暑，让自己的身体越来越好，也是为了延续传统民俗。

　　端午节为什么要吃黄鳝

　　在端午节期间吃黄鳝，一方面是因为其名字带有一个黄字，另外一方面是这个期间的黄鳝是最肥美的。在民间有“端午黄鳝赛人参”的说法，其经过了一个冬天的蓄养和一个春天的复苏，再加上天气转暖了，它们的食物也很丰富，所以这个期间的黄鳝体壮肥美，是最有营养的时候，因此在端午节前后是吃黄鳝的最佳时节。毕竟在过去黄鳝是野生的，不像现在是人工养殖的，可以一年四季都能吃到黄鳝的，这也是为什么端午节要吃黄鳝的主要原因。

　　端午节还有什么传统食物

　　1、端午节吃大蒜蛋

　　2、端午节吃粽子

　　端午食粽的习俗由来已久，且盛行不衰。时至今日，端午节家家户户几乎都要吃粽子，粽子的种类和做法也不尽相同，口味有咸甜之分。

　　3、端午节吃打糕

　　吉林省延边朝鲜族人过端午节最具代表性的食品就是打糕。打糕是将艾蒿和糯米饭放在石臼或木槽里，用长柄木槌打制而成的米糕，是一种很有民族特色的食品。

　　4、端午节吃绿豆糕

　　武汉、南京、芜湖、西安等地端午这一天必定会吃绿豆糕。“糕”与“高”同音，寓意飞黄腾达，与端午粽子一起吃又有“高中”的意思，对于准备参考的学子来说是一个美好的祝愿。