香蕉有助减肥还是会导致糖尿病?
导读:许妈妈从包包掏出手机,打开LINE对话群组。 吼! 营养师,你不知道哦! 现在网络都有在讲。 来来来,我开给你看!
香蕉有助还是会导致糖尿病?
对话文字内容很简单,就是小心,多吃香蕉会伤身! 、香蕉是高钾食物,多吃会伤肾、香蕉不但不能减肥,还会导致糖尿病! 、香蕉磷含量高,会伤骨头! 骨折人忌食! 等等危言耸听的内容。
一根小小的香蕉,真能对身体有如此大的破坏力? 或是网络文章仅是断章取义,说明其一却未解其二? 就让我们来揭开黄澄香蕉的真实面目吧!
迷思一、「香蕉是高钾食物,多吃会伤肾」
事实:
香蕉是高钾食物? 这应该是在众多谣言中,最多被误解的想法。 其实,不只是一般民众,就连身为专业的医疗人员,也常在香蕉=高钾的迷思中,大大地栽了个跟斗。
那么,香蕉究竟是属高钾或低钾食物呢? 就让由行政院公布的食物代换表,来为我们解答。
看到了吗? 其实一份的芭蕉(约是大香蕉一半的量),是属于低钾食物的。 而传说中「钾会伤肾」,也是错误的迷思哦!
一般拥有肾脏的人,多摄取来自食物中的钾离子,不但能控制血压,也能间接保护肾脏。 只是肾功能不全(肾衰竭)时,因人体无法将体内钾离子排除,才会对人体造成伤害。
所以,有关网络谣言香蕉是高钾食物,是错的! 钾离子会伤肾脏,更是错上加错!
迷思二、香蕉不但不能减肥,还会导致糖尿病!
事实:
香蕉究竟是减重圣品? 还是糖尿病的揠苗? 在许多人心中一直是难解的疑问。 原因在于解答也不难,最重要的关键点是在于香蕉份量! 不过您知道吗? 营养师中的一份香蕉,与一般人心中的「一根」香蕉,可是天差地远哦!
通常一般成人,每天约是「三份」水果的量。 也意思是说,若是按网络上说「多吃香蕉」,一次还吃个二、三条,等于吃下二、三倍的水果份量,反而愈减愈肥。 至于香蕉是否会导致糖尿病? 「当然不会」。 不过,只要是水果,无论是传说会降血糖的番石榴、或是高纤畅肠的小蕃茄,都一样拥有会影响血糖的醣份。
所以,无论是香蕉也好,或是其他水果也罢。 一样遵守一天三份的总量限制,不只对于血糖控制有正向帮助,也能让肠道更加顺畅哦!
迷思三、「香蕉磷含量高,会伤骨头! 骨折人忌食! 」
事实:
究竟吃香蕉是否会伤骨头,絶对不会! 基本上,香蕉里所有的成份,皆未有提及造成骨质伤害的问题。
而香蕉是高磷水果? 其实和高钾水果的理论是相同的,而且说起含磷量,许多食物远远超过香蕉含量,无论是全谷类、肉类、豆类等,甚至是巧克力,或是一瓶可乐,其含磷量都远远超过无辜的香蕉。
所以香蕉磷含量高,会伤骨头! 骨折人忌食! 这个观念是错的,是错的,是错的(因为很重要,所以说三次)!
听完香蕉的迷思破解后,许妈妈像是放下心中石头似的,深深的呼了一口气。 那我以后就可以尽情的吃香蕉了! 她笑着说。
许妈妈,过与不及对身体都不好哦! 我看着她若有所思的笑着,赶紧提醒一声。 我知道啦! 就是一天不超过三份香蕉,也就是一根半,对吧!
是呀! 许妈妈真聪明! 我不禁伸出双手,比出二根大姆指,衷心的给予赞赏!
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