适合减肥用的当季蔬菜莲藕的做法大全

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  藕尖长在莲藕哪个地方藕尖，又叫藕稍，藕带，藕苗等。藕节就是莲的茎，藕带就是莲的幼嫩茎，是连接藕节和嫩荷叶的茎，是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成，只是还未长成藕，是最嫩的藕，水量大口感松碎。藕尖也不能说长在莲藕什么地方，只是（藕带）可以看做是藕的小时候。藕带和莲藕为同源器官，条件适宜时，藕带膨大后就成为了藕，通常为白色、黄色、粉黄色，最合适的采摘时间是夏季的雨后，顺着伸出水面的“绿桩”向下直至淤泥中的根，在连着两根藕苗那一端，粗的一根就是这个。桩越低，下面的藕梢越嫩。那种白中透着一点浅黄色

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  莲藕营养丰富，口感甘甜鲜脆，是人们秋冬季常吃的菜肴，它不仅好吃而且还具有多种功效。现在正是莲藕上市的季节，面对美味的诱惑，孕妇、产妇以及宝宝作为特殊人群，到底能不能吃呢？心贝亲子网小编这就为大家答疑解惑。孕妇可适量食用莲藕1．对孕妇的好处
  1）莲藕富含铁、钙等微量元素，维生素的种类以及淀粉含量也很丰富，具有明显的补益气血、增强人体免疫力的作用。因此孕妇可以通过食用莲藕，来补充自身及胎儿所需的营养元素，提高孕妇免疫力，使得胎儿能够更好地发育。尤其是用莲藕搭配的一些膳食，例如：莲子红豆莲藕粥，能为宝

• 莲藕之身「莲藕滋养华夏千万年的水中灵根|方志江苏」

  秋日莲藕香说起藕，诗人美食家杨万里在几百年前的《小集食藕极嫩》中就点赞了：“比雪犹松在，无丝可得飘。轻拈愁欲碎，未嚼已先销。”如今读来依然觉得心旷神怡、清凉爽口。
  藕，又称莲藕，属莲科植物根茎。童年时，故乡的池塘中也种满了莲藕。每年四五月间，明媚的春光肆无忌惮地铺洒下来，暖柔的河水唤醒了沉睡已久的莲藕，一根根细短的茎冒出了水面，在水中摇曳。随着气温的升高，如裙边似的嫩叶渐渐铺展开来，小巧的花苞如同一颗椭圆的小小的绿宝石似的顶在莲茎上，不由得让人想起那句诗：“小荷才露尖尖角，早有蜻蜓立上头。”

• 哪里的莲藕粉,粉藕是几月份大量成熟的

  套句广告词，小编不生产知识，只是知识的搬运工。
  　　有些东西天天摆在眼前的几乎引不起注意，可当真你要把它弄个青红皂白的就发现，还真没那么简单，比如这常吃的莲藕。
  　　红花莲蓬白花藕
  　　流行的说法，红花藕是七孔，不适合生吃，适合炖汤。白花藕是九孔的，生吃脆甜，适合凉拌清炒。
  　　可麻花藕是什么?还有十孔的，十一孔的藕，武汉的蔡甸区还有十三孔藕，怎么挑?
  　　我国莲藕要按种植方式可分浅水藕和深水藕。而品种，随便数出来就几十种，苏州花藕、湖州早白荷、合肥飘花藕