张惠妹瘦身秘诀用蛋白质减肥 快速安全减重3原则
恩施知识网女歌手张惠妹身材变形，让粉丝跌破眼镜。据媒体转述，爆肥的张惠妹，利用海鲜轻食取代热炒及油炸类，每天起床喝黑咖啡，快速瘦身引发热烈讨论。营养师表示，这套快速瘦身主要是「蛋白质法」，虽然短期有效果，但是长期会造成营养不均衡，甚至可能有肝肾疾病风险的出现，千万不要轻忽。
女歌手张惠妹红遍海峡两岸，据传用蛋白质减肥快速瘦身，引起粉丝们讨论
鱼肉中含有丰富蛋白质，多摄取除利于人体内盐分、水份的排出外，更能消除水肿;特别是，蛋白质可抑制促进脂肪形成的荷尔蒙分泌，减少赘肉的产生。
黑咖啡热量低对减重有帮助
最重要的是，摄取优质蛋白质，不会变成无法消失的热能囤积在体内，并让人有饱足感，可抑制食欲减少食物摄取。而黑咖啡本身热量很低，其中「咖啡因」能抑制体内脂肪合成效果，对于减肥却确实有些帮助。
蛋白质减肥小心影响肝肾
蛋白质减肥法之所以有效的原因，主要是因为食物中的脂肪与蛋白质(鱼或肉类)在身体内被消耗的时，一定需要部分糖类，然而当身体摄取的糖类不够的时候，蛋白质就无法被身体消耗，所以只有部分转化为热能，因此较不易囤积为肥肉。
正因为蛋白质在人体内没有代谢完全，容易增加肾脏、肝脏的负担，长期下来会伤害肾脏、肝脏的功能。同时没有代谢完全的蛋白质在人体内会形成酮酸，酮酸的量过高时就会造成酸中毒，甚至有死亡的危险。
【快速安全减重3原则】：
蛋白质减肥法的缺点是营养不均衡，而且想要利用蛋白质减肥法减重的人，一定要有专业的医师或营养师在旁指导。通常在医院接受蛋白质减肥法的人，一定要做过身体检查，确定肾脏、肝脏功能都很好，才能进行蛋白质减肥法。
1.用餐时机：早餐可吃不含油的淀粉类食物，中午就以饭为主食，下午两点过后以青菜跟高蛋白质的食物为主，若想吃甜食、水果，也可在2点之前酌减摄取。
2.运动原则：运动完后30分钟，可以适量的补充蛋白质，像是豆浆(无糖或少糖)、青菜、茶叶蛋等食物都是不错的选择，可提升基础代谢率，有助消耗脂肪，对减重有帮助，重点在于摄取的量应「少量」。
3.多喝温水：适时补充温开水很重要，若运动量很大、运动时间够久，则可补充运动饮料，来调节人体电解质，但若运动量没有很大，建议喝水就好，且多喝水能抑制食欲，对减重有加分效果。
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