富硒苹果介绍「富硒苹果富了西岔沟」

来源:经济日报客户端

红艳艳的苹果，挂满了枝头，摘下一个，咬上一口，嘎嘣脆，如蜜甜。

初冬时间，正在采收苹果的河北宽城县皮桦溜子镇西岔沟村民任庆贵非常高兴。他们家栽种的8亩苹果，今年采收了4万多斤，全年纯收入达到8万元以上。

“能够过上这样的好日子，这多亏了上级政府的正确引导。”任庆贵这样表示。任庆贵的感叹，代表了西岔沟村民的心声。通过科技提升、品牌拓展，全村发展了富硒苹果2000余亩，总产量100万公斤以上，全村农民人均果品收入达到13000元，一举成为宽城县乡村振兴的样板村。

生态之变：荒山变绿洲

走进燕山深处的西岔沟村，四面环山，大自然的清新扑面而来。以满族青砖青瓦改造的墙垣连绵不断，用石头铸就的梯田鳞次栉比地延伸到山顶，漫山遍野的红苹果犹如挂在枝头上的灯笼，让人眼前一亮。

昔日的西岔沟村，全部都是坡度30度以上的荒山坡地，很瘠薄，不存水。到了新世纪初，这里农民年人均收入不过千，许多年轻劳动力不得不走出家门，干些零活养家糊口。

怎样才能让这穷乡僻壤改变面貌，县里有关部门通过实地考察后得出的结论是：产粮不丰的土地能够种果树，可关键是能不能造出适合果树生长的梯田来。

说干就得干，时任西岔沟村村书记的陈玉富发动党员干部带头干，一场开荒山建梯田的劳动之旅如火如荼地进行着。村里有许多年轻人听到村里开发荒山种果树的消息后，纷纷返村扛起锄头上工地。大家起早贪黑，开垦出的石头被就地取材全部变成了梯田的护坝，使得既保水、又保墒的2000亩梯田从山脚叠到了山顶，而且全部种上了苹果树，终于让西岔沟实现了荒山荒坡变绿洲的第一变。

科技之变：土果换富硒

满面荒坡变成了绿洲，农民群众满眼都是丰收的希望。然而现实则是“希望越大，失望越大”。原因是由于事前调研不够充分，农民选择的品种不够优良，而且由于管理不够到位，不少苹果树患上了腐烂病。

“要想产业兴，科技得紧跟。听说河北农大李保国教授是远近闻名的苹果种植专家，如果能够请他来指导就好了。”年逾八旬的刘劳回忆说：“当时李保国教授正在邢台县的富岗村带领群众研究果树，村两委成员辗转找到他时，李教授欣然同意。但由于行程安排，时间有限。西岔沟村必须在一周之内将腐烂树砍掉，这在当时靠普通锯子和人力是不可能实现的，村两委毅然保证一定完成任务。回到村里，他们马不停蹄地借来了油锯，夜以继日地砍掉患病的腐烂树，并根据当地气温进行耐低温“寒富”苹果品种的高头嫁接，而且实施了富硒产品的种植试验。

村民张春江说，自2007年认识李教授后，他便跟随着这位专家学习果树综合管理技术，如今成为农民高级技师苹果树栽培管理能人，授课足迹遍布承德、唐山、辽宁等地。

“以前不懂技术，苹果个头小。现在通过配方施肥、苹果套袋、疏花疏果、春夏耕种除草等先进技术，苹果长势很好，最大的能达到1斤左右，好吃又高产。发家致富科技是关键啊，这是西岔沟的第二变。”村民任庆贵说。

品牌之变：大路变名品

2016年，西岔沟苹果迎来了最大丰收年。河北省开展苹果质量评选，西岔沟“西富”苹果获得全省“金苹果”两项大奖。

得益于富硒土壤优势条件，西岔沟村大力进行品牌建设，践行了128道工序绿色无公害管理，还注册了“西富”牌苹果商标，更获得了农业农村部颁发的绿色产品认证。为西岔沟村苹果产业“走出去”“强起来”提供了敲门砖。

为让西岔沟“金苹果”获得实实在在的含金量，形成特色鲜明、优势突出、效益明显的农业发展新业态。西岔沟村又办起了苹果采摘节。通过让慕名而来的游客在一片欢声笑语中体验农家苹果采摘的乐趣，还依托苹果产业兴起了民宿和农家乐，让游客吃住无忧，乘兴而来，尽兴而归，使得西岔沟的富硒苹果品牌进一步深入人心，该村群众坐在家门口，果品卖出的价格就比别人多一倍，好苹果一般能够卖上10元一斤。

“这里山清水秀，苹果香甜可口，还可以带孩子一起体验劳动，看节目、摘苹果、吃农家饭、住农家院，是一个好去处，明年我会介绍我的好朋友一起来采摘。”在不久前的西岔沟采摘节上，从北京来此采摘的游客张春梅这样说。

“林上空间已经开发差不多了，未来我们准备发展林下经济，也赶赶网络直播带货的热潮，做电商，做旅游，通过苹果经营的三变，让西岔沟富硒苹果在品牌经营的路上越走越远。”该村新任党支部书记王保荣信心满满。

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