女友吃辣上瘾原来是良性自虐现象,女朋友太爱吃辣怎么办

酸、甜、苦、辣、鲜会让我们对一道菜的味道做出正确的判断，但尽管辛辣的味道会让很多人痛苦，但为什么他们根本就停不下来呢。到底是什么原因呢。

其实严格来说，辣它并不是味觉，应该说是痛觉。如果你不小心触碰到了辣椒籽。一段时间后，它就会产生刺痛感。辣椒素通过作用于疼痛纤维中的瘦素来刺激疼痛传导的神经通路，从而产生辛辣的感觉。因为辛辣的味道刺激疼痛，大脑认为疼痛又来了，这会释放出止痛物质sad肽。随着体内非肽类物质水平的不断提高，人体产生了一种快乐愉悦的感觉，这让很多人没有辛辣就不快乐。

吃过东西后，辛辣的胃总有烧灼感。很多人觉得吃辣东西会伤胃。事实上，一些研究表明，少量辣椒素会刺激到胃粘液分泌，有效修复胃粘膜，保护我们的胃。此外，根据《英国医学杂志》，每天吃一到两次辛辣食物的人的死亡率比每周吃不到一次辛辣食物的人低14%。辣椒素不但可以扩张血管，还能有效地控制血压和血脂。甚至它还可以刺激我们的身体，产生一些活性酶，有效帮助心脏跳动。根据发表在《美国权力与监管杂志》上的一项研究，它在预防动脉粥样硬化方面也发挥了作用。辣椒素能增强运动耐力，促使我们的能量消耗和脂肪燃烧，对超重人群非常友好，有利于超重人群的减肥。在这里我们想提醒大家，辣椒虽说可以养胃，但是有一些慢性病在急性发作时不适合吃太多辣椒。它也不适用于急性胃溃疡。如果你对胡椒过敏，不能吃辣的，你也可以吃一些洋葱、姜等。它们都有一定的杀菌和抗炎作用。

此外，虽说辣椒是好东西，但我们也应该掌握程度。毕竟人参吃得太多也可能会适得其反。患有心脑血管疾病、口腔溃疡和便秘的人应该更要注意，尽量少吃甚至不吃。你明白辛辣食物的知识了吗？