端午节她靠这乌漆嘛黑的东西年销2000万

作者：小经

今天是农历五月初五，端午节

您吃粽子了吗？

每逢端午节，粽子一定是重头戏。

今天，我要给您介绍一个“与粽不同”的粽子

话不多说，先上图

黑不溜秋的，像不像传说中的黑暗料理？

它叫乌米粽，来自湖南郴州。

可这粽子为什么这么黑呢？

乌米粽的来历

在湖南省郴州市，农历四月初八，是当地的传统节日——乌饭节。家家户户都会做乌米饭吃。

将乌树叶捣碎，在水中浸泡24小时，就能把白色大米染成乌黑色，蒸熟就是乌米饭。

TIPS：

乌树叶，学名南烛，是杜鹃花科的一种植物

常绿灌木或小乔木

乌饭节在当地老百姓的心中，是个很重要的节日，这一天是农民给家里辛苦一年的耕牛休息的日子。

耕牛享受不用劳作的时光，村民们也借着闲暇的功夫，品尝美食享受生活。

大家都会精心准备乌米，聚在一起吃团圆饭。

乌米饭好吃，不少外地人也喜欢，但却有个遗憾，就是没法带走，只能来现场吃。

这让土生土长的李启香看到了商机，她考虑赋予乌米饭一个新卖法。

乌饭节后半个多月就是端午了，家家户户都在包粽子准备过节。

李启香想，将乌米饭包成粽子不就可以带走了吗？

南方人偏爱吃咸粽子，馅料中常有五花肉和蛋黄。那年的端午节，李启香准备了7000个乌米粽子拿去市场上卖，想了解一下大家会不会喜欢乌黑色的粽子。

或许是猎奇心理作祟，很多人吃的第一口就瞬间爱上了乌米粽。

吃过乌米饭的人很多，吃过乌米粽子的人可就太少了。特别是外地的游客，不仅一饱口福，还带走了很多。

人们对于新奇未知事物所表现出的好奇和追求，让李启香准备的7000多个粽子两天就卖完了。

乌米粽的出现，给吃惯了传统粽子的市民，换了个新口味。乌饭叶的味道酸涩，富含酸物质，可以促进肠胃蠕动，帮助消化。

有些人不敢多吃糯米怕消化不良，但是经过乌饭叶浸泡过的糯米，大多数人都可以放心食用。

乌米粽子的火爆超出了想象，李启香就想规模化生产乌米粽子。

于是，她建了专业的工厂生产粽子。

第二年端午节前半个月，李启香接到了10万多个订单，加班加点做粽子的时候，却遇到了一个没想到的难题——乌饭叶不够了。

真是成也乌饭叶，败也乌饭叶。

乌饭叶不够用，李启香最后无奈只能推了一半多的订单，那个端午节她过得很难受。

成败皆是乌饭叶

乌饭叶只能生长在大山深处，几乎没有人工种植的先例。野生的乌饭树叶十分有限，非常难找，难以满足规模化生产乌米粽子的用量。

这让李启香下定决心，要人工种植乌饭树。她流转了300亩山地，自己摸索。

但第一次从山上移植下来100棵乌饭树，一个月还不到就都枯萎死掉了。

李启香找专家了解种植技术，才发现原来是自己刨的坑太浅了。乌饭树的根茎很细，之前坑挖得太浅，根系没有吸收到营养，自然无法存活。

李启香就把坑的深度从之前的20厘米，增加到50厘米，再加入一些生根粉保护根茎，乌饭树终于活了下来。

经过一年多的尝试，现在这300亩山地上，已经种植了大大小小3000多棵乌饭树，基本上可以满足需求。

偶尔订单集中乌饭叶需求极大的时候，才会去山上摘野生的乌饭叶救急。

有了足够多的叶子，李启香对乌米粽有了更大的梦想。

南咸北甜齐争艳，湖南辣粽爱不爱？

这几年，端午节的“粽子大战”越来越热闹，粽子的口味也是五花八门。

由于各地的文化习俗不同，粽子的口味也千奇百怪。正所谓“吃货不分南北，口味必分甜咸”。

乌米粽子的主要消费市场在湘南地区，出了这个圈子吃过的人就很少了。怎么让乌米粽子走出湘南地区，成为更多人的端午必选美食呢？

湖南，一个无辣不欢的省份。红色的朝天椒、小米辣；绿色的青椒、螺丝椒；黄色的灯笼辣椒，上百种辣椒在湖南人的餐桌上都能找到喜爱它的主人，这些五颜六色的辣椒融合成了一道菜品——湘菜。

湖南人爱吃辣，李启香更是无辣不欢。李启香专门针对湖南人的口味设计的新产品——梅菜扣肉剁椒乌米粽。

剁椒的火辣中和了扣肉的油腻，黑色的糯米中一点红色点缀，看起来诱人，吃起来回味无穷。

梅菜扣肉剁椒乌米粽，这样的新产品，抓住了喜欢尝鲜的食客的消费心理。

在湖南郴州，一个围绕着乌米粽的产业也逐渐形成规模。端午节前后，李启香的乌米粽每年能卖出200万个，乌米粽这小众的地方美食，也成了不少人端午节餐桌上亮眼的主角。

李启香从传统乌米饭里挖掘商机，不仅给端午节增添了新味道，也让湘南地区传统的美食走到了更多更远的地方。2021年，乌米粽的年销售额超过2000万。

端午节的来历有几种说法

端午节的来历有很多的说法，现在总结了以下几种主要的说法：

1、端午起源于纪念屈原；2、端午起源于龙的节日；3、端午起源于夏至之说；4、端午起源于恶日之说；5、端午起源于人们祈求“男女构精，化生万物”的“成人节”。接下来对以上的几种说法一一道来。

一、端午起源于纪念屈原

这个说法最早能追溯到南朝梁代吴均《续齐谐记》和北周宗懔《荆楚岁时记》。

据说，屈原政治上的失败、楚王的昏庸、新君继位、楚国灭亡，楚国郢都被秦军攻破后，跳入汨罗江，以身殉楚，死后为蛟龙所困，世人为纪念他，每年的这一天投五色丝粽子于水中，以此来驱赶蛟龙。

这个说法是最广为流传的，最为大众所知的，我老家在内蒙古东北部，算是广义上的东北，在东北地区，大家基本都相信这个说法，我在小时候，就从父母、小朋友之中就知晓这种说法。包括后来上学，在老师、书本那里学到的也是这种说法。尤其是屈原在跳江前说的那句举世名言：“举世皆浊我独清，众人皆醉我独醒，是以见放。|”

另一种说法是：

又传屈原投汨罗江后，百姓们听到消息后立刻纷拥划船去救屈原，船一直划到洞庭湖，也没有见到屈原的尸体。那个时候，正遇到下雨天，湖面上的小舟一起汇集在岸边的亭子旁。当人们得知是打捞贤臣屈大夫时，再次冒雨出动，争相划进茫茫的洞庭湖。为了寄托哀思，人们荡舟江河之上，此后才逐渐发展成为龙舟竞赛。

由此看来，端午节吃粽子、赛龙舟都是与纪念屈原相关的活动。

二、端午起源于龙的节日

这种说法来自闻一多的《端午考》、和《端午的历史教育》，他认为，五月初五是古代吴越地区“龙”的部落举行图腾祭祀的日子。他主要理由有以下几点：

(一)端午节两个最主要的活动吃粽子和竞渡，都与龙相关。粽子投入水里常被蚊龙所窃，而竞渡则用的是龙舟。

(二)竞渡与古代吴越地方的关系尤深，况且吴越百姓还有断发纹身“以像龙子”的习俗。

(三)古代五月初五日有用“五彩丝系臂”的民间风俗，这应当是“像龙子”的纹身习俗的遗迹。

当然，古往今来，很多文人墨客或者史学家都对端午节的来历进行了各种考古论证，有各种各样的说法，闻一多先生的说法算是其中的一种。

三、端午起源于夏至之说

这一说法的主要依据是南北朝梁宗懔编著的《荆楚岁时记》，原文记载有：“夏至节曰，食粽”，而在前面五月五日习俗中并未提到吃粽子。因此在南北朝的时候，端午节并非指的是五月初五，而是“午日”的夏至节。至于竞渡，隋代杜台卿所作的《玉烛宝典》把划龙舟归入夏至日的娱乐活动。

四、端午起源于毒月恶日之说

在先秦朝代的时候，老百姓普遍都认为五月是个毒月，五日是恶日。《吕氏春秋》中《仲夏记》一章规定人们在五月要禁欲、斋戒。而《史记·孟尝君列传》记历史上有名的孟尝君，在五月五日出生。其父要其母不要生下他，认为“五月子者，长于户齐，将不利其父母。”《风俗通》佚文，“俗说五月五日生子，男害父，女害母”。所以，在这一天人们要驱毒辟邪，这一天要木兰浴、悬艾草、带五彩丝、禁欲。

因此，从上述典故和文献来看，五月五日是毒月恶日也是有一定的出处，且不论是否迷信或者子虚乌有，这种说法毕竟是那个时代的一种产物。而保留至今的悬艾草、带五彩丝的活动依然广泛流传于民间，我相信，这是对传统文化保留和发扬的最好的一种方式了吧。

五、端午起源于人们祈求“男女构精，化生万物”的“成人节”

这种说法认为，端午避邪只是其中一个手段，且吃粽子、花生等都是为了传宗接代，其根本意义在于祈求宗子。

这种说法也印证了古代对子嗣和传宗接代看的非常重要，也算是流传于民间的一种说法了。

我所了解的端午节：

1、端午节又名端五节、端阳节、重五节、重午节、天中节、夏节、五月节、菖蒲节、龙舟节、浴兰节、粽子节等等

2、我老家在内蒙东北部，我们那里端午节的习俗是，①在五月初四快晚上的时候去野外折柳树枝、挖艾蒿、山花椒。把这几种东西准备好之后，分别放置在大门、房檐、窗户上，有辟邪之说。等到过几天，艾蒿干了之后，在晚上还可以点燃，有驱虫之说。②在端午节前几天，大家会赶集买芦苇叶、马莲（就是包粽子的“绳子”，也是一种植物）、糯米，买来之后，会把芦苇叶和马莲在水中浸泡几天，待到端午节当天，各家开始包粽子、煮粽子，在煮粽子的锅里还会放几个鹅蛋，传说吃了粽子水煮的鹅蛋，一年不会生病，也算是表达了人们对追求身体健康的一种期望吧。③在端午来临之前大人们会去赶集买“葫芦挂件”（如下图所示），表达驱邪平安之意。

④小孩会在这一天在手腕和脚腕上带五彩绳，也是表达驱邪之意。

广西端午节的风俗

广西端午节的风俗

　　赛龙舟、包粽子、挂艾草……每年端午,人们所熟知的传统习俗都会重复上演。昨日,南宁扬美古镇、坛洛下楞村等地群众,都自发组织了隆重的龙舟竞赛及相关民俗活动,欢度端午佳节。以下是我整理的广西端午节的风俗，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

　　不过,过端午的习俗在广西各个地方,又都呈现不一样的特色。看看曾居住在广西各地的老人,听他们聊聊自己记忆中的端午都是怎么过的。

　　桂林平乐

　　正午时分房前屋后 洒雄黄酒

　　从小在桂林平乐长大的潘女士,几年前才来到南宁定居。她告诉记者,每年端午,平乐一带的居民也会家家户户忙着包粽子。不过,他们包的粽子与大家常见的有所不同。“甜的、咸的都有,材料均取自天然的植物药草。”潘女士说,甜粽就是当地人俗称的“灰水粽”。包甜粽必须采用当地人所说的“黄金柴”,或将稻草燃烧成灰,泡水过滤后制作而成。“只有取用这两种材料,煮熟的粽子才会呈现金黄的色泽,碱性也较强。”至于当地的咸粽,多用花生、绿豆、板栗、黑芝麻混合糯米,在当中包裹一块排骨或一块五花肉包制而成。

　　潘女士说,自她懂事至今,端午到来,家家户户都会在自家门上挂艾叶。老辈人说艾叶可以辟邪;现在的年轻一辈则认为艾叶具有驱风祛湿的作用,有益于健康。

　　“此外,端午节当天正午时分,老人们还会在房前屋后洒些雄黄酒。”潘女士回忆道,历年端午节前夕,人们都会自行采购雄黄、米酒泡制雄黄酒。因为祖辈大多依山而居,山上蛇虫较多,为了防止蛇虫进屋,当地人习惯在端午这天将泡好的雄黄酒绕屋喷洒一圈,这一习俗也因此流传至今。

　　坛洛下楞

　　放河灯上天桥 狂欢一整天

　　在下楞村,端午节赛龙舟的习俗已延续数百年,除此之外,当地还有许多独具特色的节日习俗。

　　卢婶年轻的时候嫁到下楞村,至今已在村里生活了30多年。她说,在下楞村生活,首先要学会每一个下楞妇女都要掌握的技能,就是制作河灯。每年到了端午节,龙舟赛事过后,家家户户都会以巷子为单位,老老少少乘上船,到河里放河灯。“用蓝色、红色、青色等颜色的彩纸,叠成四角形的河灯,中间放上蜡烛。夜晚点燃蜡烛之后,将河灯小心置放于水面,就叫点河灯。”

　　卢婶说,端午节前,村里每条巷子的妇女们都围坐在一起做河灯,每个巷子大约制作两三百盏,到了夜晚,河面上星星点点,非常漂亮。下楞村人认为,他们祖辈依水而居,河灯能为他们祈福、保平安。

　　另外,端午的夜晚,下楞村人还会集中在空旷处,请来道公,在事先搭好的“天桥”上做法,当地俗称“上天桥”。其实,“天桥”就是以一些桌子搭建而成的金字塔状结构的架子,村民们围绕着“天桥”敲锣打鼓,热闹非凡。

　　邕城街坊

　　取回“龙船水” 煮饭熬药洗澡

　　家住边阳街的老南宁老农说,住在邕江边一带的街坊,小时候过端午都有这样的印象,就是在端午当天清晨去邕江取“龙舟水”(也有居民称“龙船水”),取回之后用来煮饭、熬药、洗澡。不过,现在的年轻人很少有人延续这一风俗了。

　　不过,很多老南宁还是习惯在端午这天买回一些药草,回家用水烧开,再给全家人洗浴。“我们小时候一直是这么过来的,现在有了儿子、孙子,也希望他们遵从这一习俗。”永宁街一位阿姨对记者说,正因为有了这样的习俗,每到端午,各个农贸市场、菜市以及大街小巷,才会有那么多销售药草的商贩。他们销售的,大都是鲜艾草、菖蒲、银花藤、野菊花、麻柳树叶、桉树叶、九节枫、活麻、柳树枝、野薄荷,以及桑叶等植物的叶茎,大家认为这样的“草药浴”可以解暑镇痛、散风清热,用在孩子身上可以去湿气、预防长痱子。

　　百色靖西

　　五月初五 赶药市购买草药

　　已在南宁定居多年的冷女士,老家在百色市靖西县。她告诉记者,最近几年,靖西县的端午药市已经发展为一个规模盛大的节日,很多人不远千里慕名前去采购草药。

　　冷女士说,在她的记忆中,每年端午,家乡都有一番别样的景象。其中靖西一带的壮族群众,除了做“牛角”粽粑纪念屈原之外,当天还有一个非常热闹的风俗街日——赶药市。这一天,四面八方的群众挑着一担担中草药汇集圩镇。仅在县城,药摊就摆满市场和附近街头。赶药市的男女老少成千上万,现场人头攒动、人声鼎沸。

　　“我们小时候就常跟着长辈一起赶药市,所以也能辨识不少药草。”冷女士说,当地端午赶药市的习俗已经延续数百上千年,因此,每逢端午,靖西县远近村医药农,以及周边德保、那坡、田东、田阳、右江区、天等、大新乃至云南、越南等地的民间医生和群众,也会将自采自种的各种中草药,或各种药用动物、矿物等运至靖西出售,在集市上,可以见到许多奇珍异草。

　　“随着时代变迁,现在的药市早已不再只是单纯买卖药草了,而是发展成了一个民间药材交流大会,以及民间医学交流的一个大舞台。”冷女士说。

　　广西玉林端午节的风俗

　　农历五月初五为端午节，是一年中仅次于春节、中秋的重大民间节日。玉林人过端午的习俗大体上与全国相同，但也有比较独特的地方。主要习俗有挂菖蒲、挂香包、包粽子、酿苦瓜豆腐、祭神祭祖和赛龙舟等。

　　"挂 菖 蒲

　　从初一开始，人们就在自家所有门口，特别是大门口，都挂上一束菖蒲， 实际上一扎菖蒲中包栝了菖蒲、艾枝、桃叶这三种都是具有驱邪作用的吉祥物，一直挂到端午节结束才取下来。

　　"挂 香 包

　　古人认为，小孩幼弱，容易招邪，所以，端午这天都给自己的孩子挂上香包，香包是用红布或花布经精心缝制而成，内装有艾叶 ，香味浓郁，故叫香包。

　　"包 粽 子

　　包粽子是端午的又一个主要内容。不过，玉林的老传统中，粽子与屈原无关。晋代周处《风土记》：“仲夏端午烹鹜角黍，端，始也，谓五月初五日也。”就是说5月初五端午日包粽子。玉林端午粽子和春节的粽子一样，用于祭拜神明和祖先，端午那天不会将粽子抛落江中，也不到江边设坛祭屈原。所以，玉林人过端午节，纪念屈原的成份不是很大。

　　粽子有两种，一种是“肉粽”，即常见的普通米粽；另一种是“灰水粽”，这种粽的糯米，事先用草灰水浸泡过，做出来的粽子晶莹剔透，佐以糖汁，甜爽滑脆，味道极佳，比“肉粽”更受喜欢。

　　特色菜肴

　　▎酿苦瓜、酿豆腐

　　玉林端午节的特色菜是酿苦瓜、酿豆腐。酿苦瓜的馅是猪肉、葱、糯米饭，为什么要放米饭呢？因为旧社会里，穷人家到了5月就青黄不接，去年的晚米吃完了，今年早稻又未成暑， 是最饥荒的时候。端午日将米酿到苦瓜里，就是“五月苦瓜肚有米”，兆示穷人五月有米饭吃，日子好过。

　　"赛 龙 舟

　　赛龙舟是端午节的高潮。民国以前，南流江水深丈余，水面宽广，盛行端午赛龙舟。

　　广西端午节的风俗

　　过端午节，这一习俗在我国已经延续了2000多年。每到农历五月五日这一天，全国各地都按其传统的风俗过节，广西人也不例外。广西人过端午时，为纪念屈原而沿袭下来的传统习俗有赛龙舟、吃粽子、备牲醴等；而在屈原的传说尚未广泛流传前，端午的习俗则因袭对恶日的禁忌，以保健、避疫为主，而保健、避疫，又主要体现在挂艾叶菖蒲、佩香囊避邪，以及洗中药浴、泡饮草药酒与雄黄酒上。

　　赛龙舟

　　作为端午节最具特色的习俗，赛龙舟由来已久。民间传说当时楚人因舍不得贤臣屈原死去，于是有许多人划船追赶拯救。他们争先恐后，追至洞庭湖时不见踪迹，于是每年农历五月五日便划龙舟以示纪念，并借划龙舟驱散江中的鱼，以免鱼儿吃掉屈原的遗体。如今，赛龙舟已成为一项大众化的传统竞技运动，每年端午，广西的各地都有赛龙舟的活动，届时江边河畔，人山人海、热闹无比。

　　其龙舟分为两种。其一分为上下两层，上层有小孩装扮各种历史、神仙人物，下层载有鼓吹手，敲锣打鼓，两旁坐着划船的水手，这种龙舟颇具表演色彩。另一种就是竞赛用的小龙舟。比赛时，小龙舟绕着大龙舟打转，待大龙舟上抛下物件，小龙舟上的水手便下水争抢。其中以钱和鸭两物最难抢得，因为钱币入水即沉，而鸭子则会四处游窜躲避。

　　南宁市的赛龙舟活动自解放后至今一直在邕江举行，今年第一次移师南湖公园，赛程以南湖大桥为起点，碧湖路为终点，全长600米。6月20日，51支男女船队在此角逐。

　　吃粽子

　　端午节，广西各族人民都有吃粽子的习俗，粽子的做法也各有讲究。在南宁生活了7年多的陈大妈祖籍湖北仙桃市，她告诉记者，在老家，每年端午，家家户户都煮糯米饭或蒸粽子，除了家人自己品尝外，还要将部分粽子投入江中，以祭祀屈原。人们为了防止鱼将粽子吃掉，就用竹筒盛装糯米饭掷进江里，后来渐渐用方便简单的粽叶包米代替竹筒。广西人包粽子，也沿袭了这一习俗。

　　挂艾叶菖蒲、泡饮草药

　　酒往年端午，记者家住的院子里，楼上楼下都有不少人将菖蒲、艾叶、蒜头、龙船花等中草药叶扎成一束，挂在门边。一问才知道这也是广西人过端午的传统习俗之一，除此之外，一些人家还将这些中草药泡酒饮用。

　　草药浴

　　家住南宁市城北区南铁机务段的韦家昌是老南宁了，他说小时候一到端午，母亲就会到菜市买回一把一把的中草药回来熬水后给自己洗澡，说是洗了之后就不会生疮长痱子。现在自己有了孩子，就每年给孩子洗。韦先生说，这种端午“草药浴”在广西流传已久，不仅是南宁，很多地方都有这种习俗。

　　端午节故事与传说

　　关于端午节的`由来，其实向来都说法不一。有些人都将它视为是纪念于五月初五投汨罗江的爱国诗人屈原。有人说，这一个节日在古代，是一个消毒避疫的日子。

　　根据文献上的记载，以及历代相传流行下来的许多端午习俗，五月被视为“毒月”、“恶月”，五月初五是九毒之首，所以这一天便流传了许多驱邪、消毒与避疫的特殊习俗如插蒲子艾叶、喝雄黄酒、祭五瘟使者等。

　　后来的后来，端午节的意义起了变化。人们为了纪念爱国诗人屈原的爱国精神及崇高的人格，将这个一直流传的端午原意给忘了，把一些原先未必是纪念屈原的划龙船及包粽子等习俗，联系到他的身上。

　　现在大部分得人都只记得端午节与屈原有关，而其实一些新一代的年轻人对于屈原的故事也没有多大的印象了。他们知道的是，这是吃粽子的节日，如此而已。

　　关于端午节赛龙舟，其实现在不是端午节的到来赛龙舟的比赛项目也是处处有。从驱邪避疫，到纪念屈原，端午节的意义起了很大的变化。

　　这个节日的原意，在年复一年的社会变迁中渐渐的受到“ 蚕食”。

　　今天，这个节日变成了一个中国人美食的节日。从旧有的角黍，粽子制作到今天的各式各样多姿多彩的包粽。许多的地方都融入自己的地方美食特点在粽子中。

　　其实，端午节的主要习俗是赛龙舟。关于龙舟的竞渡，文字的记载始于公元五百年前梁代吴均的的《续齐谐记》。较后，许多的记载中都可以找到有关赛龙舟的文字记载。现存中国各地的数千种方志中，共有227种方志有龙舟竞渡的记载。

　　端午划龙舟，龙舟竞渡的说法，包括有“大众舟齐出发，赶往丞救屈原。”及“一呐喊鼓乐吓退蛟龙。”。这些都让人联想到屈原。

　　每年的端午，在中国大江南北以及南洋一带的华族，都还会举办龙舟竞渡，提倡端午龙舟赛。

　　广西壮族端午节的风俗

　　每年的农历五月初五，大部分地区的壮族都过端午节。这一天壮族人民用糯米包成各式各样的粽子，煮熟后自己食用，有的地方将一些投入江中，以祭奠诗人屈原的英灵。有的地方则有着各种各样的规定，例如：这一天不吃肉，只吃凉粽子，表示对屈原的清孝;有的地方则当月不剃头，以示孝敬等。有的把雄黄酒喷洒到房屋的四周，说是可以辟邪;有的则喝雄黄酒，或者用雄黄酒洗澡，表示消灾;有的地区则用艾草、枫叶或茅草插在门口上，说是可以驱邪等等。而靠近江河边的壮族，则举行赛龙舟活动，他们用长竹筏做龙舟，在河面上进行比赛。

　　而居住在文山地区的一部分壮族在端午节这天则杀鸡、宰鸭、鱼等来祭奠伟大的屈大夫，就像祭奠自己的祖先一样供奉。这一风俗已经持续了两千多年，直到现在壮族人民一样还在深深的缅怀着为国家、为民族而牺牲的屈大夫。

　　据司马迁《史记·屈原贾生列传》的记载，屈原，是春秋战国时期楚怀王的大臣.他倡导举贤授能，富国强兵，力主联齐抗千秦，但遭到楚国贵族子兰等人的强烈反对，屈原被免了职，赶出了都城，而且还被流放到了沅、湘流域.在他流放的过程中，写下了忧国忧民的《离骚》﹑《天问》﹑《九歌》等不朽的诗篇，对后世有着深远的影响。

　　那端午节又与壮族有什么关系呢?这我们还得从庄桥说起。首先，屈原和庄躥都是百越人，也就是我们今天壮族的祖先。公元前299年，庄躥因不把东地割让给齐国而据地自治，屈原也因反对楚国割让东地给齐国，被认为是庄躥的同谋，并迁怒了楚顷襄王，被辞官流放。尽管史料中并没有庄躥和屈原有任何的直接联系，但从屈原死后庄躥接受楚顷襄王的招安来看，庄躥是被屈原的思想影响了的。楚顷襄王二十一年(公元前278年)，楚国京都被秦国攻占，屈原悲愤交加，抱石投入汩罗江以身殉国。也因为屈原的爱国之心打动了庄躥回归楚国，愿意接受楚顷襄王的招安，誓死保卫楚国。

　　垂沙战役后，庄躥据东地反楚自治，与楚为敌，屈原是楚人，非常怀念之前的团结局面，垂沙之战，使楚国四分五裂，这是屈原最不愿意看到的局面，所以屈原才因“忌讳”而不写庄躥反楚自治之事。屈原在晚年之所以颠沛流离于沅、湘流域，把全身心投入到国家的社稷之中。但到了最后换回的却是国家的四分五裂，国破家亡。屈原的爱国精神深深地打动了庄躥的爱国之心，救国之情。这也就是为什么在屈原以身殉国后庄桥接受楚顷襄王的招安。

　　根据史书的记载，楚顷襄王一十九年(公元前276年)，时值战国中晚期，庄躥到达滇池地区，在庄躥与秦争夺楚巴、黔中郡时，道路被秦所断，只有率众返回滇池故地，灭掉夜郎国，然后王滇，建立滇国，开始了其统治滇池地区的历史。

　　汉武帝元封二年(公元前109年)，汉武帝征服滇国，设置益州郡，后来因滇国内多次发生内讧，末代滇王被杀。句町国战胜滇国，大部分的滇国民众成为战利品或者战俘，被-迫南迁，一部分到达广西西部一带，有一部分则到达云南文山等地区，与当地的土著居民融合或生活在一起，成为了现在壮族的祖先。

　　现在端午节已经被联合国纳入世界非物质文化遗产，做为百越族的后裔，在感到欣慰的同时，我们有着更沉重的责任去发扬和继承端午文化和百越文化，让壮族的后代子孙都要记住我们的祖先所留给我们的一切!

　　广西南宁端午节的风俗

　　早在《史记孟尝君列传》中就有记载，至晚在战国时代，北方中原地区就把五月五日当做“恶日”。东汉《风俗通义佚文》也有“五月盖房，令人头秃”“五月到官，至晚不迁”等说法。尽管这些文献有关农历五月初五的记载大都支离破碎，若将这些碎片拼接起来，仔细研究，可以看出端午节背后的禁忌信息。

　　农历五月初五正是仲夏时节，古人认为，这是一年之中阴气开始下沉，阳气开始上升的交界点。每逢这个时期，气温上升，蛇虫繁殖，疾病瘟疫高发，于是人们称之为“恶月”。千年流传下来的端午节习俗，也就和“辟邪”、“祈愿”这些目的搭上了亲密关系。

　　雄黄酒香囊药市

　　为了祛除体内的潮湿闷热，避免屋中蚁蝇孽生，百虫出动，民间流传下来的端午节习俗，不少都与中草药有关。其中最有名的当属端午喝雄黄酒的习俗，因为一段许仙与白蛇娘子的动人爱情传说而被人们所熟知。而雄黄最大的功效，正是可以驱赶仲夏时分出动的蛇虫。

　　不过，端午喝雄黄酒的习俗主要在江浙地区流行。在广西，每逢端午节，各地的人们则会有将艾蒿、菖蒲等中草药以红纸包裹成宝剑或是小人状，挂在家门上，起到辟邪的作用。

　　除此之外，大人还喜欢用苍术、藿香、茱萸等草药制成各式花花绿绿的香囊，给孩子们扣于胸前，或是用桉树叶、野薄荷、银花藤等草药熬水给孩子洗澡，各种举动都有着为幼辈们祈求健康的美好愿望。

　　每逢端午节前后，南宁的市民都可以在菜市场买到这些相关的草药，或是回家悬挂，或是熬水洗澡，这样的习俗，是广西端午常见的习俗特色之一。

　　稻作民族“龙”文化

　　作为端午节最主要的传统习俗，赛龙舟是人们聊起端午话题时，不可避免的一项内容。这一习俗，相传起源于古时候楚国爱国诗人屈原投江死去，人们自发划船前往营救。最后，挽回不了屈原生命的人们，开始了在农历五月初五划龙舟纪念屈原的活动。

　　传说归于传说，史料记载还是有其可考性。龙舟竞渡的习俗早在战国时期就已形成。那时候的古人，在急鼓声中划着刻成龙形的独木舟，进行竞渡游戏，娱神乐人。这是一种祭祀仪式中半宗教性、半娱乐性的节目。龙舟竞渡游戏是熟习水性的南方人发明的，之后才渐渐传入北方。

　　龙在传说中是能够呼风唤雨的神物，是南方稻作民族的文化崇拜图腾。人们在祈祷风调雨顺的时候，往往就是对龙进行祷告。在广西的农村田间，有些小型水车就被称为龙车，水蛇也叫龙蛇。稻作民族的生活，与龙的寓意息息相关。所以龙舟竞渡发展到今天，已经不是一种单纯的竞技运动，它的背后还有着人们对美好生活的祈愿，以及团结协作奋进的文化内涵。

　　南宁人端午节还有一个习俗就是用“龙船花”洗澡，也就是采集青蒿、菖蒲、香茅等草药煮水洗澡。要是在过去，南宁人还会在端午节的清晨去邕江取“龙舟水”也叫“龙船水”，用于煮饭、熬药之用。

　　舌尖上的端午节

　　糯米被视作稻米中的上品，古时候大都在祭祀活动中才会被用到。作为祭品而流传下来的粽子，在端午节的传统习俗中很被看重。南宁人端午节最爱吃的粽子，是一种被称为“凉粽”或是“碱水粽”的粽子。

　　南宁人包凉粽有不少讲究，比如要求包裹粽子的竹叶叶阔无毛且清香性凉，凉粽的形状一般会包成细长形或三角形。甚至还有些习俗，是把稻草烧成灰来泡水，取此水浸泡糯米之后包成粽子。凉粽在食用时，人们喜欢蘸取蜜糖或是白糖食用，基本就以甜味为主。

　　汪曾祺曾在自己所写的文章——《端午的鸭蛋》中有过介绍，称端午节的午饭要吃“十二红”，其中，咸鸭蛋位列其一。一来是说这红色的菜可以祈愿今后的日子过得红红火火，二则是人们认为红色的物品可以辟邪避暑。

　　由此可见，传统节日流传下来的民间习俗各有说法，不管他们各自的寓意如何，万变不离其宗的，是都饱含了人们对未来美好生活的期待和向往。

　　广西桂林端午节的风俗

　　桂林端午习俗一：赛龙舟

　　在农历五月初五端午节，漓江码头就搭起一道道青龙、黄龙双龙戏珠的彩门，赤、橙、黄、绿、青、蓝、紫七色彩球在空中飘飞，江面上一片喜气。端午节龙舟竞赛就在漓江上进行。

　　桂林自古就有十年一大扒，五年一小扒的赛龙舟风俗。过去，划龙舟除纪念屈原外，还有祝福年成好，禳灾除难的意义。每逢戊年一届的龙舟盛会，还在正月初一，各村、各街都要举行“开鼓”仪式。“开鼓”这天，青年们都集中在本村、本街的庙宇前，开始鸣炮，擂响划船鼓、敲响划船锣、唱起龙舟歌，热闹声引来了邻村的男女老少都来参观、祝贺。开鼓是划龙船的信号，各龙船兄弟也互相祝贺，以增进友谊。