怎么做鸡脚筋好吃,吃过的鸡脚筋怎样做才好吃

2020年的“向往的生活”第一期已经准时开播了，相信很多小伙伴都是熬夜跟着直播或者充会员看完的第一期，我在看的时，弹幕上满满的都是以往的回忆。比如说：“心火烧心火烧，心飞扬”等等一些经典的情节都是历历在目。尤其是这个节目大半夜的播出，更何况是黄磊老师做了那么一桌美味的食物。照实说我真的饿了。

这一季录制地点在云南。包烧鸡脚筋是非常有当地特色的一道菜。让我没有想到的是，还有黄老师不会做的菜。让几个不会做菜的给说蒙圈了。最后竟然自己去问小度了。不过这也难不倒他，经过简单的学习后，开始动手制作，黄磊老师第一次解锁这道美食，就成功了。相信这道菜接下来会有很多人去做，包烧是西双版纳傣族独有的烹饪方法，用芭蕉叶代替锅作为烹饪工具，把要烧的食物包在芭蕉叶里，在炭火中慢慢烤熟，可以包烧的美食很多，荤的素的都可以。包烧鸡脚筋吃起来特别的筋道，嚼在嘴里特别又有弹性，鸡脚筋因富含蛋白质和胶原蛋白，女孩子多吃可以保持皮肤的弹性，让皮肤更加紧致哦。

大家知道鸡脚筋是什么吗？其实就是鸡关节。今天给大家分享一下鸡脚筋其他的做法，和向往的生活中不大一样哦！但是味道比包烧鸡脚筋的味道一点也不差。

小编要为大家介绍的这道《杭椒爆炒鸡关节》也是一道很受欢迎的传统菜。具有味道香浓、香鲜入味、口感丰富、下酒下饭的特点。

主料：鸡关节

辅料：杭椒、葱、姜、盐、味精、糖、料酒、酱油、水淀粉、耗油、食用油

制作步骤：

1、鸡关节洗净后适当切小段备用。然后放盐、味精、料酒、耗油研制半小时左右。

2、腌制好的鸡关节裹上一层干淀粉。

3、杭椒洗净切丁，葱、姜切片备用。

4、锅中做油，5成热时下入鸡关节炸至黄白色、全熟捞出。

5、锅中做油，7成热时下入葱、姜炒香。

6、下入杭椒大火煸炒出香味后烹料酒、酱油。

7、入鸡关节后加盐、糖炒匀后勾芡即成。

谢谢大家的阅读，我是美食原创作者《江湖酒客美食》，一个喜欢研究吃的胖子，每天我会给大家更新几道家常美食，如果您也喜欢吃，喜欢做菜，欢迎您的关注，我们可以相互学习研究美食。您的每一次收藏、转发、点赞。您的评论和肯定是我最大的动力。做菜好吃有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家可以直接查看我的菜谱！

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鸡脚筋怎么做好吃又简单

准备材料：鸡脚筋：250g、毛豆：250g、葱：适量、姜：4-5片、大料：3-4粒、花椒：3-4粒、红辣椒：1-2个、料酒：少许、生抽：适量、老抽：少许、盐：少许、糖：少许、胡椒粉：少许。

1、鸡脚筋用清水清洗干净，然后切段备用，毛豆用清水清洗干净备用。

2、起锅倒入适量的清水烧开，然后把鸡脚筋和毛豆分别放进去焯熟，再捞出来备用。

3、葱用清水清洗干净，然后切碎备用，姜洗净切丝备用。

4、把所有材料依次放入锅中，加入适量的清水，大火烧开，转小火炖至收汁即可。

鸡脚筋怎样做