为什么草莓那么红,为啥草莓放放就红了

上面这张图片，我们可以看到是草莓，图片虽然被奇怪的滤镜处理了，让草莓的颜色看起来不是很鲜艳，但是我们依旧可以感受到草莓的红色。

然而事实并非如此，这张图片全部由蓝色和绿色构成，没有一丝的红色，但是我们的经验，让我们自动处理了草莓颜色，从而让草莓看起来有一种诱人的红色。

“色彩恒定”的视觉现象，让我们利用错觉感受颜色

我们都知道，颜色是物体反射的光，而人眼则通过光的不同波长来感受颜色。

在不同的环境下，物体反射的波长也会有所变化，最简单的例子：在霓虹灯的照射下，物体的颜色会发生变化；在夕阳下，物体看起来会偏黄。

外界环境的不同，会导致物体反射的波长不同，这就会导致眼睛接收到的颜色产生变化。为了避免这种变化，人眼就形成了一种“错觉”——“色彩恒定”。

“色彩恒定”的视觉现象，是大脑和眼睛配合产生的一种视觉调整。

当我们熟悉的物体，外界环境变化的时候导致反射光的波长变化，眼睛中的色彩感受器就会相应的做出调整，大脑也会过滤一部分的颜色，让物体看起来和我们平时看到的一样。

这表明，人类在看到一个物体的时候，会先根据自身的经验判断物体的具体模样。

然后在通过眼睛获得的视觉效果，对物体进行具体的分析，而真实看到的颜色，往往更依赖大脑的主观想象......

而“色彩恒定”也需要大脑对事物有一定的经验，才能够“脑补”出来对应的颜色。

草莓为什么是红的？

草莓中含有番茄红素，草莓果肉的细胞中液泡内含有色素胡萝卜素和藏红花素。所以现出红色。番茄红素是一种红色的物质，一种天然色素，属于类胡萝卜家族的一名成员。通过科学家的研究，发现番茄红素不是番茄所独有，许多红色和橙黄色植物果实，乃至少数植物的叶片或根部中也会或多或少的含有番茄红素，如红肉西瓜、红葡萄、南瓜、葡萄柚、石榴、柿子、芒果、桃、草莓、柑桔、茶叶的嫩叶片、胡萝卜和甘蓝的根，只是番茄中所含的量比较高。

草莓为什么这么红？有没有添加什么化学物质呢？我很是担心啊~因为我很喜欢吃草莓。

正常生长的草莓是不加色素也很红的，但是现在有些不良商贩也会用色素让草莓看起来更鲜艳，要注意看一下草莓的籽，染色草莓连籽都是红色的，而正常的应该是金黄色的。