池塘人工养鳖技术要求,鳖人工养殖

鳖俗称甲鱼、团鱼和王八等，是卵生爬行动物，水陆两栖生活，多在江河、湖泊、池塘中。其肉味鲜美、营养丰富，有清热养阴、平肝熄风、软坚散结作用。鳖是以动物性饵料为主的杂食性动物，食物来源广泛，目前人工养殖技术已经成熟，养殖效益较好。本期介绍一组人工养鳖技术，供养殖户参考。

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人工孵化繁育

根据鳖的繁殖习性，鳖苗在8~9月才孵出，在常温条件下培育很短时间后就进入冬眠且成活率低，池塘养殖需要3~4年才能达到商品鳖规格。为缩短养殖周期，自繁苗种可直接在温室中培育8个月左右，使其成为体重250克左右的鳖种，于翌年6月中旬再放入室外池塘中进行商品鳖养殖，这样整个养殖周期只须1.5~2年，且体色、肉质和食用价值等方面与野生鳖相当。

在选择孵化场所时，如无条件购置恒温电孵箱，可因陋就简在普通房屋内设置简易孵化箱，或临时搭设塑料棚温室，也可利用闲置的农家养蚕共育室充当。载卵盘（或盛卵框）容积视孵化场所的空间大小、欲孵鳖卵的数量而定。在鳖产卵季节，注意观察产卵场内鳖产卵印痕，一般在卵产出12~24小时出现动、植物极（卵内羊膜形成，胚胎完全固定）后及时采卵。采卵过早会破坏胚胎的固定，过迟则会影响孵化进程。产出12~24小时后的正常受精卵整体圆滑光亮呈乳白色（或粉红色），一端有白色亮点（即动物极），否则一般（少数受精鳖卵产出48小时才出现动物极）视为未受精卵，予以剔除。

先在载卵盘底面垫一层0.5厘米厚薄海绵，再在海绵上铺盖1~2厘米厚、粒径为0.5~0.6毫米的细沙做成卵床，然后把采集的受精卵均匀排列在载卵盘内，横间距为1厘米，纵间距为1.5~2厘米，空隙用细黄沙嵌补。

鳖胚胎发育适宜温度为26℃~36℃，在孵化中可因地制宜采取多种方法（如白炽灯、电炉、煤炉、电热褥、取暖器、炕道等）加温，结合洒水、通风，将孵化室（箱）内温度控制在31℃~32℃。由于鳖卵抗低湿度能力较强，而抗高湿度能力较弱，孵化室（箱）内的相对湿度应稳定在70％~80％，即保持载卵盘内细沙含水7％~8％。具体以手捏成团、手松团散为宜。应定期扒开载卵盘内细沙，观察沙层湿度情况，必要时用喷雾器向沙面适量喷水。

孵化室（箱）每日坚持通风1~2小时，保证鳖胚胎发育过程中正常呼吸所需氧气。尤其在使用燃煤炉、炕道加温孵化中，通风换气更为重要，可减轻泄漏的废气、废烟对鳖卵的毒害。

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放养密度合适

鳖种放养一定要根据池塘的底质条件和鳖种规格进行科学放养，鳖体消毒很重要，消毒可用2％盐水浸泡5分钟，也可用碘制剂消毒药物，放养时可贴着水面倒入水中。

刚出壳的稚鳖，体质娇嫩，应让其在细砂上自由爬行，不宜直接入池。出壳3小时后的稚鳖，应放在有水湿润的细砂中暂养，经3～5天精心管理，方可放入稚鳖池中暂养。7～8月份左右出壳的稚鳖，外界气温高，不能直接投放到室外鳖池中饲养，10月前后出壳的稚鳖，昼夜温差较大，也不能放入室外稚鳖池中饲养，都应放在室内稚鳖池内暂养，仅9月份左右出壳的稚鳖可在室外稚鳖池中饲养。

稚鳖放养密度一般为每平方米10只左右，早期出壳的稚鳖经过室内饲养，到8～9月上旬时，已度过夏季高温季节，体重在10～15克左右，再转入室外饲养时，每平方米放30只左右为宜。

沙土性池塘每只达300克鳖种亩放1500只、400克1200只；一般土壤池塘300克鳖种亩放700只，400克亩放500只；黄土池塘300克亩放500只，400克亩放400只；黑土池塘300克亩放600只，400克亩放500只。同时可套养鲢鱼、胖头鱼和虾。

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精心饲喂管理

稚鳖池蓄水深度为25厘米，水呈绿色，透明度40～50厘米，应做到消除残食，常换清水，可在池中放少量小鱼苗吃掉浮游动物。稚鳖的饵料比幼鳖要求严格，要达到细、软、精、嫩、易消化、营养价值高。一般投喂蚯蚓、小鱼虾、奶粉，鱼肉和动物肝脏。稚鳖放养后，为了使其尽快适应新环境，放养后头5天应用鲜活动物性饲料如螺蛳、鲜小鱼、猪肝、鸡肝等开食。第一次可按放养鳖体重的5％～10％比例投喂，以后可根据当时的天气和实际吃食情况以10％比例灵活增减，5天后可按鲜活饲料和商品饲料相结合饲喂，10～15天逐步减去鲜活饲料比例，改喂商品饲料。在投喂鲜活饲料时，一定要把块切得小些，以免影响鳖吞食和造成浪费，也可打成浆和饲料各50％拌和投喂。

饲料投喂是鳖养殖过程中的重要环节，只有根据鳖的生长阶段、健康状况投喂不同配方的自配饲料，才能最大限度满足鳖健康生长的需要。温室中的幼鳖以投喂配合饲料为主；池塘养殖的商品鳖以投喂鲜活动物性饲料为主，这样不仅能提高鳖的生长速度，而且能改善鳖的品质。在持续阴雨天气情况下，鳖的食欲不佳，须投喂易消化吸收的配合饲料，以减少水质污染，增强鳖的免疫力。在温室养殖阶段要注重换水和消毒，池塘养殖阶段要注重清除残饵和水质管理，并做好养殖记录。

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科学防控疾病

红脖子病鳖腹部出现红色斑点，咽喉和颈部肿胀，肌肉水肿，行动迟缓，严重时口、鼻出血，肠道发炎糜烂，全身红肿，眼睛混浊发白而失明，不久死亡。应保持水质清洁，可用土霉素、金霉素、氯霉素等抗生素或磺胺类药物拌入饵料投喂。

腐皮病鳖相互搏斗咬伤或机械损伤后由细菌感染所致，肉眼可看到鳖四肢、颈部、尾部、裙边等处皮肤腐败、糜烂坏死，形成溃疡。严重时鳖四肢皮肤烂掉，爪脱落骨骼外露，颈部肌肉和骨骼也露出在外，裙边溃烂。应保持池水清洁，合理密养，投喂质佳量足饵料。可用10国际单位磺胺类药物或抗生素浸洗病鳖。

白斑病鳖四肢、裙边等处出现白斑，使其表皮坏死，产生部分溃疡。可用生石灰彻底清塘消毒，使池水经常保持嫩绿色。用10国际单位漂白粉浸泡病鳖，或用食盐加小苏打合剂全池泼洒防治。

累枝虫病肉眼能见到鳖四肢、背、腹甲、颈部等处呈现一簇簇白毛，当池水呈绿色时，由于虫体细胞质和柄染成绿色，可见病鳖身体也呈绿色。可用漂白粉溶液浸洗，或用食盐水浸洗。

本栏稿件由农业部渔业产品质量监督检验测试中心黄向荣提供

甲鱼的养殖方法与技术是什么？

1、饵料的制作与投放。

鲜料的添加量一般为10%-40%。使用鲜料时，必须经过消毒、清洗处理，并现配现用，以免腐败变质。

投料时应采取投喂的形式，饵料离水面2-3厘米即可。甲鱼胆小，投料时应尽量减少对它的干扰。投料量以1-1.5小时吃完为标准，剩余饵料应及时收捡，以作它用。高温季节的投料时间应在日出前投完和日落时开始投喂为宜。

2、水质调节。

养殖水体应定期换水排污，每次换水量以不超过1/3为宜，如有条件采用微流水养殖效果会更好。在养殖过程中，定期使用二氧化氯制剂0.5-1ppm、漂白粉2-3ppm、强氯精1-2ppm、生石灰15-40ppm全池泼洒消毒，施药2-3天后全池泼洒5ppm左右的光合菌制剂，能起到调水作用，每月1-2次即可。

3、水面种青，搭建晒背台。

在池塘中离饵料台1米左右处围一个1.5米长宽的框，种植水葫芦。水葫芦根系发达，能吸收水中的有害物质而起到调水的作用，还有利于甲鱼隐藏、晒背、乘凉等。池塘边坡地较少的养殖池应在池中搭建晒背台。

4、定时巡塘，及时清除病死甲鱼。

巡塘是为了及时了解甲鱼摄食、生长活动、病害及池塘水质、设施等情况。池中死甲鱼应及时捞出深埋或焚化，病甲鱼也应及时隔离治疗。

扩展资料：

甲鱼的生活习性可归纳为“三喜三怕”即喜静怕惊，喜阳怕风，喜洁怕脏。对周围环境的声响反应灵敏，只要周围稍有动静，甲鱼即可迅速潜入水底淤泥中。

在温暖地区的水系，甲鱼的生长期很长；在北方地区，每逢北风呼啸霜铺地、草衰苇败绿水寒的季节，甲鱼潜伏水底泥沙中冬眠，不吃也不动。

甲鱼是以肉食为主的杂食性动物。主要食物为小鱼、小虾、螺、蚌、水生昆虫、蚯蚓、动物内赃等。同时也兼食蔬菜、草类、瓜果等。在食物不足时，同类可互相残食。

甲鱼是一种变温动物，对周围温度的变化非常敏感。当外界温度降至15℃以下时，甲鱼就开始停食，潜伏在水底泥沙中冬眠（一般为10月至翌年4月），冬眠期长达半年之久。

塘养甲鱼怎么饲养

　　其实外塘甲鱼苗培育起来，也不是简单的事，下面是我精心为你整理的塘养甲鱼饲养的方法，一起来看看。

　　1、甲鱼苗刚孵化出来之时，不要立即将甲鱼苗投入池塘中。(它的身体和肚子为得到全面的舒展及收复，可以把它放到干净的沙盆中，游荡3小时以上，然后清洗干净，再用高锰酸钾泡3分钟，最后才放入池塘。记住：水位一定不能太深。)

　　2、投入甲鱼苗后，等过了一个星期再开始喂饲料，首次喂少点，以免浪费，甲鱼苗吃饲料时，多多少少都会把饲料拖入水底，这样就会使得饲料发霉、变质，然后导致细菌繁殖。(可以在甲鱼塘放几只草鱼、鲢鱼苗)

　　3、培育甲鱼苗子，主要靠的是预防，一旦你的苗子有了病，你才来治疗，这样已经造成了不必要的损失。(一般在15天消一次毒，用生石灰或漂白粉全面泼洒)

　　4、比较棘手的一种病，症状 肺部充血，(立即换塘即可)一般人他会用药，导致甲鱼苗全部死亡，这病只需要7天甲鱼苗全部死掉。

　　一、做好池塘清整消毒：新开挖的池塘用常规的生石灰清池消毒即可;已经养过几年的甲鱼池塘在冬季空闲时就要放干池水任其冰冻曝晒，到放养前20-30天进行清整和消毒，一般还是用生石灰清塘较好，既能杀菌又能改善底质，在养殖过程中缓冲水质变化。到放养前10天左右，注满池水用二氧化氯或强氯精等进行水体消毒，并适当施用生物肥水素和发酵后的有机肥，对甲鱼来说肥水下塘十分有利，能为甲鱼创造较好的隐蔽环境，减少相互撕咬和病害发生。

　　二、把好鳖种质量关：外塘放养的甲鱼种最好选择本地中华鳖或日本品系中华鳖。如果是养殖温室培育的鳖种，在整个温室培育过程中最好不要中途分养、起捕，尽量不用或少用抗生素，这样的优质甲鱼种在外塘养殖时会比较顺利而且生长快、产量高，大规格商品鳖比例高。

　　三、控制放养密度、提高放养规格：根据养殖经验，外塘生态养殖：最好先将稚鳖在小池内强化培育到规格为30-50克/只后再放养为宜，这样的苗种体质较强，容易适应外间的池塘环境变化，提高养殖成活率，养到第二年70%-80%能达到商品鳖;如果要当年养成商品鳖，则放养规格最好为250-350克/只。放养密度以1.5-3.0只/平方米(1000-2000只/亩)为宜;鱼鳖或虾鳖混养时，鳖种的放养数量一般掌握在300-600只/亩。

　　四、严格把握饲料质量：目前，饲料厂家和牌子很多很杂。甲鱼健康养殖一定要投喂优质饲料，应选择信誉和质量过硬厂家生产的全价配合饲料。首先投喂的饲料要新鲜不变质，加工后存放时间不能太长，颗粒大小应适宜。其次是严格控制调整好日投饲量，每天的投饲量主要根据鳖的摄食情况和天气、温度及水质变化而定。

　　五、重视做好水质调控

　　(1)甲鱼池水体要求微碱性，PH值要求在7.5-8.5，平时最好每个月中途施一次生石灰，用量为10-15克/立方米;

　　(2)水质保持一定的肥度，透明度掌握在25-30厘米，水色以黄绿色或茶褐色;

　　(3)水质调节和底质改良，目前采用有益微生物制剂培养调节水质效果较好，可提高水体的稳定性和自净能力。一般可用宝渔安(复合微生物制剂)、活水宝(芽孢杆菌)、EM菌等来降低水中的氨氮、亚硝酸盐的含量，有效分解底层有机质和其它有害物质;

　　(4)水位要保持稳定，换水以添加水为主，频繁换水容易造成甲鱼产生应激反应和破坏原有的生态平衡，切忌大排大灌。

　　六、实行多品种混养，保持水体生物多样性。多品种混养是生物防病的有效手段，是一种十分有效的预防方法。它可以克服化学药物或抗生素长期和大量使用而产生的耐药性，又可避免因其造成的副作用和环境污染，促进各种生物互生共长。甲鱼池内可以适当种植水草、混养青虾、螺蛳、花白鲢、黄颡鱼、花(鱼骨)、银鲫等品种，以调节水质和改良底质，套养数量不宜太多，一般为20-50尾/亩。

　　七、注重预防，综合控制。根据甲鱼生长阶段发病特点与日常观察是做好预防工作的重点。

　　(1)平时每隔20天左右消毒一次，消毒药物有生石灰、二氧化氯、三氯异氰尿酸钠等安全环保药物，交替消毒;

　　(2)定期在饲料中交替添加产酶益生素、甲鱼多维、鱼虾补乐(抗应激反应)、免疫多糖、氟苯尼考及病毒星等中草药制剂，以增强甲鱼的免疫力;

　　(3)预防应激反应，尤其是在气候、水温等环境因子变化明显或突变时，如温室甲鱼转入外塘养殖时、梅雨和台风暴雨季节及高温天气等，应及时做好疾病的预防和水质的调控，防止甲鱼应激反应增强，以致内分泌失调而导致发病。尤其是温室甲鱼转入外塘时，应当做到出温室时间不要太早，最好在5月下旬到6月上旬，露天池水温稳定在25℃以上，并且有连续一周以上晴好天气时为佳，这时出温室甲鱼上食快，病害少。放养鳖种一定要进行鳖体消毒，而且最好带水搬运。

　　目前外塘甲鱼养殖主要疾病有：鳃腺炎、白底板、红脖子、水霉、腐皮、疖疮、穿孔、白斑、白点等疾病，其中危害最大的是甲鱼鳃腺炎和白底板病，这两种病都由病毒为主引起的，其潜伏期长，一旦感染后急性暴发，将造成大面积发病死亡。流行时间主要在6-8月份，危害对象主要是幼鳖和成鳖。其次是细菌感染引起的腐皮病、穿孔病等。现将这几种疾病的控制方法介绍如下，供参考。

　　1、甲鱼鳃腺炎主要控制措施：

　　(1)首先采用二氧化氯、季胺盐碘制剂或三氯异腈尿酸等对鳖池进行水体消毒;

　　(2)投喂新鲜优质饵料，并在饲料中及时添加鱼虾补乐、福乐兴、病毒星等中草药物和克林霉素、磷霉素等抗菌消炎等药物，疗程5-7天。若病情严重，再喂一个疗程;

　　(3)病情稳定后，饲料内再添加产酶益生素或宝渔安—诱食型等微生物制剂及免疫增强剂(如鱼虾补乐、甘草多糖、甲鱼多维、葡聚糖等)，时间10-15天或更长，以增强鳖的抵抗力;

　　(4)水体消毒后3-4天，及时加注新水和泼洒宝渔安、活水宝(芽孢杆菌)、EM菌等有益微生物制剂培养和调节水质，保持水体内藻相和有益微生物种群数量的稳定平衡。

　　2、白底板病(出血性肠道坏死症)综合防治：

　　(1)注意检疫，选择优质的种苗;

　　(2)水体进行定期消毒;

　　(3)投喂优质饲料，严格控制投饲量;

　　(4)平时注重预防，发病后及时在饲料及时添加病毒星和、鱼虾补乐、Vb(饲料量的0.2%)或板兰根、苦参、穿心莲、虎杖或板兰根、三黄粉合剂(饲料量的1%)，具有一定的控制作用。

　　3、腐皮病的防治：发病时首先体表某处皮肤发炎肿胀，发炎处组织逐渐坏死，变成白色或黄色，接着患部形成溃疡，并逐渐增大时，肌肉与骨骼裸露。严重时，颈部的骨骼露出，四肢烂掉，爪脱落。

　　(1)合理的放养密度;

　　(2)定期水体消毒;

　　(3)发病时用二氧化氯消毒，同时在饲料中投放蒽诺沙星或氟苯尼考和鱼虾补乐;

　　(4)用纯中药复方制剂“鳖病宁”(三花散)用水煎煮后全池泼洒和拌饲投喂可在短时间内恢复摄食量，并能有效地控制疾病的流行。

　　4、穿孔病的防治：发病初期，鳖的背、腹甲及裙边出现白色疮痂，直径0.2-1.0厘米不等，其周围出血，疮痂挑开后，可见甲壳穿孔，穿孔处流血不止。未挑开的疮痂不久便自行脱落，在原疮痂处留下一个小洞，洞口边缘发炎，轻压有血液留出，严重者可见内腔壁。防治方法同“腐皮病”。