无糖手指麻薯,麻薯不加糖可以做吗
今天的麻薯,不用白砂糖,全部用炼乳来替代,让手指麻薯不仅有轻轻的甜味,还有浓郁的奶香味!
By 鱼の时光用料木薯淀粉 80克炼乳 25克全蛋液 25克黄油 15克水 60克黑芝麻 8克高粉 10克盐 1克做法步骤
1、奶锅中,加入纯净水,盐,高粉,炼乳,黄油小火加热至微微冒泡。关火加入木薯淀粉,用刮刀翻拌均匀
2、分次加入全蛋液,翻拌均匀至提起有小三角的形状,加入黑芝麻
3、把麻薯挤在铺了油纸的烤盘上,两个之间一定要留宽一点的缝隙。放进预热好的海c40烤箱烤箱18
By 鱼の时光用料木薯淀粉 80克炼乳 25克全蛋液 25克黄油 15克水 60克黑芝麻 8克高粉 10克盐 1克做法步骤
1、奶锅中,加入纯净水,盐,高粉,炼乳,黄油小火加热至微微冒泡。关火加入木薯淀粉,用刮刀翻拌均匀
2、分次加入全蛋液,翻拌均匀至提起有小三角的形状,加入黑芝麻
3、把麻薯挤在铺了油纸的烤盘上,两个之间一定要留宽一点的缝隙。放进预热好的海c40烤箱烤箱18
今天的麻薯,不用白砂糖,全部用炼乳来替代,让手指麻薯不仅有轻轻的甜味,还有浓郁的奶香味!
By 鱼の时光
用料木薯淀粉 80克炼乳 25克全蛋液 25克黄油 15克水 60克黑芝麻 8克高粉 10克盐 1克做法步骤1、奶锅中,加入纯净水,盐,高粉,炼乳,黄油小火加热至微微冒泡。关火加入木薯淀粉,用刮刀翻拌均匀
2、分次加入全蛋液,翻拌均匀至提起有小三角的形状,加入黑芝麻
3、把麻薯挤在铺了油纸的烤盘上,两个之间一定要留宽一点的缝隙。放进预热好的海c40烤箱烤箱180度烘烤25分钟。
4、手指麻薯慢慢地鼓起来,最后变成一个小胖子,哈哈哈
5、真的敲好次!
6、里面的组织特别好!
小贴士海氏C40烤箱是电子控温,温度准,上色很均匀,每一个手指麻薯颜色都很漂亮,外壳酥脆,内里软糯清甜,用炼乳代替白砂糖,融和烤熟的黑芝麻,真的超香!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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麻薯有几种口味?
传统的麻薯是红豆沙,绿豆沙,芝麻味,芋泥味,花生味等等
现在创新的口味有咸蛋黄味,肉松味,抹茶味,椰蓉味。
希望回答能够让你满意~~
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