西米和大米哪个热量高,白西米的热量高吗

现在的奶茶店遍地都有，有许多奶茶店里面有可以自己添加作料的，而西米就是其中之一，但是我们只是认识西米这两个字，而不知道西米是什么？长什么样？现在就让我来为你解答吧。

一、西米是什么

西米是一种加工过的食物，是用天然的食物做成的，是用几种棕榈树干中贮存的碳水化合物经过一道道的工序得来的，需要经过粉粹、漂洗、沉淀、过滤等等工序。它也是许多人喜欢在奶茶中加入的食物，因为西米煮开以后是透明的，就像果冻一样的，但是西米是一点一点的，是一颗小小的珠子，就像是那种特别特别小的珠子，而且它们是许多的，会粘成一团。如果要加入奶茶中，就要先搅一搅，让它们散开。

加入奶茶后，会使口感丰富不少，而且奶茶是甜的，而西米是没有味道，加入奶茶会让喝的人感觉西米也是甜的。而且西米可以制作的美食是有许多种的，还有大家很喜欢喝的杨枝甘露，杨枝甘露中需要添加的一味佐料就是西米，小小的西米加入杨枝甘露会使杨枝甘露的颜色更加丰富。

二、西米热量高吗

100克差不多含有358大卡

西米是一种高碳水化合物的食物，它里面含的热量很高，它其实也是一种淀粉类的食物，它的淀粉含量是很高的，所以啊，想要减肥的小伙伴还是不要吃西米，而且也尽量不要喝奶茶，不要自我催眠奶茶是奶和茶加在一起的，奶和茶不会让我们长胖的，所以奶茶也不会长胖。

奶茶是很好喝，加入西米也很好喝，但是减肥的小伙伴一定不要吃西米喝奶茶，而且西米平时吃的话也是可以单吃的，可以做西米桂花羹，还有其他很好吃的美食，如果你喜欢吃西米又会煮奶茶，可以自己买西米回来自己煮，再加入奶茶中，这会是很美妙的体验。

西米是什么

西米也叫做沙谷米、沙弧米，是由棕榈树类的树干、树身加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉。西米产于马来群岛一带。每100克的西米含有358大卡的热量。
西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗，15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。
在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，西米主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用西米作挺硬剂。在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。
西米的吃法
1、煮开一锅水后加入西米，因为西米是淀粉质食物，所以在加入过程当中要逐渐加入不能一次加入，并且需要不断搅拌，否则的话容易成块且容易烧焦。
2、等到再次滚开后要转中小火，多次少量加水，一直到西米完全变透明为止关火。
3、可以把自己喜欢的饮料、水果放进冰冻的西米露里，这样子一份西米露甜点就完成了。

减肥能吃西米么

减肥能吃西米么

　　减肥能吃西米么，很多人都是比较喜欢吃西米的，西米，又叫西谷米、西国米、莎木面、沙孤米。最为传统的是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成，以下看看减肥能吃西米么及相关资料。

　　减肥能吃西米么1

　　西米的热量比较高，吃多了容易导致身体发胖。

　　西米也被称为西谷米，是西谷椰树木髓中提取的淀粉，之后通过手工制成的。每100克可食用部分的西米，所产生的热量为367大卡，淀粉含量也不低，属于一种高碳水化合物。

　　并且吃西米时还会加入适量椰汁、牛奶以及水果等，还会添加一些糖分，热量会相应增高，因此说西米的热量比较高。而且淀粉在体内会分解成糖分，会导致糖分摄入过多，容易在体内转化为脂肪，最终导致身体的发胖。

　　因此，减肥的人群建议适量食用西米，避免食用过多导致肥胖，也可能导致消化不良的症状。并且西米的淀粉含量比较高，对于糖尿病人群或者妊娠糖尿病的患者，在食用西米的时候一定要控制量。

　　想要减肥还要配合合理饮食，规律作息，每天进行适当的运动锻炼等，可以达到较好的效果。

　　 常吃西米有什么好处呢?

　　首先西米对人的身体有很好的滋补作用,其中含有各种人体所需的维生素和微量元素,无论是女性产后,还是人在疾病初期康复后,都可以适当吃西米来帮助恢复。

　　其次日常生活中,如果出现了脾胃不和导致消化不良的情况,也可以服用西米来缓解症状。假如存在由于肺部不舒服而导致的咳嗽等症状,吃西米也能起到很好的效果。

　　西米里面的淀粉含量比较高,同时糖的含量也比较高,所以在饮食方面要多吃西米,这样可以帮助人们补充身体所需的能量,如果觉得疲劳或血糖比较低的时候可以适当吃西米。

　　此外,西米内含有多种维生素,还能帮助加速人体皮肤的代谢能力,同时西米煮熟后会产生一些天然胶质,对人体皮肤有很好的滋润作用,能使人的皮肤更紧致,富有弹性,女性朋友们可多食用西米,美容养颜。

　　减肥能吃西米么2

　　 西米的功效与作用有哪些呢？

　　 一、调理肠胃

　　西米是一种营养丰富，并且性质比较温和的一种食材，这种食材里面含有的淀粉非常的多，具有一定的滋补功效，平时人们食用以后可有效发挥温补脾胃的效果，提高脾胃消化功能，对于脾胃虚弱的人群，消化不良的人群都有明显调理作用。

　　 二、缓解疲劳

　　当人们在吃西米的过程中，能吸收大量碳水化合物，这些碳水化合物在进入人体之后，直接就可以变成葡萄糖，而且能释放出大量的能量，快速提升人体体力的恢复也可以缓解疲劳的状态，对于经常性从事体力劳动的人而言，真的是非常适合的。

　　 三、提高抵抗能力

　　当大家在吃西米之后，就可以有效获取丰富的植物蛋白，这些植物蛋白进入人体后也可以直接转变成人体所需要的一种氨基酸，它们能为免疫球蛋白的合成提供能量，可以快速的调节人体的免疫能力，而且还可以提升人体的抗病能力。

　　 四、美容养颜

　　平时人们多吃一些西米，可以有效发挥美容养颜的作用，里面所含有的碳水化合物，还有维生素都非常的丰富，可有效增强肌肤的弹性，达到延缓衰老的一种效果。

　　平时人们多吃西米，如此就可以让肌肤变得更加具有弹性，除了滋养皮肤以外，还能够达到滋养秀发的一种效果，有效减少肌肤出现干枯的情况，同时还不容易会出现掉落的现象。

　　减肥能吃西米么3

　　 西米的热量

　　量单位热量(可食部分热量)

　　标准(100克)

　　每100克的西米含有358大卡的热量。西米是一种高水分的食品，减肥时不宜多食。摄入358大卡热量相当于做以下运动：

　　走路94分钟

　　跑步44分钟

　　跳绳35分钟

　　健美操76分钟

　　 西米的功效

　　西米性温、味甘。有健脾，补肺，化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用；西米还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米羹很受人们尤其是女士的喜爱。

　　①《药海本草》：主补虚冷，消食。

　　②《柑园小识》：健脾运胃，久病虚乏者，煮粥食最宜。

　　 西米的成分

　　西米是人工加工成的淀粉粒，最正宗的`西米是由西谷椰子（sagopalm）木髓部提炼出来的淀粉制成的，而现在市面上所售西米大都从成本低廉的豆类、薯类中提取的淀粉制成的。

　　西米由几种棕榈树干内所贮碳水化合物制做的食用淀粉。英文名：tapioca，或者sago。主要原料是Metroxylonrumphii和西谷椰子M.sagu两种原产印度尼西亚群岛的西米棕榈。西米棕榈生长在低洼沼泽地，通常高9米，干粗。

　　15年成熟后长出一花穗，茎髓充满淀粉。当果实形成和成熟时，便吸收淀粉，使茎干中空。树在果熟后死去。栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。

　　在当地食用。外运的西米是加水调成糊状，而后搓磨通过筛子，制成颗粒，根据颗粒大小分为珍珠西米或弹丸西米。

　　西米几乎是纯淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白质、少量脂肪及微量维生素B族。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁。在世界各地，主要的食用方法是制布丁或酱汁增稠剂。纺织工业上用作挺硬剂。

　　在印度尼西亚婆罗洲塞兰岛，西米棕榈林面积极大。婆罗洲所产西米大量输入欧洲，由于需求量日益增加，种植面积也在扩大。其他作为西米来源的印度尼西亚棕榈有桄榔Arengapinnata、

　　酒假桄榔Caryotaurens和菜棕Coryphaumbraculifera。南美产西米的两种棕榈是Mauritiaflexuosa和Guilielmagasipaes。

　　西谷椰树在东南亚一带多有种植。所以在市场上出售的西米包装袋上常有“正宗泰国进口”的字样，这其实是在提醒大家，这样的西米品质优良，实属上乘。