作为铁壶玩家这个问题你能回答上来吗,新手怎么使用铁壶

许多茶友们都在使用铁壶煮茶，铁壶做工精美，煮出来的茶味道香醇，但是很多茶友也在担心铁壶涂层的问题。

铁壶分为无涂层和有涂层两种。无涂层铁壶又称为裸铁壶，呈灰白色，是健康安全的。相比较无涂层的铁壶，有涂层的铁壶能够提高水温，蓄热能力更强，更能软化水质，释放出二价铁离子，形成山泉效应。铁壶受热后会释放出大量的二价铁，与茶中的单宁酸、茶多酚等作用，能补充人体所需的铁元素。

大家都知道铁壶很容易生锈，所以在制作铁壶的时候，有两个方式来防止铁壶生锈，铁锈的成分是三氧化二铁。

第一个传统的防锈方式是利用高温炭火加热氧化，在壶铁质的外表形成四氧化三铁的防锈层。

第二个方式是利用专门植物反复不停的在铁壶上擦拭，让植物汁残留在铁壶表面，形成一层氧化防锈层，这种涂层用久之后会逐渐脱落，但对人体是无害的。

第三个方式是搪瓷，适合泡茶，不用来煮茶，避免在煮茶时含有铁离子的水与茶反应，使茶汤变黑。

植物漆内壁

但是有一部分铁壶在防锈上是利用在壶的内壁涂上一层化学元素的防锈剂，这个是完全达不到卫生要求的。

常见的涂层有石釉涂层、特氟龙和高温烤漆。

石釉涂层的铁壶内壁是黑乎乎的，呈黑色。

特氟龙，此种涂层被很多商家对外宣称为高温氧化层，或高温氧化膜，但已经被国家明令禁止使用，将其直接用于铁壶中煮水加热的话，很容易脱落。特氟龙在常态下是无毒的，但当温度达到260℃时开始变质，达到350℃时开始分解，这些剥蚀物可令鸟致死，并可使人产生类似流感的症状。

高温烤漆是在壶内壁用工业防锈油漆喷涂而成，是最低档的产品。

最后呢，给大家一些关于涂层这方面的小建议：买铁壶时，首先要知道，有没有涂层,有，是植物汁还是化学成分，这个不太容易用肉眼分辨，所谓看得多见识广，看多了也就容易分辨了，初级选手在买铁壶时，一定要选择正规有保证的店，因为我们我们选择铁壶的原因就是为了健康和安全。