减肥就不能吃面了这种面让你越吃越瘦吗,减肥吃什么面

面条是我们日常生活中最常见的主食之一，一般都属于精制碳水，对于精致碳水，减肥期间露露都是建议要少吃的，或者用其他粗粮主食代替。

但如果你是面食偏好者，不吃面食就会“难受”，那么这款Shirataki面条则是一种不错的面食选择，不仅热量低，饱腹感还超强。

Shirataki面条

Shirataki面条，又叫芋丝面（魔芋面），是一种白色的长面条因为面是用芋丝代替，所以咬起来很有弹性，口感独特。最重要的是它富含纤维，卡路里低。

魔芋生长在日本、中国和东南亚。它们是由葡甘露聚糖制成的，这是一种从魔芋根中提取的纤维。它们的可消化碳水化合物和热量非常低。这种纤维具有令人想不到的健康益处，比如降低血糖、胆固醇等。

与此同时，Shirataki面条还含有大量的水分。它们含有约97％的水和3％的葡甘聚糖纤维。

Shirataki面条的好处

增强饱腹感

葡甘露聚糖是一种高粘度纤维，是一种可吸收水分形成凝胶的可溶性纤维。事实上，葡萄糖甘露聚糖在水中可以吸收50倍的重量，刚好shirataki面条中含水量极高。

粘性纤维起益生元的作用。它滋养生活在结肠中的细菌，也被称为肠道菌群或微生物群。在你的结肠中，细菌将纤维发酵成短链脂肪酸，可以对抗炎症，增强免疫功能并提供其他健康益处。

它们的粘性纤维可以延缓胃排空，因此你可以保持更长的饱腹感并最终减少进食。更重要的是，在摄入大量碳水化合物之前进食葡甘露聚糖很大概率会降低饥饿激素ghrelin的产生。

在另一项研究中，连续八周每天摄入葡甘露聚糖的肥胖人群减少了5.5磅（2.5公斤）而没有少吃或改变他们的运动习惯。

降低血糖和胰岛素水平

此外，葡萄糖甘露聚糖已被证明有助于降低糖尿病和胰岛素抵抗患者的血糖水平。由于粘性纤维延迟胃排空，随着营养物质被吸收到血液中，血糖和胰岛素水平会逐渐上升。

在一项研究中，服用葡甘露聚糖三周的2型糖尿病患者果糖胺显著减少（果糖胺反映的是2-3周内的血糖水平）。

在另一项研究中，2型糖尿病患者在进食葡萄糖之前摄入单剂量的葡甘露聚糖，两小时后血糖水平显着低于之前的血糖水平。

降低胆固醇

一些研究还表明，葡甘露聚糖会有助于降低胆固醇水平。研究人员指出，葡甘露聚糖可以增加粪便中胆固醇的排出量，从而减少重新吸收到血液中的胆固醇。

对14项研究的综述发现，葡甘露聚糖使“坏”LDL胆固醇平均降低16 mg / dL，甘油三酯平均降低11 mg / dL。

TIPS：

1. 对于一些人来说，shirataki面条中的葡甘露聚糖可能会导致一些轻微的消化问题，如稀便，腹胀和胀气。

2. 就像所有纤维一样，最好将葡甘露聚糖逐渐引入饮食中。需要注意的是，葡甘露聚糖可能会减少某些药物的吸收，包括一些糖尿病药物。为防止这种情况，小至少提前1小时服药，再吃shirataki，或者吃完后，间隔4小时再吃药。

参考文献：

[1]Shirataki noodles: The zero-Calorie "Miracle" Noodles

,https://www.healthline.com/nutrition/shirataki-noodles-101

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减肥可以吃面吗？

减肥期间能吃面条。面条不会引起肥胖，吃面条不会使体重增长，使体重增长的是裹在面条上的奶酪、奶油和肉汁。面条 对于保持体重是有益的，可以列入减肥食谱。硬质小麦的营养丰富，做成的面条吸水能量强，饱腹感强，如果不往面条里加太多的调味料，面条的热量并不高，并不易令人发胖。
建议多吃粗粮面食，白面过分精细、进食速度过快、消化速度过快、饱腹感弱，经常吃会令人发胖。而粗粮面富含膳食纤维，饱腹感强，能控制血糖，是减肥主食的一个绝佳选择。
俗话说得好，减肥三分靠锻炼，七分靠饮食，所以在减肥期间，一定要调整好自己的饮食结构，并配以合理的锻炼，可以在短时间内帮助迅速达到减肥的目的。
首先减肥需要很强大的意志力，没有强大的意志力是很难减下肥的，因为减肥是一个长时间积累的过程，这个过程很困难，如果你减肥成功了，说明你是一个对自己挺自律，有意志力，懂的坚持的人。
可以的，减肥能不能成功就看你每天摄取的能量是否小于消耗的能量。如果小于，则要透支体内能源物质，起到减肥作用，如果大于，则消耗不完积累在体内，会增肥。所以减肥时要严格控制饮食，使摄取的能量少于消耗的能量，当然也不能太少或不吃，因体内积累脂肪分解较难，会造成能量不足。
其次，减肥是一个多方面的事情，关键是身体健康。为了正确减肥，首先要找到肥胖的原因，是缺乏锻炼，还是饮食的问题。如果是缺乏锻炼，那就要合理的安排，循序渐进的进行锻炼，同时，饮食习惯也要改变，不要吃油腻的，脂肪含量高的食品，这样持之以恒，就可以取得良好的减肥效果。总而言之，管住嘴，迈开腿，才是减肥的根本。基因监测，可以帮你找到肥胖的原因，能够让你正确的调整饮食，可以更好的找到减肥的方法。胖不是一天吃起来的，减肥也是一个需要持之以恒，循序渐进的事，没有快速的方法，希望对你有所帮助。

减肥为什么不能吃面

减肥不能吃面是错误的，每100克面条中，含有：蛋白质6克、脂肪1克、碳水化合物35克，总热量大约为160千卡左右。相对于其他高热量、高脂肪的食品来说，面条真的不算会让人长胖的食品了。
面条最适合中午吃。面条可以为人体提供足够的能量，产生较强的饱腹感。硬质小麦含有B族维生素，它们对脑细胞有一定的刺激作用。所以中午吃一碗营养搭配合理的面条是不错的选择。而早上一般应该吃些蛋白含量较高的食品。晚上吃面则消化吸收比较困难。
吃面条不会胖。每150克煮熟的面条含有1克脂肪、7克蛋白质、40克碳水化合物，热量是180千卡，它脂肪不多，但特别能给人饱腹感。所以，每天摄入适量的面条，并不会有发胖的风险。
越筋道的面越营养。一般来说，越筋道的面含有更多的蛋白质。当然，制作工艺也会导致面条口感的差异。比如，北方的面为了使面更筋道，会加一些盐来“醒面”，这并不会破坏面的营养，所以不必担心。
面条要温乎乎地吃。面条的吃法多种多样，有过水凉面，也有温度极高的油泼面。太热的面对食道会有损伤，太凉则不利于消化吸收。因此在大部分时候，吃碗温乎乎的面最合适。
原汤化原食。在烹煮淀粉类食物时，它们表面的淀粉会散落到汤中。当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，能帮助消化食物。面汤中还含有消化酶，在煮的过程中不会被破坏，也可帮助消化食物。