菠萝和凤梨还傻傻分不清,到底有什么区别,凤梨和菠萝有什么不一样

很多朋友不知道，其实菠萝和凤梨都属于凤梨科，就是他们是同源的，就相当于苹果里面有红富士，有奶油苹果，有洛川苹果，但其实说白了它们都是苹果！

那菠萝和凤梨的区别是什么？

首先看外表，菠萝是小头，凤梨是大头。

菠萝有一个尖尖的倒刺，而凤梨没有，凤梨叶片是非常平滑的。

从果肉角度来说，菠萝也有内刺，所以在外面水果档会有一把专门去除倒刺眼的刀，把它一个个挖掉,而凤梨不用，因为眼比较浅，削皮直接吃。

最重要的就是菠萝有草酸钙和蛋白酶，会刺激嘴巴，会让人觉得刺痛，所以吃菠萝记得先用盐水泡。而凤梨不会，因为它里面就是很平滑的口感，吃进去酸酸甜甜的，口感比菠萝更甜！

而且还有一点就是菠萝的心是硬的，凤梨的心是软的，所以凤梨口感更爆汁，所以，凤梨的价格更贵，在市场上随随便便都要十几块一斤，喜欢吃凤梨的一定要学会怎么选！

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菠萝和凤梨的区别？

菠萝和凤梨都属于凤梨科，但因品种不同有一些区别。外形：菠萝叶子有锯齿而凤梨叶子比较平。颜色：菠萝表皮偏黄而凤梨表皮偏绿。果肉：菠萝有内侧而凤梨没有。口感：菠萝相比较凤梨较为浓烈，果肉较硬。

菠萝和凤梨都属于凤梨科，在生物学上是同一种水果。而在市场上，凤梨与菠萝为不同品种水果。

外形

首先在外形上说一下两者的区别，菠萝的叶子有锯齿，摸一下会有划破手的感觉。而凤梨的叶子比较平。

颜色

颜色上，菠萝的的皮比较黄，而凤梨皮的颜色则是偏绿色。

果肉

菠萝削皮后有“内刺”需要剔除；而凤梨消掉外皮后没有“内刺”，不需要划出一道道沟。

口感

在口感上两者的差别很大，菠萝的果肉比较硬，味道比较浓，吃多了舌头就会有麻麻的感觉；而凤梨的果肉则是比较软，果汁也相对较多，吃多了舌头也不会有异感。

菠萝和凤梨的区别是什么？