建窑遗址(今福建省建阳市水吉镇)
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宋代描金建盏「疯狂的建盏宋代的玩酷」

来源:吴昊说瓷
我们今天坐下来喝茶,端起杯,谈到器,自然而然会说到器中的前辈,甚至可以说,茶器界的老祖宗-----宋代建盏。
黑釉盏,宋建窑
历史上建盏,由我国宋代建窑生产制造。宋代建窑,地处建州建安县(今建瓯),创烧的一种黑釉瓷,胎体厚实、坚致,胎骨紫黑,小碗居多,口沿釉面较薄,外壁往往施半釉,器内底聚釉较厚,釉色黑而润泽,呈浅黑或紫黑,釉面多条状结晶纹,俗称"釉泪"、"釉滴珠"。有些器底,刻有“供御”和“进”琖等字样。
建窑遗址(今福建省建阳市水吉镇)

来源:吴昊说瓷

我们今天坐下来喝茶,端起杯,谈到器,自然而然会说到器中的前辈,甚至可以说,茶器界的老祖宗-----宋代建盏。

黑釉盏,宋建窑

历史上建盏,由我国宋代建窑生产制造。宋代建窑,地处建州建安县(今建瓯),创烧的一种黑釉瓷,胎体厚实、坚致,胎骨紫黑,小碗居多,口沿釉面较薄,外壁往往施半釉,器内底聚釉较厚,釉色黑而润泽,呈浅黑或紫黑,釉面多条状结晶纹,俗称"釉泪"、"釉滴珠"。有些器底,刻有“供御”和“进”琖等字样。

建窑遗址(今福建省建阳市水吉镇)

在我国宋代,名窑名瓷不少,不过,地处南方偏远山区的一个小小建盏,在当时为什么能深受社会各界力捧,最后进入皇宫,成为北宋“斗茶”时宫廷的专供?这着实容易引起大家的好奇!究其原因:

鹧鸪斑

一品质好。史籍记载:“宋人斗茶品茗专尚黑釉兔毫盏,连宋徽宗都称赞。”宋人饮茶与现在不同,衡量斗茶效果,一看茶面汤花的色泽和均匀度,以“鲜白”为先;二看汤花与茶盏相接时的处水痕有无,及出现的快慢,以“盏无水痕”为上。“茶色白,入黑盏,其痕易验”。可见,当时的黑盏正对饮茶人的口味。

兔毫盏

二,建宁人善于营销。建宁府宋时已出产许多贡茶,如建瓯北苑贡茶、武夷山御茶,他们把自己好茶献出的同时,也把器给搭上。

金油滴

三、建盏釉色黑而润泽,釉色细而下垂者,酷似兔毫,阳光下,黑色釉面闪烁着金红色的光点,盛满水时,金红色光点能在水中跳跃,其妙无穷,给人遐想。因此,深受文人喜爱,引来文学大咖苏东坡、黄庭坚等撰文力捧,"松风鸣雷兔毫霜"、"鹧鸪斑中吸春露"等,写下一系列诗句。可见当时建盏的风光。

今天,随着我国茶饮风格的变化,建盏已退出历史,人们更多地选用清洗方便,色泽温润,便于呈色、聚香的白瓷,特别是景德镇的白瓷。不过,仍有一些人热衷于建盏,可以说,他们的兴趣更多是穿越,梦回大宋-------

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