宋朝的陶瓷,宋代陶瓷现象

汝窑樽式炉

哥窑弦纹瓶

定窑酱釉盖碗

钧窑出戟尊

辽龙泉务窑花口军持

耀州窑矮梅瓶

登封窑（磁州窑系） 珍珠地划花瓶

定窑白釉梅瓶

景德镇青白瓷碗

灵武窑黑釉剔花梅瓶

◎丁雨

晚唐五代时期，陶瓷群芳竞艳的格局已经呼之欲出。在陆羽这样的品评人笔下，“南青北白”似乎是彼此睥睨、一争高下的对立局势。实际上，南北双方早就彼此“倾慕”，并积极互仿。到宋代，北耀南饶，终于开辟出一片“南白北青”的天地，而之前的“南青北白”更新换代，两相叠加，又有新篇，遂成百花齐放的局面。

“汝”为首

故宫博物院陶瓷馆新展“辽宋西夏金陶瓷”一节，打头阵的是宋代“五大名窑”之首汝窑瓷器。如果去过这几个窑址的所在地，会发现在地方宣传中，“五大名窑”都说自己排名首位。“谁不说俺家乡好”，是人之常情，但如从晚清民国以来收藏品评的情况来看，“汝、官、哥、定、钧”是更常见的顺序，而汝窑则是当之无愧的首位。

排座次往往敏感而讲究，汝窑凭什么被推上“头把交椅”？有三方面原因。首先，宋人自己有这么一段话：“本朝以定州白磁器有芒不堪用，遂命汝州造青窑器，故河北、唐、邓、耀州悉有之，汝窑为魁。”按照这段话，在宋人心中，与汝窑同时的窑场中，汝窑排名第一，而且是因为“定窑不堪用”，它才出现的。这样一来，汝窑就把年代比它早的定窑给比下去了。其次，按照时间来看，汝窑比定窑之外的三个窑场创烧时间都早，而且这个时间早晚还不是单纯的时间关系，而是有着产品面貌和技术体系的传承关系。宋室南迁之后，汝窑的文化因子分南北方向传播，南方一支是汝窑技术与越地传统结合，孵化出官窑、哥窑、龙泉窑等名窑；北方一支则衍生出张公巷窑、钧窑。换句话说，后来的南北青瓷名窑，或多或少都在模仿汝窑。从窑业的发展脉络上来讲，官、哥、钧三窑都有汝窑的影子。第三，从地位上来看，五大名窑多多少少都和朝廷有些关系，但汝窑这层朝廷关系比较特殊，关系的那一头有文艺皇帝宋徽宗，这就把汝窑的整体品位又往上推了一个台阶，也解释了为什么后来的青瓷窑场都要模仿汝窑。这三个原因互相交缠，构成了汝窑列居首座的底气。

汝窑瓷器的胎釉特色广为人知：天青色釉、冰裂纹开片、香灰胎、芝麻钉支烧。“天青色等烟雨”是周董对青花的误会。另一条常见的说法“雨过天青云破处，这般颜色做将来”，常见于清代民国文献，说的也并非汝窑，而是五代周世宗柴荣的柴窑。原本，五大名窑是指“柴汝官哥定”，后来归纳宋代名窑，便去“柴”而添“钧”。柴窑何方，至今仍是个谜，但流传的说法中，其主要特征便是釉色天青。而成熟期汝窑的釉色，与其早年产品沿袭耀州-临汝传统的清亮青釉色泽不同，有可能是据某些理念刻意改造的结果。考虑到柴荣和赵匡胤的关系，后周和北宋的关系，汝窑追仿百年前的柴窑，似乎也在情理之中。

瓷釉呈现的玻璃态，光滑柔和，肌肤相触，其质感当然要比生涩的瓷胎好得多。但是器体表面施满釉是不可能的，因为在烧制过程中，瓷器下方如果有釉，会与接触的支撑具粘连在一起，必须有少量部分露胎与支撑具接触，才能让瓷器在烧成后与之分离。正因如此，名窑瓷器的讲究，不止于瓷釉发色纯正、釉质均匀细腻，还在于能否想办法让器体尽最大可能布满釉。汝窑于此节登峰造极，其产品烧制过程依靠支钉支撑，露胎之处呈点状，小如芝麻，故称“芝麻钉”。这是汝瓷最具特色的工艺特征之一，也是汝瓷追随者必然模仿的部分。

2017年香港苏富比秋拍落槌，台北鸿禧美术馆旧藏的一件汝瓷洗以2.94亿（含佣金）的价格拍出，据说是刷新了中国瓷器世界拍卖纪录。故宫陶瓷馆此次新展展出8件汝瓷，有些还有乾隆御题，却连个独立展柜都没轮上，不禁让人感慨万分。

“官、哥、定、钧”

汝瓷生产时间相对较短，如昙花一现。瞬息光华，却让后人追慕不已。宋室仓皇南渡之后，礼器失散、铜料奇缺，无奈之下，朝臣翻遍礼书，决定以陶木礼器相代。于是有了南宋官窑的兴起。

如今，通过考古工作发现两处南宋官窑，地理位置皆较为特殊，其中老虎洞窑址被认为是修内司官窑，就位于南宋皇宫旁边。为了方便朝廷直接指导制瓷工作，让“重污染企业”落脚于此，或许更显现出了烧制礼器的迫切需求。与汝瓷相比，南宋官窑生产了更多的礼器，形态与铜器近似，整体气质更显厚重。

汝窑在女真铁蹄之下已分崩离析，南方青瓷可追摹的对象便也只有南宋官窑，于是自南宋起，浙南龙泉南区产品画风为之一变，从北宋时期的划花风格，转为薄胎厚釉、乳浊效果，品质直逼官窑，至元朝而成一代传奇。按文献、传说，哥窑与龙泉窑同根同脉，皆与南宋官窑关系密切，有学者认为老虎洞窑址的元代地层就是哥窑窑址所在。

宋金之际，汝窑已矣，但其血脉在北方并未销声匿迹，钧窑正是其中一支。坊间有“汝钧不分”的说法，这正暗示了两者的亲缘关系。在故宫陶瓷馆展览中，钧瓷的年代仍被归为宋代，但展览说明中同时也提到了钧瓷的年代争议。在上世纪90年代中期之前，对钧瓷年代的一般观点是“兴于唐，盛于宋”，但如今已有大变。这一年代问题要分成两个部分，一是钧窑始烧年代，二是钧窑陈设类产品的始烧年代。

钧瓷可分为日用类钧瓷和陈设类钧瓷两类，前者指碗盘等日用器类，后者指出戟尊、鼓钉洗、渣斗式花盆等特殊器类。后者实为钧窑产品的精华，也是其位居宋代名窑最重要的资本。从现在的研究情况来看，日用类钧瓷的出现年代稍早，目前有北宋末期、金代中期两种新观点。而陈设类钧瓷年代，统一看法的学者近年来越来越多，认为它应当晚至元明时期。如此一来，钧瓷五大名窑的地位怕是岌岌可危。

在宋五大名窑中，定窑是唯一的白瓷窑场，显得比较特殊。其实，“五大名窑”是后世归纳的结果，倒真未必是宋人自己的看法。在宋人文献中，定窑的出镜率极高，显然极受宋人喜爱。从今天的考古发现来看，宋代定窑最拿手的产品当然是白瓷。但它生产的一些小众产品，也颇为抢镜。苏轼写诗说：“定州花瓷琢红玉”；电视剧《清平乐》中有个情节，是宋仁宗把王拱辰夫人送张贵妃的定瓷打碎，按照文献，那件器物也是“红瓷”。所谓“红瓷”，实际上是定窑生产的酱釉瓷器。白釉瓷、酱釉瓷、黑釉瓷并不罕见，各大白瓷产品为主的窑场均常有生产，但唯定瓷能得皇室、文人青眼，何以如此？

定窑附近的制瓷原料极佳，生产出的器物器骨轻巧，胎釉细腻，可谓“天生丽质”，纵然是普通瓷器品种，其产品也能出类拔萃，领一时风气。定窑窑工最出名的装饰技法是刻划花与印花。白胎几道轻划，若隐若现，似有还无，朦胧之美，欲说还休，最是贴合宋人的美学品位。印花装饰在宋代虽已出现，但却不如刻划花流行，直到金代，印花才成为主流。

从地理位置来看，定窑距离辽宋边境不远，辽人对定窑产品也是情有独钟。不仅大量采购，自家生产的瓷器也照猫画虎。金灭宋后，定窑并未衰败，反而迎来新一轮生产高潮，其生产质量虽稍有下降，但工艺改进使得其迎来新一轮生产高峰。印花装饰的优势，在于装饰效率提升，其或许正是伴随着这一轮生产高峰而流行开来的。

无冕名窑

“五大名窑”备受关注。但这还并不是宋代名窑的全部。明清民国的收藏家们，并不和宋人心心相印。名窑之外，还有名窑。

首先要提的是耀州窑。作为唐宋时期北方青瓷的翘楚，耀州窑最初的模仿对象是越窑。五代时候就生产出了天青釉瓷，入宋之后，风格为之一变，开始大量生产釉色澄澈透明、刻划花技法高超的产品，从此独树一帜，与南方以釉色取胜的秘色瓷传统形成了鲜明的对比。耀州窑是北方青瓷翘楚，带动了中原黄河以南地区诸多窑场开始生产类似风格的产品，进而形成了河南的“青瓷势力”，而正是这股“青瓷势力”孕育出了汝窑。

除了“青瓷势力”，中原黄河以北地区还有一股白瓷势力与其对峙。“白瓷势力”的策源地是磁州窑。磁州窑是定窑之外的另一大白瓷窑场，其最拿手的是瓷器“医美”。论原料，磁州等地远不如定州，无法依靠胎质本身做出白瓷，但人民的智慧总是无穷的，给深色的瓷胎涂上厚厚的粉底，不就是白瓷了吗？化妆白瓷的出现，可谓“化腐朽为神奇”，不仅遮掩了原料的缺陷，更刺激了窑工的想象力，让瓷器在深浅色彩装饰的鲜明对比中，获得了勃勃生机，风靡一时。

在中原地区，白瓷势力和青瓷势力大体以黄河为界，“南青北白”，此消彼长。在一些过渡地带的窑址地层切面中，还能观察到一层青瓷一层白瓷的现象，可见个体窑场也是顺势而为，“见风使舵”，跟着一时的潮流风气，调整自己的经营策略。

北方地区青瓷白瓷“割据混战”，南方地区亦然。南方青瓷仍以浙江为最重要的根据地，南方白瓷的原创中心则在景德镇。景德镇古属饶州，其生产的青白瓷产品风华绝代，元代文献《陶记》称之“饶玉”。玉在传统文化中含义特殊，以玉为名，足见推崇。景德镇的青白瓷生产在两宋之际虽几经起落，但绵延不绝。其釉色白中泛青，相比于纯白之色，更增一分洁净清新之感。景德镇青白瓷亦常见刻花、划花、印花等装饰，其中精彩者繁密复杂而又井然有序，刻划之间透露出几分对定瓷的“倾慕”。

景德镇两宋时期生产规模极大，在其东河流域、南河流域、小南河流域遍布青白瓷窑场，数量可达几百处，足见其生产曾极度兴旺，深受市场欢迎。正因如此，闽广沿海地区窑场很早便开始了对景德镇青白瓷的仿制，其在海外的销售状况甚至盖过景德镇的正品。

在青瓷、白瓷之外，还有窑口出奇制胜。黑釉瓷本非瓷器生产的主流，但吉州窑、建窑等窑场，却开发了属于黑釉瓷的拳头产品。吉州窑产品三大特色装饰，木叶纹、剪纸贴花、玳瑁纹，让原本深沉的黑釉瓷器或得野趣、或得灵气，自成风格。建盏似不必多说，宋徽宗《大观茶论》中一番品评，让兔毫、油滴、鹧鸪斑名满天下、流芳至今。茶盏之美的流露，在于茶与器的配合，亦在与饮茶的情境，当然更在于对饮的人。隔着展柜玻璃，大可用想象填补青绿茶汤间背后的一盏夜色星空。

两宋之时，契丹、党项、女真等族活跃于北方，先后建立辽、夏、金等政权。赵氏子孙不想在床上听别人打呼噜的愿望难以实现，三百年间辗转反侧。但多民族的融合与碰撞，却给工艺美术品的制造增添了新的灵感和元素，使得这一时段的瓷器面貌愈加多彩。辽人钟爱定窑白瓷，故着力于白瓷生产。西夏则看上了磁州窑系，灵武窑亦成一格。金人占据北方，北宋故窑并未衰落，无论青瓷白瓷，皆有新一轮的发展。无论是钧窑铜红釉铜红彩的创造，定窑覆烧工艺的改进，还是磁州窑系各类纹饰题材的极大拓展，都暗示女真民族旺盛活力对陶瓷整体气质潜移默化的影响。

彼时陶瓷生机勃勃、引人入胜，展厅中令人目不暇接，而那也正是宋代美学的缩影。

本版摄影/丁雨

宋朝陶瓷代表作是什么

呵呵，我也说一个吧，就是楼主要的陶器的，是北方的民窑磁州窑，宋一朝几乎整个北方地区都在用，可惜就是不是宋国的地方的。代表产品是梅瓶，装饰工艺主要是黑白刻还有铁锈花。

宋代瓷器有哪些？

宋太祖赵匡胤，立国为宋，后被金人所逼，高宗南渡而逃，建都临安，称为南宋，称以前为北宋。 中国陶瓷工艺发展到宋代，达到了炉火纯青的成熟阶段，艺术上取得了空前绝后的成就。这一时期南北方各窑之间风格迥异，一些以州命名的瓷窑体系特点明显，令后人一目了然。比如有代表性的汝窑、定官窑“汁水莹润如堆脂”，象青玉一般的质地；再如钧窑天兰釉，象天空般湛蓝；再如龙泉青瓷的粉青、梅子青等品种，都巧夺天工般地引起人们对美的遐想。所以说宋时代是陶瓷美学的一个划时代时期，至此，一个全新的美学时代到来了。此时官窑辈出，私窑蜂起，最为著名的窑址有定、汝、官、哥、钧等，响应者更是不计其数。 定窑属宋代民窑，窑址分布于今河北曲阳县一带，唐属定州，故名定窑。创烧于唐代，鼎盛时期在北宋，至元代停止。定窑产品繁多，白瓷为主，兼烧酱釉，黑釉和绿釉。其瓷质精良和纹饰秀美，曾被选入宫廷，定窑是一个比较庞大的瓷窑体系。北宋早、中期为装匣钵仰烧，器底部可见支钉痕迹或砂粒；北宋以后广泛使用覆烧法，口沿不施釉，俗称“芒口”，往往镶一圈金、银或铜为饰。白瓷装饰有刻花、划花、印花、剔花等多种手法，图案常见花果禽鸟。印花装饰始于北宋中期，纹饰线条清晰明朗，反映了当时比较高超的刻摸与脱模技术。另外，定窑瓷釉层较薄，釉面光润，也使刻花、印花线条极为清爽悦目，形成它独特的美术风格。 此时定窑白瓷的烧成温度在1320+20度左右，其气孔率较低，说明这一时期定窑的烧结程度较为致密。 钧窑是宋代著名窑址之一，可分为官钧窑和民钧窑。钧窑在今河南禹县一带，宋代称钧州，宋初于此设窑，故名。官钧窑是宋徽宗年间继汝窑之后建立的第二座官窑。钧瓷烧成工艺不同于其它，为二次烧成，其第一次为素烧，然后施加釉彩，再进行第二次窑烧。钧窑瓷釉利用铁、铜呈色不同的特点，烧出蓝中带红，紫斑或天青、月白等色，具有乳浊不透明的感觉。宋钧窑常见的釉色有玫瑰紫、海棠红、梅子青等等。钧瓷的器形主要有花盆、盘、炉尊、洗、碗等等，金、元时期的河北、山西等地方多有仿烧。钧瓷在宋代也被称为“花瓷”，它的釉面特征是常出现不规则流动状的细线，被称为“蚯蚓走泥纹”，加之钧釉在烧制造过程中变化无常，不为人工所控，所以后人难以仿制，有“钧瓷无双”之说。 唐代的花釉突破了一件作品一种釉色的传统规律，但这种花釉仅仅局限于黑釉器物，到了宋代，复色釉的技艺得到了很大发展。钧窑瓷器就其瓷釉的基调来说，仍然属于青瓷系统，它的天青、灰蓝、月白诸色只是浓淡不一、色度差异而已。钧窑瓷器上所出现的红紫色相是由于在釉中加入了铜，铜红对窑温和烧成气氛比较敏感，它必须在还原焰1250度以上，才能出现美丽的效果。 汝窑一向被人们列为宋代五大名窑之首，这早在宋代的一些文人笔记中就有论述。汝窑在相当长的一个时期内被认为在河南的临汝县，但半个世纪以来，都始终没有找到客观存在的遗址。后经文物工作者的努力，终于在20世纪70年代，在宝丰县清凉寺找到了汝窑遗址，窑以州名。汝窑原为民窑，产品风格近似陕西铜川耀州窑，北宋晚期开始为宫廷烧造高档瓷器。所以，长期以来，文物部门一直有两种说法：一种说汝窑泛指古汝州所辖地区所烧造的青瓷系列产品的统称；另一种说汝瓷是指专门御用的那一部分官窑器物。宋徽宗执政时期，汝窑是其烧造史的全盛时期，其产品胎质细腻，灰中泛黄，俗称“香灰黄”，汝瓷釉面有细微的开片，釉下有稀疏气泡；汝窑青瓷釉色淡青高雅，造型讲究，不以纹饰为重。据说汝瓷釉中含有玛瑙成份，所以能呈现出纯净的天青色，玛瑙的主要成份是氧化硅，或许此说有些道理。 宋徽宗赵佶信奉道教，道学崇尚自然含蓄，淡泊质朴的审美观。这一时期的汝窑瓷器正是这种审美情趣的反映，反映出道家清逸、无为的思想境界，成为宋时代上流社会的时尚。 哥窑也被列为宋代名窑，但未见有宋人记载，只是后期明代才有文献记录。 传说浙江处州人章生一和其弟章生二都是制瓷好手。他们俩人同在龙泉各设一窑，因生一是兄，所以被称为“哥窑”，生二为弟，当然称为“弟窑”，此二窑皆为著名民窑。哥窑的釉色以青为主，铁足紫口，釉面有碎纹而著名，号日“百圾碎”。 哥窑瓷器的胎色呈灰色或土黄色，釉色为粉青、青黄、月白、油灰等等，其中油灰色为最常见。它的主要特点是釉面“开片”，大小不一，纹路颜色深浅不一，器形不同收缩部位也就不一，所以变化万千而又自然贴切。哥窑瓷器上往往出现较粗的裂纹呈现黑色，较细的裂纹出现黄色，前后层次错落，称为“金丝铁线”。 哥窑瓷器釉面上的冰裂纹,本来是制造工艺上的缺陷,主要是由于胎体和釉层的膨胀系数不一致所造成的。但这种弊病却形成的一种自然美,成为一种有别于其它品种的独特美。 到目前为止,哥窑址还不明确,专家对此众说不一,有说在浙江的,也有说在江西的.关于这一点,只有寄希望于日后的考古发掘,以实物为证。 官窑,在中国陶瓷史上有着不同的涵意.从广义上讲,它是指有别于民窑而专为官办的瓷窑,产品为宫廷所垄断。而在宋代瓷器中, 官窑则是一种专门的指称,专指北宋和南宋时在京城汴梁由宫廷专设窑所烧造的青瓷，汴京在现在的河南省开封一带。由于古老的黄河在历史上多次发生水患而改道，使当地地貌产生巨大变迁，所以这对今天人们的勘察带来很大困难，北宋时期的官窑址也就无从考查。有一种说法认为北宋官窑即是汝窑。 南宋朝廷沿袭北宋旧制，在临安建造了专门为皇室烧造瓷器的官窑。官窑器釉色粉青，色调淡雅，不崇尚花纹装饰，以造型和釉色见长。官窑瓷胎中铁分较多，胎色偏紫、褐、黑色，足底不上釉，由于瓷釉的流淌，使口沿处挂釉较薄，显露出带紫色的瓷胎，这就是通常行家所谓“紫口铁足”了，这一点成为鉴定官窑器的重要依据。 在造型设计上，宋代非常重视旧有体制，开拓了在器形上仿古的先声，尤其是官办瓷窑，更是大量烧制仿古铜器的造型，如鼎、炉、瓶等等，典雅而古朴。 耀州窑位于今陕西铜川一带，宋属耀州。始烧于唐代，北宋中期达到鼎盛，金元时期转向衰落。其遗址在五十年代和八十年代经过两次较大规模的发掘，使我们对耀州窑的产品了解较多，其质量较高，影响广泛，以至河南、广西等地都纷纷效仿，形成一个庞大的耀州窑系。 耀州窑是宋代北方著名青瓷产地，产品品种丰富，造型多变。其胎色灰白而薄，釉色匀净，青中泛绿，有极细密的气泡；由于胎质中含有铁份，在相应的烧成气氛下，使器底呈现一种姜黄斑块，形成了耀州窑所独有的特征。 装饰以刻花为主，线条流畅，北宋中期以后，出现印花装饰；釉面一般有细小开片，透明度较好，釉层较厚；刻花技术冠绝一时，刀法犀利，线条刚劲，刀痕有斜度；图案内容以花卉为主，常见的有缠枝莲、牡丹、菊花等等，也有用鱼纹、水纹的，龙凤纹仅限于宫廷瓷专用。 中文的“磁”字可以作陶瓷解，所以磁州可以理解为“陶瓷”州。该州原属河南，现位于河北磁县，始烧于宋，元代未年以后迁至今日的彭城。历史上的磁州窑以及后来彭城诸窑多生产民间日用陶瓷，故又名“杂器窑”。磁州窑产品装饰以刻、划花或是铁锈花为主，黑白分明、质朴大方，一直沿袭至今。这一时期磁州窑的陶瓷枕最为有名，多雕塑成活泼可爱的儿童形象，或施以明快清晰的纹饰，具有浓厚的水墨画风格，花鸟鱼虫、山水人物、诗文书法无不挥洒自如，将制瓷技艺与绘画艺术完美结合在一起，在中国陶瓷史上独树一帜。此外尚有绿釉釉下黑彩，白釉釉上红绿彩及低温黄、绿、褐彩色釉陶器。其中釉上红绿的制作对明、清时期景德镇釉上彩发展有一定影响。该窑装饰风格还影响到山西介休、山东淄博、陕西耀州等地，形成了所谓“耀州窑系”。 景德镇的烧造史可以溯至唐代，原名“昌南”，宋真宗景德年间，该地因制瓷名扬天下而改名景德镇。 就青白瓷这个品种而言，景德镇可称天下第一，这是一种独具风格的瓷器。其釉色白中闪青，青中显白，釉色透亮，光照见影，所以又称“影青”或“映青”，有“假玉“之称。南宋时期的仰烧产品釉色纯正青白，覆烧产品则略偏黄色。从10世纪至14世纪，这种产品广泛流通于海内外，元代后期逐渐衰落，让位于青花及颜色釉等品种。青白瓷器种类繁多，生活用具应有尽有，装饰技法主要有刻花、印花、镂空、堆塑等，其瓷塑作品多表现佛道人物和文吏武士，具有生活化、世俗化之特征。 景德镇窑的产品胎体较薄，原料为当地产的优质瓷石，质地细腻；其釉是由“釉果”和“釉灰”调配而成，烧成过程中流动性较大，所以薄处泛白，积釉处呈水绿色。北宋以后，景德镇窑采用匣钵仰烧的方法，一器一匣，既降低烧窑成本，又提高成品率。 此外，景德镇还广泛影响了江西的其他窑场，以及安徽、浙江、湖北、湖南、福建、广东、广西等地方，形成一相庞大的“景德镇窑体系”。 建窑，也是宋代著名窑址这一。它位于福建省建阳县永吉镇，从晚唐、五代始烧青瓷，宋代以烧黑瓷为主，兼烧青白瓷。建窑以生产黑釉茶盏为大宗，这与宋代的“斗茶”风气有关。其胎质为乌泥色，有的釉面呈条状结晶纹，细如兔毛，所以这种特殊产品被称为“兔毫盏”。兔毫有黄、白两色，称金毫、银毫。也有呈油滴状结晶，因酷似某种尽善尽美羽毛，被称为鹧鸪斑。有极少数窑变花釉，会在不规则的油滴周围形成窑变蓝色，尤为珍贵。这种产品在日本被称为“天目釉”，对日本陶瓷艺术带来了很大影响。相传当时浙江天目山一带佛寺林立，日本僧人多以至此留学为荣，回国时许多人携带寺庙中使用的建窑黑釉盏，一时间这种黑釉盏在日本成为时尚。北宋后期该窑曾为宫廷烧制御用茶盏，元代以后黑釉烧。在古代文献中建窑亦被称为“乌泥建”、“黑建”、“紫建”。 龙泉窑在今浙江省龙泉县一带，主要集中在大窑、金村周围。至南宋晚期，除龙泉当地外，浙江庆元、运和等县以及江西吉安、福建泉州等地都烧造龙泉风格的青瓷，形成龙泉窑系。龙泉窑是继越窑发展起来的瓷窑，创烧于北宋早期，至南宋前发展，进而形成独特风格，使青釉品种达到了很高的境界，也是南方地区产量最大的瓷窑。 早期的龙泉窑瓷器受到了越窑和瓯窑等窑场的影响，装饰方面大量使用刻花或辅以划的手法，釉色青中泛黄或泛灰。约在十二世纪晚期，也就是从南宋中期开始，烧制成熟了著名的粉青釉。稍后至元代前期，胎薄釉厚的梅子青釉烧制成功，使龙泉窑达到鼎盛。从化学成份上看，粉青釉和梅子青釉的瓷胎中AL2O3含量高于越窑青瓷，大部分在20℅以上，采用精细的淘洗技术，经提高原料中高岭土矿物和绢云母矿物细颗粒部分的含量，从而提高了瓷胎的精细程度。这一时期的龙泉窑制品，釉中所含CaO降低，而K2O的含量提高，使烧成温度相应提高，釉的烧成温度范围变宽，使瓷质有了很大进步。 龙泉窑制品的造型十分丰富，除各类日用器皿以外，还有大量文具用品以及仿古铜器造型和仿玉器造型。为适应厚釉的特点，堆花或贴花装饰也逐渐替代了刻花装饰，成为一种独特的风格。 由于宋代社会经济和商业贸易的发展，造成了陶瓷业空前繁荣的局面。除了各具风格的一批名窑之外，许多产量较少但具有特色的小型窑场也遍布全国。