宝宝第一口辅食为什么是米粉而不是面糊或者蛋黄呢,宝宝辅食蛋黄米粉

斌姐好，宝宝的第一口辅食为什么是米粉，而不是面糊或者蛋黄呢？

斌姐答疑：

其实哪个先加还是宝宝说了算。

从宝宝6个月开始添加辅食，其中作用之一就是补充母乳中不足的营养，另一个是锻炼宝宝的吞咽咀嚼能力，但这一切都要在宝宝能顺利接受的前提下。

从发育角度来看，这时候宝宝从妈妈母体中获得的铁消耗大半，急需补充，另一方面随着月龄的增长对能量的需求也越来越多，这么说来富含铁的食物就是最适合的。

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蛋黄不能作为宝宝最先添加的辅食，因为蛋黄不能补铁。蛋黄中的铁含量非常少，大约占总量的百分之三，吸收率也是非常低的，所以不能作为宝宝补铁的首选。铁含量高并且吸收率高的食物有动物血制品、动物肝脏、牛肉等。

另外，因为宝宝刚开始添加辅食，肉类吃的量比较少，所以配方米粉也是比较好的一个选择。同样，面糊也不是铁含量高的食物。

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1、看成分&品牌

除营养均衡外，更要针对宝宝需求做机能性选择，对于米粉中所添加的特殊配方，也应符合国家标准。另外品牌方面，以具有研发背景的大品牌为首选，尤其有国内外长期销售历史，从研发、生产、销售、制造皆由同一家公司一致作业，确保产品品质。

2、有无添加糖

原则上我们建议宝宝一岁前是不需要在辅食中添加糖的，因为这样容易让宝宝形成口味重、嗜糖的不良饮食习惯。但考虑到宝宝添加米粉时可能会因为米粉口味不能适应而出现拒食的情况，所以可以通过用熟悉的奶液来冲调作为过渡，让宝宝适应米粉。在孩子逐渐适应后，再换为温水来冲调，也可混合其他不过敏的食材一起搭配来吃。

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但要注意，不管宝宝吃完任何食物，都要喝点白开水或者清洁口腔，避免形成龋齿。

3、包装方便

由于宝宝添加辅食初期，每餐的量是很少的，所以有小袋包装的米粉就很方便了，不用担心储存不当造成窜味，外出携带也较便捷。

作者简介：儿童营养师王斌，国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合，专注于母婴营养健康领域，手把手教你科学喂养孩子！

宝宝第一口辅食为什么是米粉，而不是面糊或者蛋黄呢？

尽管鸡蛋黄铁元素丰富多彩，但其内含的铁关键以非血红素铁的方式普遍存在，而鸡蛋黄里的卵黄高磷蛋白会影响铁的吸收。因此，身体对鸡蛋黄中铁集团的使用率其实就是很低的。并且鸡蛋黄的营养成分也谈不上很平衡，非常容易造成宝宝皮肤过敏，因此宝宝的第一口辅食不建议是鸡蛋黄。考虑到到此阶段宝宝的肠胃消化能力还比较弱，猪肉泥通常会在加上辅食一个后加上，因此给宝宝加上的第一种辅食是含有铁的婴儿米粉。婴儿米粉是专门为婴儿制定的营养均衡食品类。它含有的营养成分较为全方位，别的营养成分远远超过鸡蛋黄等营养成分相对性单一的食品，并且产生皮肤过敏的可能性也低。

除此外，婴儿米粉还很容易调配成不一样的匀称粘稠，调配的量随意挑选，随时随地采用，简便又便捷。有经验的宝妈妈都懂，给宝宝加上辅食最主要的目地便是补钙。含铁与宝宝的健身运动能力、免疫力能力等众多层面密切相关。一旦宝宝有贫血的难题，因此很可能产生缺铁性贫血，比较严重的也会危害认知能力。因而，宝宝的第一口辅食一定得是富铁的。但是宝妈们是不是了解，尽管许多食品都含有铁，但是是多少和能消化吸收是多少则是两回事。

例如西兰花，我们都知道它里边的含铁很丰富，但是消化率就极低仅有1%，并且西兰花中富含很多盐酸，这个成分会严重危害钙、铁等营养元素的吸附。再例如生鸡蛋，虽然也是有丰富多彩的含铁，可是多是三价铁，宝宝并不好消化吸收，并且许多宝宝还存有对蛋黄过敏的状况，因此生鸡蛋显而易见也不适宜做为宝宝的第一口辅食。由于自做的有机大米米糊中不带有铁等微量元素，而小孩到这一阶段铁含量要求非常高，要是没有立即填补可能由于缺锌造成缺铁性贫血。

冲泡米糊，应用水和奶都能够，如果孩子不太肯吃辅食得话，能用奶冲调相对性更容易认可些。能够制成像酸牛奶一样的粘稠。吃3-7天纯米粉后，能够往米糊中放各种各样水果泥或猪肉泥。冲泡后比米糊要细致，能协助宝宝咽下。米糊比米乳更能锻练宝宝咬合能力。米糊冲泡出去是粘稠，细致度确实仅次于米乳，可是在锻练宝宝的咬合能力上却好于米乳，大些的宝宝可以选择米糊！

米粉和蛋黄哪一个应该作为孩子的第一口辅食？

在说这个问题之前，我们先了解一下为何要给孩子添加辅食？

为何要添加辅食？

1.随着孩子月龄的增加，不管是纯母乳还是配方奶粉，都已经不能满足孩子的生长需求了。

2.4-6个月是孩子味蕾发育的关键时期，如果能在这个时间添加辅食的话，就会增强孩子的食欲，让孩子养成良好的进食习惯。如果错过这个时间，太晚的话，孩子就容易形成挑食、厌食和拒食的不良习惯。

3.添加辅食还能训练孩子吞咽固体食物和咀嚼的能力，对孩子出牙也有帮助。

添加辅食的正确顺序应该是什么？

给孩子添加辅食，也不是说家长想给吃什么就吃什么，还是要遵循一定的原则：由稀到稠、由单一到多样、由少到多、由软到硬。刚开始添加辅食的时候，最好选择强化铁米粉。先给孩子少加一点，冲的稀一些。在吃了米粉之后，如果孩子没有什么不适症状，也没有影响奶量的话，可以持续喂米粉。在孩子适应了米粉之后，再慢慢尝试添加菜泥、蛋黄泥、果泥、肉泥等。

通过以上的内容我们可以，其实孩子的第一口辅食应该是米粉而不是蛋黄。

为何不建议第一口辅食吃蛋黄？

和鸡蛋比起来，米粉不容易过敏，而且容易消化，这是最主要的原因。蛋白质和脂肪在人体中是最难消化吸收的两类营养素，而蛋类又是蛋白质的主要来源。所以说，蛋黄相对来讲是很难消化的食物。一般情况下，孩子对鸡蛋的过敏率往往都高于谷物类。因此，孩子的第一口辅食，添加米粉更为合适。

为何要吃高铁米粉？

给孩子选择米粉的时候，家长要注意的最重要的一点就是要选高铁米粉。实际上市面上卖的米粉，大多数也都是高铁米粉。那为何要添加高铁米粉呢？这是因为孩子从妈妈肚子里带出来的铁只能维持4-6个月左右，而母乳是贫铁食物，完全依靠母乳的话，是不能满足孩子对铁的需求的。而到了6个月的孩子，对铁的需求量基本上达到了一个成年男性。这个时候即便是只喝强化铁的奶粉也是不够的，需要另外进食含铁量高的食物。孩子长期缺铁的话，可能会出现缺铁性贫血的情况。