怎么挤山羊奶「微课堂奶山羊的管理技术四挤奶技术一点也不简单」

挤奶前应将羊拉出圈舍，并将乳房、盛奶用具以及挤奶者的手进行擦洗、消毒，这样挤下的奶质量高，羶味小。

挤奶方法以拳握式为最好，先用大拇指和食指握住乳头基部，以防回流，然后依次将中指、无名指及小指向手心收压，则可将奶挤出，再将手指分开，手向乳房微冲使乳汁由上部流下，如此反复进行，直至把奶挤完。

对初产羊或奶头小的羊可用大拇指和食指握紧乳头基部向下可使奶流出，如果挤奶时手势不正确，可使乳房下垂，用力过大或用力不均可使乳房发炎或长偏。

挤奶动作要轻巧、敏捷、准确、熟练。一天挤两次为好。

挤奶时要用热水擦乳房并按摩2-3次，第一把奶含细菌较多，应该挤掉不要，挤奶时要固定地方、人员和时间，不要打羊以免形成性刺影响产奶量。

来源：怎样养好奶山羊（梁广洲、寇文）

奶山羊的增奶良法及技术要点

奶山羊的增奶良法及技术要点

　　奶山羊的羊奶营养全面，是适合饮用和现代乳品工业的重要原料。下面，我为大家分享奶山羊的增奶良法及技术要点，快来学学吧!

　　增奶良法

　　1、喂泡黄豆黄豆营养丰富，籽粒含脂肪16%～20%，蛋白质36%～42%，并含有丰富的铁、钙和维生素等，是提高母羊乳腺分泌功能的最佳饲料。奶山羊每日喂100克泡黄豆，可提高产奶量0.5千克以上。乳脂率也高于一般乳品。

　　2、温水水是乳汁的重要成分，因此，每日要供给羊充足的饮水，一日至少饮4次，每次都要饮温汤温水，并加入适量食盐。

　　3、坚持放牧试验表明，奶山羊每日放牧5～6小时，增加羊的活动量，既促进羊体的血液循环和新陈代谢，提高胃肠蠕动和消化能力，增进食欲，增强体质，还可提高产奶量，同时还可让羊吃到营养丰富、适口性好的青草。

　　4、增加挤奶次数改1日1次为每日2次挤奶，产奶量可提高20%～30%，每日2次改为每日3次，又可提高1%。因为乳腺的分泌与乳房的内压呈反相关，也就是乳房越空，泌乳越快。此外，增加挤奶次数，减轻了乳房的内压及负荷量，有效防止了乳汁瘀结引发的乳房炎。

　　5、喂碳酸氢钠碳酸氢钠是一种弱碱，羊日粮中加入一定量的碳酸氢钠，能中和青贮饲料和瘤胃内微生物产生的有机酸，提高产奶量和乳脂率，增加采食量等。

　　6、诱导泌乳羊乳房、胃、肠等疾病，乳腺功能衰退，泌乳量减少，在喂给易消化、富营养的饲料，恢复体力的同时，可用下列方法促其泌乳：①日注射垂体后叶素10单位，连用2日。②用催乳片或中药黄芪、王不留行、、奶浆草各200克煎水喂给，每日1剂，连用3日。

　　7、精心管护

　　5～7月份是羊产奶高峰期，天气炎热，蚊蝇衍生，羊常因喂养不当或吃了被细菌污染的饲料患胃肠等疾病，产奶量下降，因此，对羊舍要定期消毒和清除粪便，搞好日常的环境卫生。精心饲喂，严把病从口入这一关，及时修建宽敞、隔热通风的'凉棚，以防暑降温。每5～7天用石灰水、来苏儿对圈舍内外及饮具消毒1次，3～5天清除1次粪便，勤换垫土并经常打扫，保持圈舍地面清洁，通风凉爽。切实注意饲料和饮水卫生，饲喂的饲料必须保持新鲜，放置待喂的饲料要保管好，避免苍蝇污染，饮具要每日清洗，防止草料残渣残留或霉变，忌喂变质的饲料，定时检查粪便及健康状况，羊有病要及时防治，保持羊体力旺盛，延长产奶高峰期，提高产奶量。

　　8、防治乳房疾病乳房是母羊分泌乳汁的重要器官，及时防治乳房炎，对保障泌乳旺盛至关重要。在泌乳期，应经常用肥皂水和温清水洗擦乳部，保持乳头和乳晕的皮肤清洁柔韧。如羊羔吸乳损伤了乳头，需暂停哺乳2～3天，将乳汁挤出后喂羊羔，患部涂磺胺软膏。每日要按时挤奶，并按摩乳房，以消除乳房炎的隐患。时常检查乳房的健康状况，若乳汁色变，乳房有结块，应局部热敷，活血化瘀。并让羊多饮水，降低乳汁的黏稠度，使乳汁变稀，以便易于挤出。同时，用手不住地轻揉按摩乳房，可边揉边挤出瘀滞的乳汁，直至挤净瘀汁，肿块消失，将乳房炎防治在萌芽期。此外，经常给羊挑喂紫花地丁、蒲公英、薄荷等清凉草药，可凉血解毒、清热泻火，防治乳房炎。

　　9、按摩乳房

　　按摩乳房可促进乳腺发育及泌乳每日给奶山羊按摩乳房2～3次，每次5～10分钟，既可助乳腺发育又可提高产奶量又能活血化瘀，预防乳房炎的发生。

　　10、饲喂茶水

　　夏季将茶叶用开水沏泡30分钟，将茶水带渣喂羊，1日2次，每次300亳升，可提高产奶量20%，并能防暑降温。

　　技术要点

　　挤奶前要擦洗乳房

　　温要保持在45～50℃，开始先用温毛巾擦洗乳房，然后将毛巾拧干后再擦干。

　　挤奶前要充分按摩乳房

　　按摩乳房的方法通常有3种：

　　①用两手托住乳房轻揉，左右对揉，由上到下依次进行，每次揉3～4遍，约半分钟;

　　②用手指捻转刺激乳头，不要超过1分钟(超过2分钟，会引起慢性乳头部外伤，进而发生乳房炎)。刺激不要过度，以免造成疼痛;

　　③顶撞按摩法，即模仿小羊吃奶顶撞乳房的动作，两手松握两个乳头基部，向上顶撞2～3次，然后挤奶，这种按摩方法可依次连续做。擦洗和按摩的时间不可过长，一般不要超过3分钟。

　　采用双手拳握压挤法挤奶

　　先用大拇指和食指合拢卡住乳头基部，堵住乳头腔与乳池间的孔，以防乳汁回流。然后轻巧而有力地依次将中指、无名指、小指向手心收压，促使乳汁排出。每次握紧挤一次奶后，大拇指和食指立即放松，然后再重新握紧，如此有节律地一握一松，反复进行。操作时双手要分别握住两个乳头，动作要轻巧敏捷，握力要均匀，速度要一致，交替进行。对于个别乳头短小，无法挤压的奶母羊，可采用滑挤法，利用拇指和食指捏住乳头，由上向下滑动，挤出乳汁。

　　挤奶速度要快

　　一般每分钟80～100次为宜，挤完一只羊约需3～4分钟左右。

　　每次挤奶必须要将奶挤干净

　　如果挤不净，残存的奶容易诱发乳房炎，而且还会减少产奶量，缩短泌乳期。

　　要适当增加挤奶次数

　　乳汁分泌的快慢和多少，与乳房内压力呈负相关。即乳房内压力越小，乳腺泌乳越快、越多，因此，增加挤奶次数，减少乳房的内压力就可增加泌乳速度，提高产奶量。据测算，高产奶羊，在良好饲养管理条件下，每天挤两次比挤一次可提高产奶量20%～30%，每天挤3次比挤两次的能提高 12%～15%。一般每天挤两次，高产羊应当挤3次为好。

　　挤奶要做到三定

　　即每天定时、定人、定场地，不易随便变动。此外，挤奶的环境还要保持安静。

　　每次挤奶时要细心检查乳房情况

　　如发现乳头干裂、破伤或乳房红肿、热痛、奶中混有血丝或絮状物时应做到及时发现及时进行治疗。每次挤奶后要浸浴乳头为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用1%碘液或0.5%～1%的洗必泰、次氯酸钠溶液浸泡乳头。

　　浸浴乳头

　　为防止乳房炎，每次挤完奶后可选用1%碘液，0.5～1%洗必泰或4%次氯酸钠溶液浸泡乳头。

　　要适时进行干奶

　　为使母羊及时补充身体营养，保证胎儿正常生长发育，有利于下一个泌乳期获得高产，要根据母羊膘情、年龄的不同，在母羊怀孕达2～3个月时，即临产前2～3个月停止挤乳。并通过乳头注入青霉素80万单位，能有效地防止干奶期乳房炎的发生。

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奶山羊配种期的饲养技术

1.喂好种公羊。短期优饲，让种公羊恢复到种用体况。饲料中多加一些蛋白质饲料，以及优质青干草和多汁饲料，如果有胡萝卜，可以增加胡萝卜的喂量，每天喂2个鸡蛋（打碎放在饲料中）。对性欲不旺盛的公羊，可用地龙、淫羊藿各15克，混合后，研成末，一次灌服。2.适时配种。母羊的年龄不同，配种时间也不同。俗话说：“老配早，少配晚，不老不少配中间。”老年母羊发情的持续时间短，在发情后，就要抓紧时间配种；青年羊发情时间长，配种时间可稍微推后；中年母羊发情时间长短适中，其配种时间应选在两者之间。3.注意种公羊配种后的休息。种公羊每次配种后，都要让它至少休息两个小时，再进行第二次配种，不能在一天内让它连续配种多次，公羊不足或必须一天配多次时，可在早晨配2次，下午配1~2次。同时，加强种公羊和种母羊的运动，增加光照，保持圈舍内的卫生。4.减少挤奶。对正在产奶的母羊，每天要减少挤奶的次数，或隔日挤奶，以刺激母羊早发情。5.在母羊预定配种时间前15天开始给母羊诱情。把试情公羊拴在母羊舍内，或每天1次或早晚各1次把试情公羊放入母羊群进行诱情，发现发情母羊，即选出配种。6.对屡次配种且总不怀孕的母羊，可连续12~16天给母羊注射孕酮，每次10~12毫升。随后1~2天再注射孕马血清促性腺激素800~1000国际单位，即可引起母羊发情和排卵。也可用益母草20克，加水适量，煎汁混合于养麦面（或养麦皮）200克中，一次灌服，一天1次即可。