济宁人喝酒规矩,济宁规矩

#济宁##生活杂谈##酒##千粉互娱#济宁是孔孟之乡，离圣人家近，规矩比一般地方的就多。就说喝酒这事，那就有很多道道。

咱是一个外边来济宁打工的，在济宁生活好多年了，还有好多喝酒的事整不多明白。

先说“坐”。在济宁喝酒，不管是圆桌还是方桌，那是不能乱坐的，且不说很庄重的场合，即使是几个关系很好的哥们在一块喝酒，也得讲究个老幼尊卑。

一般是请客的坐主陪，也有请客的谦虚，自己不愿坐让给别人的。主陪坐下，右手是主宾，坐职位最高领导或年龄较长者，左手次宾，对面副陪，其右手三宾，左手四宾，其他人再坐就不大讲究了。比较庄重的场合，排三宾四宾，一般的场合，主陪、副陪、主宾、副宾坐下后，其他就随意了。

再说“喝”。济宁这边的酒场，用二两以下杯子的很少，一般都是那种二两半或三两三的高脚酒杯。开喝后第一杯酒，一般是六口或七口喝完，六口讲究的是“顺”，大家家庭顺、事业顺，事事顺；七口是借其谐音“起”，有雄起、提拔起、高起之意，主陪一般是敬四杯，副陪敬两杯或三杯。第一杯酒过后，可以一对一互敬或再由主方推荐人继续敬酒，属于整个酒场的战国时代，喝得比较乱，没有固定的规矩。最后结束时，由主宾“辞”酒，主要是表达对请客方的谢意，敬一口或两口杯中酒，结束，上面食吃饭。

济宁这边本地人在一起喝酒时，有个小细节：就是有些人端起第一杯酒时，先向地上洒一点，然后自己再喝，我一直没弄清这是个什么意思。问过一个洒酒的伙计，他说别人喝酒都这样，什么意思他也不知道。有知道的济宁朋友，敬请留言告诉一声。

第三说“吃”。喝酒的菜一般得是双数，六个、八个、十个等，一般没有上单数的。喝酒前等菜，也得是上了双数才能开喝。有的菜上的慢，桌上菜是单数，喝酒的等不及了，就说，先端下去一个！

大菜、好菜上来，要先转到主宾那里，让主宾“剪个彩”，其他人才能吃，这是对客人或长者的尊重。

第四说一下酒场的“高潮”。济宁这边的人虽然住在圣人的旁边，民风儒雅，略带含蓄，但也具备山东人的豪爽、义气，毕竟离水泊梁山也不远啊！中间如果喝畅快了，就会有人提议“放雷子”：敬酒的人，不管多大的酒杯，都是倒得满满的，然后一“仰”而尽，其他人就凭良心、凭感情吧。感情深，一口闷，感情浅，舔一舔，这个杀伤力是很强的。为了不拒敬酒人的面子，桌上所有的人最少这一口也得弄上多半杯吧。好多人就被这一“雷”给“炸”倒了。

下步到济宁来的朋友，了解一下济宁喝酒的规矩，不要被忽悠了。

山东酒场规矩？

看似很多小概率的事件，并非小众。
比如在网上看到的数据：
每20个人中就有一个是同性恋双性恋的。
内地性病患者达600多万。
残疾人占我国总人口的6.34%.
精神病患者人数超过一亿，其中严重精神病患者几千万。
从小到大身边的意外身亡都有好几起，就连自杀，每个人的同学同事朋友圈也能遇到一两起。
65岁以上失能和半失能老人为25%。
有的家庭基因好，没有，意味着另一些家庭会有超过，50%的失能老人需要照顾。
我们都喜欢挑战概率，大家在买彩票的时候都会想着，我肯定能中奖，肯定能中概率，其实双色球中500万的中奖概率只有0.0000056%。
有很多在坐车的时候，不喜欢系安全带，总认为自己不会运气那么差，出了事故不会撞到自己，或者说自己不会出事故，其实全国平均每个人出交通事故的概率约为0.031506849%。
在面对概率事件的时候，一定不要挑战概率，最好能做到完全避免概念，避免不了的就做好安全防范。
看了一下微信群，群里的朋友在喊，今天下雪了，天气比较冷，晚上约约火锅。
我回复了没有时间，让大家先聚。在我们这边喝酒太浪费时间，现在越来越觉得时间不够用，很多时候都没有自己独立思考的时间。
我们济宁这边喝酒一般是先按座次排好，定好主陪，副主陪，主宾，副主宾，三宾等等。
主陪一般是掏钱的。大家每人先倒上一杯白酒，一般是2两到3两的杯子。
第一杯一般分成3-4个人带酒，第一杯酒一般是6口和7口喝完，很少有8口喝完的，这边都讲究六六大顺，当官的喜欢7口，因为是七上八下，所以一般不会有8口。
主陪带两个酒之后，就需要主宾副主宾还有副主陪轮流带酒，每次带酒说几句祝酒词。
第一杯是不能单独敬酒的，只能大家一起喝。喝完第一杯之后，开始第二杯。
第二杯就可以单独表示。一般也是6-7口喝完。喝完之后开始第三杯。
第三杯一般就是对敬你酒的人进行回敬，在单独聊几句，表示一下。
3杯白酒下肚之后，能喝白酒的继续喝白酒，不能喝白酒的喝啤酒，一般还要喝个2瓶到无数瓶啤酒结束。
这样的一个酒场，就算是最快的也要两三个小时的时间，我还是比较喜欢南方的酒场的规矩。
大家倒上酒之后，就随意喝，也不讲究几口几杯，能喝就多喝一点。不能喝就少喝一点，真是太幸福了。
不过有一些南方人还是很能喝的，比我们北方人酒量要很多，虽然白酒销量最高的是山东，其实江苏排第二。
我有一个朋友，就是江苏的，在济宁分公司常驻，和他喝酒的济宁人都害怕。
不管是白酒还是啤酒，适当的喝控制住量的问题，控制住频率的问题，少喝一点对身体都是有好处的，它可以促进身体的血液循环，俗话说小喝怡情，大喝伤身。
看看公园在锻炼身体的老年人，那些在原地画圈的老年人，年轻时就是酒场上的千杯不醉。

我们山东酒桌上的礼仪！！

第一，如果自己不能喝，丫就别开始第一口，自己端着饭碗夹了菜一边吃着去。
　　第二，如果确信自己要喝，就别装墨迹，接下来就是规矩了。
　　规矩一，酒桌上虽然“感情深，一口闷；感情浅，舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。
　　规矩二，韬光养晦，厚积薄发，切不可一上酒桌就充大。
　　规矩三，领导相互喝完才轮到自己敬。
　　规矩四，可以多人敬一人，决不可一人敬多人，除非你丫是领导。
　　规矩五，自己敬别人，如果不碰杯，自己喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是自己敬人。
　　规矩六，自己敬别人，如果碰杯，一句，我喝完，你随意，方显大肚。
　　规矩七，自己职位卑微，记得多给领导添酒，不要瞎给领导代酒，就是要代，也要在领导确实想找人代，还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力，可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。
　　规矩八，端起酒杯（啤酒杯），右手扼杯，左手垫杯底，记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导，知趣点，不要放太低，不然怎么叫下面的做人？
　　规矩九，如果没有特殊人物在场，碰酒最好按时针顺序，不要厚此薄彼。
　　规矩十，碰杯，敬酒，要有说词，不然，我tmd干吗要喝你的酒？
　　规矩十一，桌面上不谈生意，喝好了，生意也就差不多了，大家心里面了了然，不然人家也不会敞开了跟你喝酒。
　　规矩十二，不要装歪，说错话，办错事，不要申辩，自觉罚酒才是硬道理。
　　规矩十三，假如，纯粹是假如，遇到酒不够的情况，酒瓶放在桌子中间，让人自己添，不要傻不垃圾的去一个一个倒酒，不然后面的人没酒怎么办？
　　规矩十四，最后一定还有一个闷杯酒，所以，不要让自己的酒杯空着。跑不了的～
　　规矩十五，注意酒后不要失言，不要说大话，不要失态，不要吐沫横飞，筷子乱甩，不要手指乱指，喝汤噗噗响，不要放*打嗝，憋不住去厕所去，没人拦你。
　　规矩十六，不要把“我不会喝酒”挂在嘴上（如果你喝的话），免得别人骂你虚伪，不管你信不信，人能不能喝酒还真能看出来。
　　规矩十七，领导跟你喝酒，是给你face，不管领导怎么要你喝多少，自己先干为敬，记着啊，双手，杯子要低。
　　1、不要主动出击，实行以守为攻战略；
　　2、桌前放两个大杯，一杯放白酒，一杯放矿泉水，拿小酒盅干杯，勤喝水，到酒桌上主客基本都喝8分醉时，可以以水代酒，主动出击；
　　3、干杯后，不要马上咽下去，找机会用餐巾抹嘴，把酒吐餐巾里；
　　4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底，喝酒不容易醉；
　　5、掌握节奏，不要一下子喝得太猛；
　　6、不要几种酒混着喝，特别容易醉；
　　7、领导夹菜时，千万不要转酒桌中间的圆盘，领导夹菜你转盘是酒桌上大忌；
　　8、喝到六分醉时，把你面前的醋碟中的醋喝下，再让服务员添上.