可乐gi和gl都很低为什么减脂期禁喝可乐呢,gi 和gl 都低的食品

有网友提问：

数据来源于“薄荷健康”app，可乐GI和GL分别为40和4.5，虽然GI低是因为果糖转化为葡萄糖慢，但可乐的GL也低，血糖压力小，为什么这么多营养学家都说最好不要喝可乐呢。

最近正好看到了相关资料，

减脂期其实对于营养学家来说，是一个经过深思熟虑甚至科学计算的过程，其实不仅仅要考虑能量的降低，甚至还要综合考虑营养价值、饱腹感等各种因素。接下来我们仔细谈谈为什么减肥的时候不推荐喝可乐。

我们说的可乐其实是“碳酸饮料”大家庭的一种，日常所见的碳酸饮料是经过纯化的饮用水中压入二氧化碳，并添加甜味剂和香料的饮料，口感比较好。除了可乐型的，碳酸饮料其实还包括果汁型、果味型甚至一些其他的比如苏打水、盐汽水等。

从某东找的可口可乐的图片，每100ml的能量为 43千卡， 基本上一瓶600毫升可口可乐的热量 为258千卡。几乎相当于吃了一碗多的米饭。

再仔细看食物成分表，每100毫升可乐含有10.6g碳水化合物，结合配料表，前三位的是水、果葡糖浆、白砂糖，也就是我们一再强调的精制糖的摄入。

《中国居民膳食指南（2016）》推荐添加糖摄入量不超过50g/d，最好控制在25g/d以下。而一瓶600ml的可乐几乎含糖量接近64g。

2、可乐的营养价值偏低

减肥的时候，在大幅度降低热量的时候，应该最大程度地保证减热量不减营养。

从图表可以看出，与其他食物相比较，可乐营养价值比较低，所含有的宏量营养素和微量营养素都不及其他食物，且可乐的配料中含有大量的磷酸和咖啡因，减肥的时候不宜过多饮用。

当然了，不得不提的是，现在市场上出现了一批“无糖饮料”，适合减肥的时候饮用。无糖可乐真的可以减肥吗？

《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2011）规定，“无糖”指的是每100毫升含糖量不高于0.5g，“零热量”表示每100毫升含糖量不高于0.5g。

与含糖饮料相比较，无糖饮料的能量和糖含量的确是少了，但是无糖饮料其实是用甜味剂代替了我们日常所说的白砂糖等添加糖。无糖饮料常用的甜味剂有人工合成的，比如安赛蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、三路蔗糖、糖精等，天然甜味剂有（木糖醇、麦芽糖醇等的），虽然在规定的范围内使用，并不会对人体产生危害，但是安全并不代表有益。

美国得克萨斯大学一项对6000多名参加者跟踪7年的调查研究发现，经常喝无糖饮料的人反而容易长胖。【1】

一些学者认为，这是由于经常食用甜味剂，容易导致大脑接收到甜味信号后，却发现血糖没有上升，反而会增加对真糖的渴望，反而不利于减重，另外有些饮用者觉得“喝的是零能量”，会下意识的放纵自己摄入过多食物，导致热量超标。

与其寄希望于“无糖饮料”减肥，不如踏踏实实地管住嘴、迈开腿。

参考资料：

【1】韩冬梅. 无糖饮料并非想象中那么健康[J]. 决策探索上, 2021-02-03

【2】《中国食物成分表第2版》

减肥期间能不能喝可乐和雪碧？

都说减肥期间不要喝可乐，那可以喝无糖可乐吗？

首先，同样体积的饮料中可乐的热量很高...其次，可乐里的糖是单糖，不需要消化就可以直接吸收，但也会在短时间内消耗掉，但你的身体还是处于吃了之后的状态。你只想再喝一瓶或者吃点别的。可以理解为它可以提供热量，充分调动你吃饭的积极性。

首先，无糖可乐的理论基础是什么？可乐可以满足人们的需求。除了那个特殊的配方，它主要包括咖啡因、高糖(主要是糖浆)和二氧化碳。无糖可乐其实用的是阿斯巴甜而不是糖，阿斯巴甜几乎没有热量。同样量下，它的热量只有蔗糖的2万倍，吃一点就能感觉很甜。

有“砖头专家”说无糖可乐里的阿斯巴甜会降低我们对糖分的敏感度，导致我们吃更多的高糖分的食物。我想说的是，就算我们不喝无糖可乐，难道我们不要甜点吗？我也想吃。我们需要减肥，不然就穿不上去年的裙子了，不然就开始看起来油腻，所以不吃甜品，只是希望在劳累一天后喝一瓶无糖可乐没有能量负担，砖家甚至把这条路堵死，所以只要能闭口不吃甜品，就应该有权利喝无糖可乐！！！

最大的谎言是无糖可乐是否会让我们的胰岛素分泌过多，导致肥胖。没有实验数据支持阿斯巴甜或蔗糖和安赛蜜分泌更多的胰岛素。减肥期间包括维持体重可以无负担的喝可乐吗？答案是:可以，但不是无限的。毕竟是人工添加剂的组合。有口瘾就够了。不要直接填饱肚子。所以偶尔喝一瓶无糖可乐，把自己当成一个有适度自律的人，是大多数减肥者应该选择的方式。

最后要提醒的是，可乐(含糖或无糖)是加工食品(含有各种人工添加剂)，不是天然食品，长期饮用对身体无益。如果你想长期保持身体健康，就不要贪图一时的滋味。白开水永远是首选。