奶粉行业现状,奶粉行业的现状分析

作者：何丹琳

日前，面对疫情影响和上海疫情的防控升级，当地婴幼儿配方奶粉产品的供应备受关注。期间，甚至还有市场消息称，上海以外的部分地区出现了“进口奶粉价格上涨”、“被传缺货断供”。

今天，针对婴儿奶粉在持续的疫情封控下，有关企业在上海乃至全国的供应链、价格是否受到影响等问题，小食代与部分奶粉企业和业内人士进行了交流，包括飞鹤、达能、雀巢、美赞臣、健合、蒙牛、伊利、澳优、雅士利等。

我们一起来关注下他们的最新说法。

解决方案

在消费者因社区封控而无法出门采购和接收快递，且上海当地的物流运力有限的情况下，社区团购迅速成为了最重要的居民物资采购形式之一。

小食代了解到，在上海疫情期间，婴儿奶粉同样十分依赖于社区团购的方式来及时送货到宝妈们手中。因此，上述各家奶粉企业均将社区团购作为了主要发力渠道之一。在此之前，一些品牌也已经积累了一定的社区团购的渠道运营经验。

例如，旗下拥有爱他美等奶粉品牌的达能表示，通过纽迪希亚官方服务平台“喂自由”，上海市民可以查询到每日更新的线下可供货门店，还能参与社区直购，通过常用的团购平台一键下单。“我们携手合作伙伴推出了一箱起送、免运费、无接触配送等多项措施，安排物流直送小区。”

“我们在上海启动了社区团购免费送货到家服务，鼓励消费者以小区为单位进行团购，并于官方小程序中开通美赞臣上海宝妈专线，与爱婴室、孩子王等合作伙伴紧密合作，共同守护特殊时期封控区域宝宝的营养。”美赞臣方面表示。

为应对特殊时期的供应，合生元母公司健合集团同样启动了团购。“为了方便社区需求，我们紧急开启团购渠道，通过上海消保委等政府平台发布团购信息，不同规格的宝宝口粮、益生菌、纸尿裤等产品均有支持，提供保供应、保配送等一系列服务。”

蒙牛旗下的贝拉米则表示，其于4月5日正式开启了社群团购，并推出四种不同规格的宝宝口粮套餐，尽可能满足社群中多种需求。另外，贝拉米的团购渠道也支持“1单送”，家中紧急缺粮的宝爸宝妈可单独成团下单。

小食代了解到，在半个月时间内，蒙牛就在上海开发了200多个社区团长，覆盖婴儿奶粉、鲜奶、酸奶等多个乳品业务。“这些社区团长不少就是蒙牛的一线销售人员，他们居家隔离时，就主动成为团长搜集市民需求，并线上和销售部门做好对接。”该公司表示。

在供应链保障层面，曾长期开展社区团购的伊利的旗下婴儿奶粉品牌金领冠也做了众多部署。小食代了解到，根据社区位置，伊利金领冠的做法是分片区导入消费者实行网格化服务，并且在群内设置客服专员，借助拼团软件帮助大家完成下单，据悉“每天都有新的社区不断加入”。

同时，伊利通过和街道、居委的沟通协作，满足居民对婴儿奶粉物资的需求，并与街道共同制定针对社区志愿者、援沪人员的团购福利，同时把可调用的物流资源全部集中调配做动态管理，以满足社区团购的送货需求。

“最后一公里”

事实上，在下单层面，各种线上平台和网购形式的普及使得社区购物需求的集中很容易实现，但在疫情封控期间，正如近期被广泛讨论的那样，最难的环节在于物流配送，解决从“通行证”到“最后一公里”的问题。

多家奶粉品牌向小食代提到，运力短缺是疫情封控下的最大挑战，“运力资源和消费者的大规模需求无法匹配”。也有公司提到，“物流配送车辆无法下高速，进入疫情地区配送困难，申办通行证困难；以及车辆限制严格，对外市外省车辆对待标准不一致，这些都增加了配送难度”。

小食代了解到，目前，保障婴儿奶粉配送主要靠第三方平台，包括母婴店连锁和经销商，以及达达等物流机构；同时为解决燃眉之急，一些奶粉品牌的员工也参与到了配送队伍中。

例如，达能启动了应急机制，调动达达快送、复星商流等物流配送资源，以打通爱他美和诺优能的直送绿色通道。据了解，目前达达快送为达能的上海社区奶粉配送项目安排了30辆配送车辆，预计每天能够把奶粉配送到500个家庭。

“我们目前的保供应情况正常。”健合向小食代提到，其在3月底就为经销商办理了“保供企业证明”，并为对应送货车辆办理相关车辆通行证，同时协助企业的中小型婴童连锁门店解封营业和取得人员复工的支持和许可，及时调配就近门店的送货服务，以保障婴童物资“最后一公里的供应”。

据悉，合生元上海团队还集合各方资源和运力成立合家上海“沪”喂队，开启上海社区直送服务，门店里的“健合人”都充当了消费者需求协调员、送货员。

为提升运力，除了发动分销商、经销商、母婴店主等合作伙伴送货上门外，伊利金领冠员工积极返岗、在经销商仓库打地铺、投身到配送中来，“发动更多配送力量投身到运输中”。而在社区团购方面，金领冠正在结合租车、安排临时装卸工等举措以补充运力。

今天，多家婴儿奶粉企业均向小食代表示，目前通过各种配送形式，在上海的供货配送各项工作“正常进行”，奶粉保障工作进展顺利；甚至承诺“保障48小时送货到家”。

例如，飞鹤表示，针对疫情封控导致物流不畅，其建立了数量庞大的保障网点，增加网点囤货量，并通过闪送、跑腿等三方服务为消费者安排配送。同时，针对后来出现的三方平台无人接单的情况，组织小型物流车辆，每天定时进行单独配送等多种方式，保障“48小时送货到家”。

“婴幼儿配方粉是宝宝的口粮，也是宝宝家庭极其关心的重要民生物资。疫情期间，部分城市出现抢购，公司紧急动员，在全国多个城市通过政府支持获取通行证明和运输保障，尽最大努力满足消费者需求。”雀巢同样表示，在疫情严重的上海，承诺“48小时送货到家”。

同属于雀巢集团旗下的惠氏营养品，是上海市商委指定的疫情防控生活物资保障企业。“我们积极响应政府的号召，保证消费者在疫情期间也可以购买到质量保证、价格平稳、卫生安全的婴幼儿配方粉和孕产妈营养保健产品。”雀巢表示。

澳优也向小食代表示，目前保供应情况一切正常，通过设置专线，联动全城母婴店等形式保障供应。“消费者如遇购买难或配送难问题，可拨打公司相关品牌客服电话咨询，我们将积极调拨当地仓库、经销商、门店等相关资源充分满足供应需求。”

雅士利同样表示，目前保供形势“已趋于平稳状态”。“为保障上海宝妈及婴幼儿奶粉供应，我们一直积极沟通协调在沪工作人员及公司库存，沟通上海合作母婴店老板，做好最后一公里的配送。”雅士利表示，“我们降低了配送门槛，不计成本保供应。另外，为确保产品价格稳定，还推出了战疫保供优惠价。”

全国情况

近日，还有市场传言称，由于很多婴儿奶粉产品的仓库地属于疫情封闭区无法发货，同时部分进口产品遇到通关问题，导致其他城市出现缺货和涨价的现象。

对此，一位熟悉市场的资深业内人士今天向小食代表示，部分从上海通关或者仓库设在上海的奶粉品牌的确有受到影响，“个别产品可能会出现断货状态，但没有大面积缺货，毕竟门店和经销商的奶粉库存是非常充足的。这是因为运输和仓库发不了货导致的短期影响。”

另外，上述业内人士表示，整体而言，并没有看到婴儿奶粉涨价的情况。“现在总体上是供大于求的，在这个目前的这种消费状态下，大家都在做促销，我认为各厂家现在涨价的可能性几乎为零，即使敢涨价也涨不动，因为婴儿奶粉的选择很多、可替代性大。”

在被问及全国供应和价格问题时，达能向小食代回应称，达能位于上海临港、广东南沙、山东青岛等地婴幼儿配方奶粉供应的仓库始终正常运作。“由于受疫情影响，部分官方旗舰店的产品一度出现无法按时配送的情况。达能正在与合作伙伴通力协作，通过全国多仓配送来解决这一问题，目前各地配送正在逐步恢复中。”达能表示，其近期并未调整爱他美产品的出厂价。

雀巢则向小食代回应称，目前，惠氏营养品进口平稳，苏州工厂运作正常，位于苏州、东莞、天津、成都4个大仓存量充足，“完全可以保障婴幼儿配方奶粉供应及价格稳定”。另外，线上电商产品货源充裕，消费者可以放心购买。

对于国际奶粉进口供应，健合方面则向小食代指出，尽管中国市场多地疫情管控，但是健合集团的进口奶粉产品在广州黄埔口岸通关仍然保持顺畅，“没有受到影响”。

另外，健合表示，自去年开始，集团就通过多元的方式去保证供应链。例如，除了通过海运结合空运的方式满足供应，还通过“中欧专列”进行奶粉运输，比起仅空运会有更可控的仓位。

就在今天，工信部召开电视电话会议，要求进一步细化实化保障重点产业链供应链“白名单”企业正常运转的各项措施。工信部昨日还指出，要加强婴幼儿配方乳粉运行监测和服务，帮助婴配乳粉企业协调解决产品物流运输堵点断点问题。

美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购

美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购

　　美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购，有些超市已经开始限量供应配方奶粉，而另外一些家庭则在买不到所需奶粉时向医院求助，美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购。

　　美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购1

　　美国食品和药物管理局局长罗伯特·卡利夫当地时间19日在国会听证会上表示，美国最大奶粉供应商“雅培公司”一家停产的工厂有望两周内恢复生产，但婴幼儿配方奶粉短缺问题仍需几周才有望缓解。 到底是什么原因造成了此次的“奶粉荒”事件？美国如何能再次避免此类事件的发生？

　　CNBC 陈茜：此次的“奶粉荒”事件，表面上看，是雅培公司工厂停产，但暴露出来的其实是行业的高度垄断和生产线的高度集中化。当停产和召回发生时，供应短缺就无法避免了。

　　在美国，差不多一半的婴儿配方奶粉的购买是通过一项名为“妇女、婴儿和儿童特别补充营养计划”，简称WIC的社会福利补助计划，是政府为低收入家庭开设的。美国国内，目前有四家公司控制着全美国90%的婴儿配方奶粉供应，分别是：雅培、美赞臣、嘉宝和百利高。

　　而这四家公司中，百利高主要为沃尔玛、CVS和塔吉特等大型商超供货；而只有雅培、美赞臣和嘉宝这三家公司签订了WIC的合作，而WIC的受益人只能使用与其所在州签订合作的指定公司产品。

　　而此次工厂出问题的雅培生产的婴儿奶粉占美国本土市场比重高达40%。这样的制度带来的后果是，全美一半需要婴儿配方奶粉的家庭，他们没有其他的购买选项。

　　美国某奶粉公司首席执行官 劳拉·莫迪：大部分市场份额由极少数的品牌占有，当其中一个停产，另一个被召回时，那市场中就会有供应缺口。

　　目前，行业人士呼吁政府出台更多的'措施，来打破婴儿配方奶粉公司的垄断以及生产集中化。

　　数据显示，在5月的第一周，美国婴儿配方奶粉缺货率继续攀升到了43%，有一些地区甚至高达了50%以上。以至于很多婴儿配方奶粉诈骗行为开始出现，来诱使消费者通过欺诈性在线商店支付高价。显然，目前的“奶粉荒”已经造成了众多美国家庭父母的极度焦虑。

　　美国母亲 维多利亚·蒙塔内斯：对于有过敏症状的宝宝父母来说，这是非常可怕的，（更换配方）对我们来说是不可能的，我们需要这一个特定配方的奶粉，来保证宝宝的健康。

　　根据Fortune Business Insights的行业数据，美国婴儿配方奶粉市场规模在2026年的时候将会发展成为1030亿的市场。分析认为，要避免此类事件的再次发生，打破垄断以及生产集中化是唯一的解药。

　　美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购2

　　为了给早产的女儿找到合适的配方奶粉，一位名叫麦克·耶赫纳特的美国父亲不惜驱车1600多公里。“这是一个令人沮丧、心碎、不必要的挑战。”耶赫纳特告诉美国有线电视新闻网。和这位父亲一样，还有很多美国父母因为给孩子买不到奶粉而苦恼。

　　当地时间2022年5月16日，美国马里兰州，百货商店奶粉货架空缺，全国范围内婴儿配方奶粉持续短缺。

　　美国《星条旗报》报道称，美国防部专门出动军机解决奶粉短缺问题。当地时间22日上午，首批载有130多箱婴儿配方奶的空军货机从德国拉姆施泰因空军基地离开，飞往美国印第安纳州。白宫在此前的一份声明中称，另外114箱奶粉预计会很快抵达，总计有150多万罐配方奶粉。

　　该措施出台之际，美国各大商店开始限购配方奶粉，不少品牌奶粉已经出现缺货状况。除了从海外采购奶粉，美国总统拜登还援引《国防生产法案》增加国内奶粉产量。

　　美国防部专门出动军机，从德国紧急运回第一批婴儿配方奶粉

　　美国最大奶粉供应商雅培公司的首席执行官罗伯特·福特21日在《华盛顿邮报》发表专栏文章，为该公司在美国深陷“奶粉荒”中扮演的角色道歉。

　　福特在文章中表示，雅培公司2月召回所有密歇根州斯特吉斯工厂生产的配方奶后导致该国奶粉短缺，此前美国联邦卫生官员在该工厂发现一种潜在的致命细菌。据称，全美25%的配方奶粉都由该工厂生产。

　　美国防部专门出动军机，从德国紧急运回第一批婴儿配方奶粉

　　福特称，召回奶粉是“正确做法”。他认为不能在儿童健康问题上冒险。4名婴儿在喝了斯特吉斯工厂生产的配方奶粉后因为细菌感染住院治疗，其中两名婴儿死亡。“我们的首要任务是尽快为婴儿提供安全、优质的奶粉。”福特称。

　　福特还在文章中提及，雅培正在设立一个500万美元的基金，负责帮助那些陷入“奶粉荒”的家庭。雅培还对俄亥俄州哥伦布市一家工厂的成人营养产品生产线进行改造，“以优先生产即饮婴儿配方奶粉。”同时，雅培预计在与美国食品和药物管理局（FDA）达成一致意见后，在6月的第一周重启斯特吉斯工厂。工厂重启后，预计需要六到八周时间配方奶粉才能上架。

　　美国消费者新闻与商业频道（CNBC）21日称，就在福特发布这篇道歉文章的几个小时前，美国总统拜登在访问亚洲期间签署《2022年获得婴儿配方奶粉法》。该法案旨在确保有需要的美国家庭能够更容易购买到具有WIC福利的婴儿配方奶粉。WIC是一项联邦援助计划，旨在为妇女、婴儿和儿童提供特殊福利与营养补充。

　　美国深陷“奶粉危机”，动用军机从欧洲采购3

　　大家都知道最近几个月美国陷入了奶粉荒，由于形势紧迫，美军出动了军机运奶粉。据美媒5月22日报道，美国一架军用运输机当天搭载35吨婴儿配方奶粉，从德国抵达印第安纳波利斯，以解美国奶粉短缺之急。

　　据了解，此前，美国为了保护本土乳业巨头，一直对外国奶粉关闭市场。因为产业垄断，日渐严重的供应链危机，以及各种莫名其妙的的原因，导致婴儿配方奶短缺，奶粉荒正让全美父母们抓狂，短期内美国内生产无法解决供应中断。

　　这样的局面，已引起部分美国家庭陷入严重混乱和绝望。有些超市已经开始限量供应配方奶粉，而另外一些家庭则在买不到所需奶粉时向医院求助。美国周三宣布引用国防生产法来加快婴儿奶粉生产，并授权使用军用飞机从国外运入奶粉。

　　有网友表示，美国还是强啊，从哪都能拉东西飞美国，哪都有军事基地。流行很广的一句话说美国是儿童的天堂。现在才知道，原来天堂也闹缺粮荒啊！完全理解不了，美国也是养牛大国，连婴儿奶粉都不够？

　　美国动用军机运送婴儿奶粉，是风大雨小的，运几架次像征性的罢了。因为成本太高婴儿又吃不起，结果货架上有奶粉了，但平民只可望不可及，只好望奶粉兴叹了。美军将士辛辛苦苦在叙利亚偷石油、割小麦三年，家中一周岁孩童却没奶粉喝，真是嘲讽！看来美国的供应链确实出现了大问题。

　　这个事情是真的很离奇。说起来奶粉大品牌不都是美国的盟友吗？澳大利亚、新西兰不是昂撒系吗？可见灯塔国的制造业衰落到何等地步了。一味地打压他国、恶意制造危机、加剧世界紧张局势，这种形势继续发展下去，终将会受到反噬！未来美国会面临更多的恐慌和更多的不自由。

当年“三鹿奶粉”轰动全国，那些喝了三鹿奶粉的孩子，后来怎样了？

当年“三鹿奶粉”轰动全国，那些喝了三鹿奶粉的孩子，后来怎样了？可不知大家是否还记得，12年前，也就是2008年，国产奶粉巨头——三鹿奶粉被查出含有三聚氰胺，无数孩子被迫患上了“大头症”。

当年正是北京奥运会，每个人都对明天充满期待，而“奶粉事件”让无数家庭陷入了悲痛。如今12年过去，那些喝了三鹿奶粉的孩子都长大了，他们现在过得如何？

一、喝三鹿奶长大，吃无限极治病，因肾病去世

从小喝“三鹿”奶粉长大的男孩梁宏，3岁的时候因为三聚氰胺摄入过量，得了肾结石做了手术。作为补偿，他们家里拿到了2000元的赔偿金。

14岁的时候，一直肾不好的男孩被再次确诊为“双肾结石，肾功能不全”，看过无数中医和西医都治不好，最后他的父亲选择了相信一个村医，用家中大部分的积蓄购买了“无限极”的保健品当作梁宏的救命良药，并停掉了治疗肾病的中药，只让梁宏服用“无限极”的保健品。

2018年，在正月初八这个大部分人还沉浸在春节喜悦中的日子，18岁的梁宏因为多器官功能衰竭、脑梗塞、消化道出血、尿毒症、肾性贫血、尿毒性心肌病、泌尿结石，最终抢救无效死亡。他因为疼痛的喊声终于消失在医院的走廊里。

二、他们的“结局”让人心疼

当年的三鹿奶粉事件，给了无数家庭沉痛的打击，当年的人都在恐惧国产奶粉，这其中受害最大的就是那些孩子，那么多年过去了，这些喝过三鹿奶粉的孩子都怎么样了？

发育为大头娃娃，父母四处奔波求医

很多喝过三鹿奶粉的孩子，因为里面的三聚氰胺，在发育过程中变成了大头娃娃，为了孩子的健康，父母不得不为其四处奔波求医，祈祷孩子有一天变得和正常人一样。

身体虚弱，时不时就感冒发烧

很多孩子因为三聚氰胺，除了发育问题，身体也变得很虚弱，孩子的健康受到了威胁，就算平常已经非常注意，但还是时不时就感冒发烧，常与药物相伴。

成功避开各种不良反应，现已健康长大

当然这其中也有很多喝过三鹿奶粉的孩子健康和发育并没有问题，可能是没有喝到有问题的批次的奶粉，成功的避开了所有的不良反应，健康长大了。不得不说，这是非常幸运的事，也让很多受害家长羡慕。

离开人世，家庭创伤

除开上面几种情况，还有相当一部分孩子因为当年的三聚氰胺毒奶粉事件离开了人世，甚至有像梁宏一样饱受痛苦离开的。不管怎样，以这种方式早逝，对一个家庭而言是难以言喻的伤痛。

三、挑选奶粉四大原则

奶粉这种给婴儿、小孩食用的东西，家长们对其安全性一直很担忧，那怎样挑选奶粉？有四个原则。

第一个，“看”。看奶粉上的包装，产品的图片和文字一定要清晰不模糊，产品和生产企业的信息、奶粉的配方、执行标准等都要齐全。

第二个，“查”。查奶粉的生产日期和保质期，不仅是在购买时，存放时间太久拿出来喝的时候也要看一下，保证奶粉没有过期。

第三个，“压”。挤压一下奶粉的包装，看有没有漏气、漏粉等现象，如果有，说明密封性太差，最好不要购买。

第四个，“摇”。摇动奶粉，如果奶粉中出现了结块，说明奶粉很可能已经变质，不要购买。

现在很多家庭会选择配方奶粉给孩子食用，孩子由于还没有发育好，身体素质比较脆弱，所以家长在挑选奶粉的时候一定要用心。而面对不良企业，希望能加大惩罚力度，让孩子们能安全健康地成长。