糖尿病饮食的十大误区,警惕糖尿病这5个饮食误区

11月14日是第14个联合国糖尿病日，今年宣传主题是“护士与糖尿病”，旨在强化护理工作者在糖尿病健康管理中的重要作用，促进高危人群和患者的早期发现与干预，提高糖尿病患者自我管理能力。

中国成年人的糖尿病患病率为9.7%~11.6%，糖尿病患病人群约1.1亿。2017年，我国糖尿病化死亡率为10.25%。在我家，我妈就是糖尿病，所以，平时对糖尿病也会比较重视。我发现，大家对糖尿病的饮食有非常多的误解，比如认为糖尿病人不能吃水果、不能吃肉，只能吃素的；甜食更是一口都不能吃。这是不是真的？今天，我给大家总结了关于糖尿病和饮食的10大误区。

误区一：糖尿病就是因为糖吃多了

真相：其实，导致糖尿病的因素有多种且很复杂，除了基因的易感性，肥胖、吸烟、情绪压力等多种因素都可能诱发糖尿病，而不仅仅是因为糖吃多了那么简单。糖尿病病人之所以尿中含糖，并不只是因为糖吃多了，而是因为身体胰岛素代谢出现问题，无法利用摄入的糖。

预防糖尿病很重要的一点是养成良好的饮食和生活习惯，而不是不吃糖或少吃糖那么简单。而对于糖尿病患者，如果不能改善不良生活习惯，血糖的控制很难达到满意的效果。

误区二：糖尿病患者不能吃甜的食物，只能吃不甜的食物

真相：其实，糖尿病患者在选择食物时并不能仅凭味道来选择，还要看它所含的成分和总能量。

大部分有甜味的食物都是含有糖的，比如饼干、甜饮料等等，这些含糖的甜味食物会升高血糖，应该控制少吃。不过，现在有些甜味食物其实是用的甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素等等，甜味剂虽然有甜味，但是几乎不提供能量，这些甜味食物适当吃点也无妨。

而且，有些没有甜味的食物，比如我们吃的米饭、馒头，虽然吃起来没有甜味，但是它们所含的淀粉在消化之后会变成葡萄糖，也不能多吃。

误区三：血糖指数高的食物都不能吃

真相：血糖指数是衡量食物血糖反应的一个指标，糖尿病患者应该注意，但是并不能盲目的按照血糖指数来挑选食物，还要看食物的血糖负荷和碳水化合物的总量。

血糖指数（GI）越低的食物对血糖的波动影响越小，一般建议糖尿病患者吃低GI食物。但这也不意味着那些高GI的水果就不能吃，还要看血糖负荷（GL），它是将摄入碳水化合物的质量和数量结合起来加以评价膳食总血糖效应的指标，对于指导饮食更有实际意义。

比如，西瓜和苏打饼干的GI都是72，但100克食物所含碳水化合物却大不相同，苏打饼干每100克所含碳水化合物约76克，其GL大约为55，而100g西瓜所含碳水化合物约7克，其GL约为5，两者的GL相差l0倍之多。

误区四：糖尿病不能吃水果

真相：大部分水果的血糖指数并不高，血糖负荷普遍低，因此糖尿病人可以适量吃水果。

美国糖尿病协会认为：糖尿病人是可以吃水果的。在他们提供的糖尿病病人饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜，而且最好是吃各种颜色的水果和蔬菜，以丰富水果的多样性。

不过，糖尿病人最好不要喝果汁，果汁通常会损失一些膳食纤维，血糖反应会高于完整的水果。

误区五：吃苦瓜可以治疗糖尿病

真相：实际上，目前关于苦瓜降血糖方面的研究大多都没有发现明显的差异，关于苦瓜能否降血糖、治疗糖尿病依然没有定论。

对于糖尿病患者来说，还是严格遵循医嘱服药和控制血糖，均衡饮食，不要轻易相信网上或民间流传的偏方。

误区六：吃酸奶可以预防糖尿病

真相：酸奶是一种很好的钙质来源，而且，虽然酸奶中加入了糖，但按同样数量的碳水化合物来比较，还是比白米饭白馒头的血糖上升速度慢得多。所以，每天食用酸奶是一种健康的生活方式，糖尿病人可以喝酸奶。

但是，每天一杯酸奶能否真正的预防糖尿病现在还无法确定。而且，现在一些发现酸奶有益血糖控制的研究中大多都是每天一份酸奶，大约是28克。而我国的酸奶一份小包装都是100克左右，相当于是4份。酸奶的含糖量较高，还是需要注意不要吃太多。

误区七：甜味剂会导致糖尿病

真相：甜味剂，如阿斯巴甜、甜蜜素等，它们能够提供甜味却几乎不含能量，并不会升高血糖。

所以，甜味剂是糖尿病病人的一种良好替代产品。如果想吃甜味食物，又担心升高血糖，甜味剂食品是糖尿病患者的不错选择。

误区八：糖尿病人可以放心吃无糖食品

真相：“无糖”并不意味着无碳水化合物或者无热量。

我国营养标签标准规定，一种食品如果要声称“无糖”，要求满足固体或液体食品中每100克或100毫升的含糖量不高于0.5克（指碳水化合物）。

很多所谓的“无糖产品”，比如无糖饼干、无糖麦片、无糖藕粉等，虽然不含有人工添加的蔗糖，但仍然含有大量淀粉，有的甚至还添加了淀粉糖浆、葡萄糖浆、麦芽糖浆、麦芽糊精等配料。它们升高血糖的速度毫不逊色于日常所吃的白糖，所以还是少吃为妙。

误区九：糖尿病人只能吃素菜，不能吃肉

真相：糖尿病患者应该注意的是日常饮食的平衡。不吃肉类势必使机体蛋白质不足，易导致机体抵抗力降低，更易发生感染。

美国糖尿病协会也认为优质的蛋白质对于糖尿病人的健康十分重要，糖尿病患者也应该保证每天都能摄入足够的优质蛋白质，良好的蛋白质来源包括瘦肉、豆类等。

误区十：糖尿病患者只能少吃或不吃主食

真相：很多糖尿病患者都认为控制血糖就不能吃主食，即使吃也只能吃一点点，其实这完全是误解。饮食控制是控制每日摄入的总热量，单单控制某类食物是不合理的，过度控制还可引起低血糖及营养不良等，应当平衡摄入各种饮食。

我们的主食最大的问题是太精致了，如现在的精白米面，除了损失了维生素和矿物质外，血糖指数也高，的确不利于血糖的控制。对于糖尿病患者来说，日常主食的选择应该尽量少吃精制加工的主食，包括现在的“精白细软”米面；而应该食用粗粮和豆类等主食，同时注意粗细搭配，如在白米白面中加黑米、大豆等。所以，我们提倡杂粮主食，如黑米、黄米、薯类等，需要控制的主食主要是精白米面。

（作者阮光锋为食品与营养信息交流中心科学技术部主任）

来源： 北京青年报

糖尿病患者饮食控制的十大误区，糖尿病的饮食控制应贯穿治疗始终

目前糖尿病还是无法彻底治愈的疾病，任何宣传什么疗法，什么药物、什么保健品能够达到胰岛细胞再生，彻底治愈糖尿病，那您都要保持高度警惕，避免上当受骗。目前国内外的糖尿病指南都都推荐“饮食控制、运动疗法、药物治疗、血糖监测及糖尿病 健康 教育”，即所谓的控制血糖的“五驾马车”，其中饮食控制尤为重要，应该贯穿在糖尿病治疗的全程当中。因此糖尿病患者的饮食控制就显得非常重要。但是实际工作和生活中，很多糖尿病患者在饮食控制上产生了非常多的错误认识，今天就把长工作中经常遇到的一些糖尿病患者在饮食上的错误认识列出来，供大家参考，避免更多的糖尿病患者进入误区而影响血糖控制。

错误 1 、糖尿病的饮食控制就是：不吃、或尽量少吃主食

因为主食里面含有的主要成分是淀粉，是导致血糖升高的主要因素，因此控制主食的摄入量对糖尿病患者控制血糖非常重要，所以很多人为了控制血糖，便不吃或尽量少吃主食，这种做法看似正确，但事实并不完全正确。将糖尿病的饮食控制，片面地理解为不吃或少吃主食是错误的。因为我们每天应摄取的食物所含的营养物质经过消化吸收后，分别具有不同的用途：蛋白质和脂肪参与组织细胞的构成，而主食是体内主要的能量来源；主食是会升高血糖，但是如果少吃或不吃主食，也不增加脂肪和蛋白质的摄入超标，机体总体需要的能量就得不到满足， 当人体所需的能量不能从所摄取的食物中得到满足，便 会分解机体的脂肪和蛋白质来获取所缺的能量，于是便会出现出现消瘦、营养不良等情况；人体在分 解脂肪和蛋白质的过程中还会产生有害于身体的酸性物质，比如出现酮症酸中毒； 如果少吃或不吃主食，同时通过增加蛋白质和脂肪来代替能量的不足，这样会使脂肪和蛋白质的摄入超标， 蛋白质和脂肪最终分别有58%和10%也转变为葡萄糖 ， 蛋白质和脂肪的过量摄入往往会使身体发胖，胰岛素敏感性下降，反而会使糖尿病的病情加重；过量蛋白质和脂肪的摄入也会使血脂增高，加速动脉硬化，加速心脑血管等并发症的 发生。因此糖尿病患者并不是主食控制得越严越好，而需要根据患者的体重及劳动强度进行计算每日所需的总能量，然后根据每日所需的总能量，计算每日所需的的主食总量，再按一定的比例分配到一日三餐或午餐当中。

错误2、粗粮，可以放心吃，不必进行限制

粗粮本身的含糖量相对较低，同时也含有大量的膳食纤维，因此粗粮可以减少和延缓血糖、血脂的吸收，同时促进胃肠道的蠕动，因此有利于血糖控制及减少排便的产生。但是长时间，大量进食粗粮，也会导致血糖升高，因为足量之中的含糖量并不比主食低多少，如果不限制量，依然会导致血糖升高；同时大量粗粮的摄入会影响钙、铁等矿物质的吸收，影响胃肠道的消化吸收功能而引腹胀、肛门排气增多等情况，所以，每天摄入的粗粮要与细粮搭配，并最好控制在 50 100 克左右；

错误3、已经服用降糖药或注射胰岛素了，就不必控制饮食了

有些患者认为，已经在使用降糖药治疗了，甚至血糖也控制很好了，那么就可以不必进行饮食控制了；很显然这是错误的，因为我们不根据每日能量消耗进行总量控制，那么我们摄入的过多食物，就会导致血糖升高，从而需要更多的药物，随着药物剂量及品种的增加，不仅仅是副作用越来越多，而且降糖效果也会越来越差。因此糖尿病指南规定：对于糖尿病的治疗，饮食控制和适当运动始终贯穿在糖尿病的治疗过程中；

错误4、糖尿病患者不能吃甜的食物

这种错误观念在生活中很普遍。很多患者对食物的选择主要通过食物是否“甜”来判断，因此对于例如西瓜、苹果等很“甜”的水果他们绝对不吃；而对“不甜”的食物他们们认为可以多吃，以为甜的食物就是含糖量多，不甜的食物就是含糖量少，其实这是错误的，其实很甜的食物不一定含糖量就高，不甜的食物含糖量就也未必就低；可以参照各种食物的生糖指数来选择，尽量首选生糖指数低的水果，如苹果、橙子等。水果之所以很甜是因为其中含有大量的天然果糖，而果糖在体内的代谢是不依赖胰岛素的，所以，糖尿病患者不必因为其“甜”而完全拒绝吃水果，只要血糖控制平稳，适当添加些水果是完全可以的，一般建议在两餐之间作为加餐食用水果，且一总量控制在不超过200克为宜，可以分到两顿加餐中，并在两餐中减去相当于200克水果能量的主食，大约是25左右的主食。水果虽然含有一定的蔗糖和葡萄糖，但是其中含有多种微量元素，能提高体内胰岛素活性，还含有较多果胶，有延缓葡萄糖吸收的作用，也含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维等多种营养素，因此在血糖控制良好的情况下，适量进食水果是有益而无害的

错误5、糖尿病患者的饮食没有营养，不适合 健康 人，特别是青少年吃

很多糖尿病家庭，在做饭的时候，糖尿病人是一种饮食，非糖尿病人是一种饮食，尤其有学生的家庭更是如此。他们认为糖尿病患者的饮食没有营养，不适正常人吃，更不适合长身体的青少年学生吃。其实这种想法和做法都是错误的。实际上，糖尿病饮食是最 健康 的膳食模式，不仅适合糖尿病患者，同样适合所有的 健康 人群。因为以碳水化合物类食物为主食，如米、面、马铃薯、玉米、山芋、山药等为主食，并适当控制总量，多吃蔬菜、瓜果，并根据需要适量进食奶及奶制品、肉类、禽蛋类及坚果类，少吃糖、油脂和动物脂肪，脂肪在定量范围内以植物油为主，如豆油、花生油等，这种以高蛋白、高维生素和低脂肪食物为主的饮食模式，不仅仅适合糖尿病患者，也适合所有的 健康 人群。其实，糖尿病饮食就是普通人的 健康 饮食，真正的 健康 饮食是营养均衡，不偏食，即符合个人口味，又适合 健康 需要的饮食

错误6、无糖食品不含糖，可以随便吃

其实无糖食品只是不含蔗糖，但本身也是由含淀粉的食物制作而成。比如“无糖蛋糕”、“无糖汤圆”、无糖“饼干”只是没有放入蔗糖罢了，但是做这些食品所用的原材料依然是淀粉，经过消化后，仍然会分解为葡萄糖。所以，所谓的“无糖”食品，并非真的是没有“糖”的食品，千万不要被“无糖”给迷惑了， 不能多吃，否则会引起血糖升高。其他的“无糖酸奶”、 “无糖奶粉”的道理也是一样的，它们是用木糖醇代替的糖分，但奶粉中原有的乳糖并没有减少，乳糖经消化后仍可分解为葡萄糖和半乳糖，如果摄入过多同样会导致血糖升高。

错误7、多吃点没事，大不了多加点降糖药

有些糖尿病患者常常经不住 美食 的诱惑，经常多吃，特别是节假日和朋友聚餐的时候，或者是比较饥饿的时候，吃多之后，又有些后悔而担心血糖升高，于是就加大降糖药的剂量，以为进食量增加了，多吃点降糖药就可把多吃的食物抵消掉。其实这种做法是非常错误而危险的，因为多吃会加重血糖的升高，特别是当餐餐后血糖及次日的空腹血糖升高，而擅自加大药物剂量不仅增加了低血糖的风险还会增加药物的毒副作用的风险，非常不利于病情的控制和血糖的稳定。

错误8、糖尿病患者喝水多，所以控制饮水，水喝少了血糖就不高了

糖尿病主要症状之一就是喝水多，是因为高血糖引起的高渗状态，导致小便多，排出去是水分较大，导致体内缺水，因此出现口干，多饮症状，是人体的一 种保护性反应，糖尿病患者限制喝水不但不能治疗糖尿病，反而会诱发糖尿病酮症酸中毒或糖尿病高渗综合征，是非常危险的。只有少数严重肾功能障碍、心衰、严重水肿患者，才需要适当控制饮水量。

错误9、为了控制血糖：三餐改两餐

经常遇到一些患者为了控制好血糖，要么早上不吃早餐，要么晚上不吃晚餐，自作主张少吃一顿饭，自以为少吃一顿会更有利于控制血糖。其实糖尿病患者在饮食分配上应注意少吃多餐，避免暴饮暴食导造成胰岛细胞负荷过重引起的血糖升高，也应避免长时间的不进食而造成低血糖。如果不吃早餐，那么午饭前很容易发生低血糖，而过度饥饿又会导致午饭时会进食更多是食物，这样又会使餐后血糖升高。如果长期不吃早餐，机体会通过分解大量的蛋白质和脂肪来提供能量，容易引起消瘦、营养不良，也会诱发感染等并发症的发生。如果晚餐不吃，有可能会导致夜间或次日清晨的低血糖，也可能会导致夜间低血糖而次日清晨高血糖的“苏木杰现象”；因为晚餐不吃，也容易造成早上吃得更多，而引起早餐后的血糖升高。总之很容易导致血糖波不稳而难以控制。糖尿病病患者应该根据一天的总体能量要求，合理地把一天所需的主食量按一定比例分配到一天的3~5餐当中，这样每次进食的量相对较少，进食后的高血糖负荷较轻，对胰岛细胞的压力就会减轻；也因为少吃多餐，而避免低血糖的发生。

错误10、不吃肉、蛋等胆固醇高的食物

有些病友认为红肉(猪肉、牛肉和羊肉)及蛋类胆固醇较高，因此而拒绝这类食物。人体的肌肉、皮肤、毛发和内脏等都含有大量的蛋白质，如果蛋白摄入过少，就可能产生蛋白质营养不良而表现为乏力、皮肤干糙、毛发脱落或头发发黄，四肢肌肉萎缩等。严重时还有全身浮肿等。从营养全面的角度考虑，红肉(猪肉、牛肉和羊肉)及蛋类都应该多摄取一些，但要注意减少肥肉的摄入。每天1个鸡蛋、2两瘦肉(各种红肉、白肉均可)是活动量不大的体重在60-70公斤者的必需量。在肉食的选择上可根据个人喜好、消化功能和营养全面等原则，不应只考虑胆固醇高低而拒绝一切红肉，每种食物都有其独到的营养，均可适量食用，不可因噎废食。

糖尿病患者控制饮食的关键是控制总的能量摄入，瓜子、核桃等坚果含油量高，如果吃坚果的话，应在饮食中减少植物油的摄入量。因此糖尿病患者在饮食控制方面一定要避免错误观念的诱导，需要定时定量，在生活中不断摸索适合自己的饮食控制方法，当然有条件者能够得到专业营养师的指导是最好的，在医师和营养师的共同努力下，将饮食、运动和药物治疗充分结合起来，把血糖控制好。

糖尿病十大饮食禁忌

糖尿病十大饮食禁忌

　　糖尿病十大饮食禁忌，糖尿病是我们生活在常见的一种慢性病，一旦患上糖尿病，我们平时的饮食就需要得到一定的控制了，那么下面为大家分享一下糖尿病十大饮食禁忌。

　　 1、吃糖太多会发病

　　吃糖和糖尿病并没有直接关系。目前普遍认为，1型糖尿病是因为胰腺无法产生胰岛素引起的，很可能与免疫系统缺陷有关;2型糖尿病则是因为胰岛素不足，或者无法正常发挥作用引起的。虽然吃糖过多引起超重会诱发糖尿病，但并非直接诱因。

　　 2、饮食禁忌多

　　其实，糖友的食谱要求很简单：根据运动量和服用的药物调配食品就行，让血糖浓度尽量接近正常范围。

　　 3、不宜吃碳水化合物

　　碳水化合物是健康饮食的基础，而且富含碳水化合物的食品一般也含有其他的重要营养，如维生素、膳食纤维等，因此不该拒绝吃。不过，碳水化合物对血糖浓度影响也最大，因此糖友需要记录下摄入的数量和时间，并选择营养最丰富的碳水化合物。

　　 4、不能吃自己最喜欢的食物

　　其实没必要，烹饪方式上少油炸多蒸煮，或减少吃的量即可。

　　 5、蛋白质比碳水化合物好

　　由于碳水化合物对血糖浓度的影响大，很多人希望用蛋白质来代替碳水化合物。但是富含蛋白质的食物一般也含有大量的饱和脂肪，多吃会增加患上心脏病的风险。营养学家推荐，蛋白质应占到当日食物热量来源的15%-20%。

　　 6、可以随意根据食量调节用药量

　　注射胰岛素的病人，会根据摄入的碳水化合物量来调节用药量，但这不等于就可以随意吃。如果是用其他药物，没经医生同意更不要自行调节用药量。

　　 7、与甜品绝缘

　　甜品可以少吃，还可以做些小改变，比如用人工甜味剂、减少糖的用量。

　　 8、吃咸的血糖不会升高

　　咸面包、咸饼干以及针对糖友设计的专用甜味剂食品，虽然都不含蔗糖，但它们都属于碳水化合物，也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。因此，吃咸的也应计入食物总热量。

　　 9、要单独分餐

　　其实对糖友有益的食谱对健康人也同样适用，因此不需要刻意与家人分餐。你只需要对自己摄入的碳水化合物、蛋白质和脂肪量做到心中有数就行了。

　　 10、适合吃减肥食品

　　标了“减肥食品”的食物不一定就好，你要仔细阅读食物成分标签，来决定是否对自己的健康有益。

　　 误区一：少吃主食

　　不少患者认为，主食越少吃越好，甚至连续数年把主食控制在每餐仅吃半两到一两，这会造成两种后果。

　　一是由于主食摄入不足，总热量无法满足机体代谢的需要，导致体内脂肪、蛋白质过量分解、身体消瘦、营养不良，甚至产生饥饿性酮症。

　　二是控制了主食量，但对油脂、零食、肉蛋类食物不加控制，使每日总热量远远超标，且脂肪摄入过多，如此易并发高脂血症和心血管疾病，使饮食控制失败。

　　其实，糖尿病饮食主要控制总热量与脂肪。而主食中含较多的复合碳水化合物，升血糖的速度相对较慢，应该保证吃够量。

　　 误区二：不甜就能随便吃

　　部分患者错误地认为，糖尿病就该不吃甜的食物，咸面包、咸饼干以及市场上大量糖尿病专用甜味剂食品不含糖，饥饿时可以用它们充饥，不需控制。

　　其实，各种面包饼干都是粮食做的，与米饭馒头一样，吃下去也会在体内转化成葡萄糖，导致血糖升高。

　　因此，这类食品可以用来改善单调的口味，提高生活乐趣，但必须计算进总热量。

　　 误区三：吃多了加药就行

　　一些患者感到饥饿时常忍不住吃多了，他们觉得，把原来的服药剂量加大就能把多吃的食物抵消。

　　事实上，这样做不但使饮食控制形同虚设，而且在加重了胰岛负担的同时，增加了低血糖及药物毒副作用发生的可能，非常不利于病情的控制。

　　 误区四：控制正餐，零食不限

　　部分患者三餐控制比较理想，但由于饥饿或其他原因养成吃零食如花生、瓜子、休闲食品的习惯。其实这样也破坏了饮食控制。

　　大多数零食均为含油脂量或热量较高的食品，任意食用会导致总热量超标。

　　 误区五：荤油不能吃，植物油多吃没事

　　尽管植物油中含有较多不饱和脂肪酸，但无论动物油、植物油，都是脂肪，都是高热量食物。

　　如果不控制，就容易超过每日所规定的总热量。因此，植物油也不能随便吃。

　　 误区六：只吃粗粮不吃细粮

　　粗粮含有较多的膳食纤维，有降糖、降脂、通大便的功效，对身体有益。

　　但如果吃太多的粗粮，就可能增加胃肠负担，影响营养素的吸收，长此以往会造成营养不良。因此，无论吃什么食品，都应当适度。

　　 误区七：少吃一顿就省一顿药

　　有些患者为了控制好血糖，自作主张少吃一顿饭，特别是早餐，认为能省一顿药。

　　其实，吃药不仅是为了对抗饮食导致的高血糖，还为了降低体内代谢和其他升高血糖的激素所致的高血糖。

　　并且，不按时吃饭也容易诱发餐前低血糖而发生危险。另外，少吃这一顿，必然下一顿饭量增大，进而导致血糖控制不稳定。因此，按时、规律地用药和吃饭很重要。

　　 误区八：打上胰岛素就可以随便吃了

　　有些患者因口服药控制血糖不佳而改用胰岛素治疗，认为有了胰岛素就“天下太平”，不需再费神控制饮食了。

　　其实，胰岛素治疗的目的是为了血糖控制平稳，胰岛素的使用量也必须在饮食固定的基础上才可以调整。

　　如果饮食不控制，血糖会更加不稳定。因此，胰岛素治疗的同时不但需要配合营养治疗，而且非常必要。

　　 误区九：用尿糖试纸评估食物

　　有些患者为了监测所吃的`食物尤其是甜味剂食品是否含糖，将食物溶液滴于尿糖试纸上，发现变色就非常恐惧，认为是高糖。

　　其实只要是含糖(包括精制糖、多糖)的食物溶解后都会产生葡萄糖，而使试纸变色。

　　无糖食品中只是没有蔗糖，其他形式的糖都会使试纸变色，但是它们不会使血糖上升太快或太高。这种做法只会让您徒增烦恼。

　　 误区十：山楂等流传的降糖食疗方法都可以降糖，无须限制

　　糖尿病饮食治疗的黄金法则告诉我们，所有饮食都要控制在总热量范围内。山楂对普通老年人有软化血管、抗凝的作用，但含有较高量的果糖，多吃可能影响血糖控制。

　　食疗偏方中的食品如果热量过高或脂肪量过高，也会影响血糖。因此，应慎重选用。

　　 1、限制淀粉不要吃糖

　　淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入，而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类能直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。

　　 2、不要吃辛辣刺激性食物

　　糖尿病患者食用辛辣刺激性食物会较重糖尿病，所以应该避免食用这些食物。

　　 3、需要远离烟酒

　　烟草与酒类都可以加重糖尿病，所以应该远离，如果在服用降糖药的同时饮酒会使得血糖骤降，诱发低血糖，影响糖尿病的治疗，另外乙醇可以影响到降糖药的代谢从而影响药物治疗。

　　 4、需要保持低钠高纤维素饮食

　　高钠饮食会导致血压升高，造成粥样动脉硬化，所以不要吃过多的钠盐，减少糖尿病并发症的发生，可以适当的吃一些可以溶解的纤维素，这些食物能够改善胆固醇、脂肪以及糖类的代谢，并且可以减轻体重。

　　 5、糖需要限制脂肪与蛋白质的摄入量

　　糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致的糖类、脂肪以及蛋白质的代谢紊乱，由于糖尿病易于合并粥样动脉硬化的发生，所以需要限制脂肪的摄入，糖尿病患者不要吃脂肪和胆固醇过高的食物，同时糖尿病易于合并肾病，蛋白质摄入过多容易给肾脏造成负担，所以应该限制蛋白质的摄入。