吐司里可以加什么料「吐司里能装这么多食材涨见识了」
随着面包的发展,吐司成为人们必不可少的早餐、午餐、晚餐、零食。也是每个店面必不可少的产品。随着烘焙产业的变化,人们对于吐司的要求更高,三明治等,经过二次加工的产品一点点出现在大众的面前。从而也产生了口味的多样化,对于店面也可以减少损失,与利润的产生。
三明治
说到三明治,它来自西方,这也是为什么很多人会联想到西餐的原因,三明治通过一些新鲜的蔬菜、水果、火腿等,以及西餐的牛排、炸虾、鸡排、培根、酱料等。在三明治上可以做出多样的搭配与变化。
怎么样
吐司
随着面包的发展,吐司成为人们必不可少的早餐、午餐、晚餐、零食。也是每个店面必不可少的产品。随着烘焙产业的变化,人们对于吐司的要求更高,三明治等,经过二次加工的产品一点点出现在大众的面前。从而也产生了口味的多样化,对于店面也可以减少损失,与利润的产生。
三明治
说到三明治,它来自西方,这也是为什么很多人会联想到西餐的原因,三明治通过一些新鲜的蔬菜、水果、火腿等,以及西餐的牛排、炸虾、鸡排、培根、酱料等。在三明治上可以做出多样的搭配与变化。
怎么样搭配最合适呢?
1
例:吐司切片1.5cm厚3片、黄油芥末酱8g、火腿30g、水煮蛋1个、鸡蛋沙拉酱20g、芝士片2片、切片番茄2片。
通过简单的食材搭配,从外观与口味上的整体改变,通过二次加工赋予了吐司不同的吃法,对于早餐追求不油腻健康的群体来说,清淡是不二的选择。
蔬菜可提供人体所必须的维生素和矿物质等营养物质。鸡蛋含有大量蛋白质等其他微生物,对人体来说都是必不可少的。
同时可以配上一杯牛奶,使营养均衡,这也是很多人早上去选择的原因。
2
例:吐司片1.2cm厚2枚、沙拉酱4g、油炸里脊肉一块、肉酱40g、包心菜40g、绿生菜10g。
在面包中加入西餐的食材,让很多年轻群体接受并且喜欢,对于it行业在加班的过程中是他们的首选,也是很多肉食爱好者的首选。
在这之中也可以搭配,汽水等碳酸饮品来配合三明治,当然食材的搭配不是固定的,可以换上自己喜欢吃的酱料食材,量可以自己添加,并且方便简单。基底可以不是吐司,贝果,法棍都可以进行二次加工。
3
例:吐司1.56cm厚、卡仕达酱20g、打发淡奶油20g、草莓2个、猕猴桃1/2个、橘子1个。
西点的奶油,水果,来进行搭配,是很多甜食爱好者的首选,对应不同的人群做出不同的搭配,让它备受欢迎。
随着西方文化的进入,中国市场也在变的国际化,来自意大利的披萨、被越来越多人接受,喜欢,也愿意为此买单。由此也出现了很多的简易披萨,吐司经过回炉复烤,经过二次加工,也出现了它的另一种诠释。
4
例:吐司2片、马苏里拉60g、番茄酱适量、虾仁5只、蟹柳3条、培根1片、西蓝花20g、玉米粒60g、黑胡椒适量。
回炉复烤像披萨一样,在吐司上加各种食材,以为了营造口感的多样化。品尝到吐司的松软,面包的味道,同样,也可以品尝到披萨所带来的鲜香,在热的时候品尝,也是绝佳的美味。
岩烧乳酪,网红产品,当然也是根据,吐司进行改变二次加工后产生。
5
例:吐司1片、芝士片2片、淡奶油50g、鸡蛋液20g、砂糖20g、黄油20g、杏仁片适量、枫糖适量。拌匀后刷在表面,出炉刷枫糖。
在面包出炉的那一刹那,充满着浓浓的奶香味与乳酪焦化的味道,颜色的艳丽,诱人的外表,同时也会让面包更软,让吐司不在单一,让更多人去体会它的魅力。
本人就很喜欢这一款。前面是通过它的软来展现,也可以让它变得酥脆起来,来体现另一种美味。
6
例:奶香片,黄油80g、砂糖80g、牛奶20g、淡奶油80g、蛋清40g。
通过长时间的烘烤使里面的水分蒸发,使奶香,与乳香的味道留于其中,使面包吃起来又酥脆的口感。
如果觉得甜的话可以对糖的用量进行调整,法棍亦可如此,也可以取代那些不健康的零食。
健康也是这个时代的代名词,是很多家庭喜欢做的,简单且好吃。
像这种二次加工的方式被人们所喜欢,也因为他的简单,二次加工的方式分很多种,也不仅仅是我所展现的,面包的方式很多种,美味的方式很多种。
通过二次加工让产品变得多样化,零浪费,也让它成为了必不可少的食材。
你学会了么?
2020,我们在这里等你。
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