芝麻面怎么做好吃窍门「芝麻面包这样做太好吃了掌握技巧养味好消化一次就能成功」
芝麻面包主要是面粉和鸡蛋,加糖及芝麻制作而成,高温烘烤后鸡蛋和芝麻的香味使面包更加美味,是大家比较喜欢的一种面包。
以下详细介绍下芝麻面包的做法:
一、鸡蛋全蛋4个打散
二、放入白砂糖130克,搅拌至无颗粒
三、倒入牛奶250克
四、放入酵母5克,搅拌均匀
五、倒入面粉750克
六、盐4克增加筋道
七、油60克
八、揉成面团,放到台面上不断来回搓,摔打
九、搓成有手套膜就可以了
鸡蛋 :1个黄油 :30水 :150酵母 :3高筋面粉 :300白糖 :30盐 :3麦胚 :15
辅料
白芝麻 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.准备高筋面粉,黄油,水,白糖,鸡蛋,酵母
第二步
第二步
2.先将水倒进面包桶,然后打入一个鸡蛋,然后倒入白糖,盐,筛入高筋面粉,挖个小坑埋入酵母
第三步
第三步
3.把面包桶放入面包机锁定,菜单选择1,重量选择500克,烤色选择中,然后按开始键
第四步
第四步
4.一个搅拌程序后面包机提示加入拌料时倒入麦胚及黄油,继续搅拌后进入发酵程序
第五步
第五步
5.经过2小时30分,在面包面刷上蛋液,撒上白芝麻后继续烘烤至面包机发出完成烘烤指令
第六步
第六步
6.趁热将面包从面包桶倒出,放凉后切片即可
以下详细介绍下芝麻面包的做法:
一、鸡蛋全蛋4个打散
二、放入白砂糖130克,搅拌至无颗粒
三、倒入牛奶250克
四、放入酵母5克,搅拌均匀
五、倒入面粉750克
六、盐4克增加筋道
七、油60克
八、揉成面团,放到台面上不断来回搓,摔打
九、搓成有手套膜就可以了
芝麻面包主要是面粉和鸡蛋,加糖及芝麻制作而成,高温烘烤后鸡蛋和芝麻的香味使面包更加美味,是大家比较喜欢的一种面包。
以下详细介绍下芝麻面包的做法:
一、鸡蛋全蛋4个打散
二、放入白砂糖130克,搅拌至无颗粒
三、倒入牛奶250克
四、放入酵母5克,搅拌均匀
五、倒入面粉750克
六、盐4克增加筋道
七、油60克
八、揉成面团,放到台面上不断来回搓,摔打
九、搓成有手套膜就可以了
十、取一块面团,搓圆
十一、分成每个剂子60克
十二、分别搓圆
十三、压出模型
十四、杆面仗粘上水
十五、粘上黑芝麻
十六、面团中间粘上黑芝麻,醒发35分钟
十七、烤箱预热上温170度,下温160度烤15分钟
非常松软好吃的芝麻面包就做好了,做法非常简单,大家可以在家试试!
注意事项:面团大概要搓七八分钟,要搓出手套膜,这样做出来的面包才松软
让人怀念的麦胚芝麻面包怎么做好吃又简单
主料鸡蛋 :1个黄油 :30水 :150酵母 :3高筋面粉 :300白糖 :30盐 :3麦胚 :15
辅料
白芝麻 :适量
具体步骤
第一步
第一步
1.准备高筋面粉,黄油,水,白糖,鸡蛋,酵母
第二步
第二步
2.先将水倒进面包桶,然后打入一个鸡蛋,然后倒入白糖,盐,筛入高筋面粉,挖个小坑埋入酵母
第三步
第三步
3.把面包桶放入面包机锁定,菜单选择1,重量选择500克,烤色选择中,然后按开始键
第四步
第四步
4.一个搅拌程序后面包机提示加入拌料时倒入麦胚及黄油,继续搅拌后进入发酵程序
第五步
第五步
5.经过2小时30分,在面包面刷上蛋液,撒上白芝麻后继续烘烤至面包机发出完成烘烤指令
第六步
第六步
6.趁热将面包从面包桶倒出,放凉后切片即可
黑芝麻豆浆吐司面包怎么做才好吃
1、用料:高粉250克、糖30克、奶粉10克、全蛋25克、豆浆160克、酵母3克、盐3克、黄油20克、熟芝麻15克。2、后油法揉至接近完全,再加入黑芝麻慢速搅拌均匀成光滑面团。3、面团滚圆放入容器中,放温暖处发酵至2倍大。4、将面团按扁排气,等分成3份,排气滚圆,松弛15分钟。5、将面团擀成椭圆状。6、自上而下顺势卷起,将所有面团进行第一次擀卷后,盖保鲜膜松弛15分钟。7、取其中一个卷,再次擀开成长条状。8、将其自上而下卷起。9、放入吐司盒子中,进行第二次发酵。10、发酵至9分满。11、预热烤箱至200度,烤40分钟,表面上色后加盖锡纸。
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