豆角市场价「春节临近各种豆角价格居高不下有的地头价冲破10元/斤」

还有十来天就是兔年春节了，各地消费市场越来越热闹，年味儿也越来越浓。在老百姓的菜篮子里，不少蔬菜迈入节前上涨的通道，豆角类蔬菜就是其中一种，表现亮眼，很多人直呼“豆角成金条了”。

据了解，当前豆角供应地主要是云南、海南、广西、广东、福建等，山东、辽宁、内蒙古也有少量供应。今天就和小编一起去看看各地豆角行情。

云南是现在全国豆角供应的主力军，各种豆角应有尽有。云南孟定的黄哥今年种了十几亩豆王，当地也称“无筋豆”。和普通的豆角相比，豆王上没有筋，炒菜前更加方便处理，口感也更好。

黄哥（云南孟定）：之前种的辣椒，今年辣椒行情太差了，后来就拔掉种了无筋豆，现在行情和往年同期差不多，精品货地头价是6-6.5元/斤。

云南保山是大名鼎鼎的冬季蔬菜供应地，反季蔬菜是当地农民的主要收入来源，该市潞江镇白花村的杨哥今年就种了50亩四季豆，当地也叫做“小金豆”。

杨哥（云南保山）：这两天小金豆行情很好，精品货收购价在10元/斤左右，比去年同期要翻了一倍，但实际上，今年产量比去年低很多，主要是半个月前阴雨天气多，落花落果严重。最近天气倒是好起来了，产量就要上来了，节前价格再往上涨的话有点儿难，价太高，市场也接受不了。

据了解，杨哥在的潞江镇是一个蔬菜大镇，蔬菜种植面积达9万多亩，主要种植茄类、豆角类和瓜类，其中，豆角类就有5.4万多亩，这里的豆角每年9月底开始播种，到第二年4月才全部采收完毕。

看完云南的四季豆、豆王，咱们再去海南看看豇豆，也就是长豆角。海南几乎是当前全国豇豆的唯一供应地，品质好，产量大，客商集中收购，价格更是一路看涨。还有一些种植户像候鸟一样，每年秋冬到海南包地种植豇豆，山东成武县白浮图镇的王老板就是其中之一。

王老板（山东菏泽）：我们每年冬天在这里种豇豆有七八年了，今年种了几十亩，主要在崖州区（崖城）和陵水县，现在地头价大概5元/斤，我一般是发往郑州、武汉、阜阳、临沂等。今年行情比去年差点儿，感觉能低1元左右。

批发市场

产地端豆角价格“飘红”，菜农肯定是心欢喜。而在销地，批发商的处境却比较尴尬，单就豆角这一种蔬菜而言，盈利比较困难。

在上海江桥批发市场，各式各样的豆角基本都来自云南、海南，工作人员介绍，最近各豆角批发价依旧保持高位，部分出现倒挂，批发价甚至低于地头价。

9日豆角批发价：

河北邯郸永年南大堡批发市场的王哥常年做各种蔬菜的代购代销，他分享了精品豆角的批发价：豆王90元/箱（15斤，合6元/斤），白不老88元/箱（16斤，合5.5元/斤），扁豆3.5元/斤，豇豆4.8元/斤。

高价还能持续多久？

综合了解下来，不难发现，当前豆角价高的原因主要有两点：一是产地单一，只有上面提到的几个省份能供应，货少价高；二是海南、云南等地由于前期的阴雨天气，气温偏低，豆角上市量受到影响。

那么，随着春节临近，豆角价格还会继续上涨吗？据相关人士介绍，现在价格基本处于同期的高位，传递到终端市场，老百姓可能会选择相对便宜些的蔬菜种类，而消费需求降低的话，批发端走货量也会受到影响，地头价进而产生波动。后续豆角还能不能涨？欢迎大家留言交流。

中国蔬菜综合整理

豆角卖八块钱一斤算乱抬价格吗?

2022年豆角会涨价吗下半年？

2022年下半年豆角有可能会涨价。但幅度不会太大。

气温越低，价格会越高。

豆角栽培技术

土地选择

选择土层深厚、肥力均匀、无盐碱、排灌方便的田块种植，保持3年以上轮作，100米内不能种其他品种的豇豆。按常规秋翻、秋施肥、冬灌保墒。

整地施肥

起垄前施基肥，起垄施肥时应加施农药以防有地下害虫。方法是每亩用40%至50%的辛硫磷乳油250至500毫升，拌土20千克，随后盖上朔料、麻袋等捂一昼夜。晚上撒遍繁种田，撒后随即翻入土中。4月末起垄，垄宽0.6米，高20至25厘米，沟宽0.4米。关于垄高，土壤若偏沙可矮些，反之则要高些。垄面一定要平整细碎，要随起垄随即覆上地膜。

以有机肥为主，适量加入速效化肥。有机肥一般每亩2000至3000千克，再配合尿素10千克、磷酸二铵20千克、硫酸钾20千克，争取做到氮磷钾均衡施用。

适时播种

1、播种方式

豇豆采用直播方式种植。

2、播种要点

直播豇豆主根深、根瘤多、茎叶茂盛，播种宜在终霜期后，气温稳定在10℃以上时进行，不宜早播，要尽量避开晚霜。以4月底至5月初为好。播前1至2天在太阳下曝晒种子有利于苗齐苗全；然后用30℃温水浸泡5至6小时后播种。每畦种2行，畦面行距40厘米，株距30厘米，播深3至4厘米，每穴播2至3粒种子。

苗期管理

小苗长出第一对真叶到出现三出复叶时是间苗、补苗时期，拔除病、弱苗，每穴留2株健壮苗；田边地头由于通风透光，每穴可多留1棵苗。间苗时对缺苗处即可补苗，可用移栽的办法，把多苗穴的苗移来。移苗宜早，越早越容易成活。

出苗后期因土壤干燥出苗很差的地块，要及时灌水促使出苗，再不出者立即补种。在开花前如果不是特别干旱，一般不灌水；干旱时灌水也应灌小水。蔓生长豇豆在植株长到5至6片叶时，蔓长约50厘米要及时插杆，一穴一杆，然后把一垄两行之间相对的4至5根竹杆绑在一起，绑结点以1.5米左右为宜。竹杆的长度要求2.5米以上。

开花结荚期管理

第l花穗以后要促进结荚和籽粒生长。肥水管理要以促为主。灌水的原则是见干见湿，即在进入结荚盛期要保持土壤湿润，伏天时应在傍晚凉爽的时候灌水，每隔7至10天浇1次水。浇水的同时追施1次磷酸二铵20千克/亩，在开花结荚盛期应进行叶面喷肥，每隔7天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，共喷3至4次。以提高籽粒饱满度，采收后期早衰现象易出现，需追施尿素5千克/亩，延缓衰老，以达到提高后期产量的目的。

豇豆(豆角)种植时间春季是3月份左右种，夏季是6月，而秋季是9月。月份的具体要依据当地的温度来判断。

豇豆(豆角)要求高温,耐热性强,生长适温为20至25℃,在夏季35℃以上高温仍能正常结荚,也不落花,但不耐霜冻,在10℃以下较长时间低温,生长受抑制。