广西小米蕉口感,南宁小米蕉价格

早晨6点多，天刚刚放亮，金陵镇的东盟农贸城里已经停满了红色的三轮电动车，附近的村民们，正排队将刚刚割下来的青色小米蕉，送往分拣、包装的集散处。在长超过100米、宽近40米的农贸城主道上，叠满了整整齐齐的快递箱，三辆9.6米的货车停靠在农贸城大门外，等待着将小米蕉送往全国各地。

作为南宁周边的农产品集散中心之一，东盟农贸城曾长期为南宁市区供应农产品。但在过去的2年时间里，这里多了另一个更重要的身份：小米蕉的全国集散地。

沿着东盟农贸城一路向西，从金陵镇、双定镇到那龙镇，近几年来村民们几乎将所有适合的耕地换成了小米蕉，漫山遍野，郁郁苍苍。但极速扩张的种植面积，丝毫没有影响小米蕉的市场价格：从2018年的4、5毛钱一斤，到2021年稳定在1块5左右，小米蕉的身价在短时间内翻了3倍。今年初最冷的时候，它的收购价甚至一度攀升至一斤2块5。

在电商的带动下，这个广西独有的香蕉品种，成了“小水果大产业”的典型之一，一条覆盖金陵、双定两镇数万人的产业链也迅速铺开。在金陵、双定镇之间唯一的一条水泥路周边，坐落着十几个包装仓库，每天有200多附近村民从事封装、打包工作，工人一天能挣300元左右；为了满足电商需求，两个镇在过去一年时间里新建了3家包装箱和胶带生产工厂，且一直处于满转状态；在主产区双定镇有20位在拼多多经营的商家，他们每天的发货量超过30万斤。

金陵镇武陵村水泥路口的包装仓库，已经成为村里的经济中心 摄影/安舜

甚至，2020年下半年，这个新产业还吸引了大量来自东北、湖北、云南的主播们，他们在一望无际的蕉田里做直播，变着花样给更多北方消费者科普这个“个小肥胖”的新奇果品。

不是所有村民都懂得如何经营网店或是做一场直播，但几乎所有村民都从这股浪潮中挣到了钱——最直观的景象，就是在蕉田的两边，不少三四层楼的新住宅正纷纷拔地而起。

皮薄清甜的小米蕉火出圈

小米蕉是广西特有的香蕉品种，口感特殊，既酸且甜，外形短小粗壮。主产区之一的武陵村距离南宁大致50公里，是一座典型的农业村，几乎没有工业基础设施，标志性建筑是一座包装仓库，仓库的背后就是几株7、8米高的小米蕉树。一位上年纪的村民表示，自己小的时候，这几棵小米蕉树就在，直到今天还在产蕉。

2018年以前，“除了南宁附近的菜摊、超市，其他地方都不会卖小米蕉，连传统流通的渠道都进不去。传统批发是以货车为单位的，但是很多客商的需求量都达不到一整车，所以发不到北京上海这些地方，很多北方人都没有见过这种皮薄清甜的香蕉。”金陵镇商家龙杰说。

而现在却不同了，小米蕉借着新电商平台的下沉之力，开始走向全国，“火出了圈”。

武陵村的清晨是从小米蕉包装仓库的喧腾开始的。每天早上6点，村民们走进仓库，分拣打包，到中午时，小米蕉的快递件已经堆得和旁边的蕉树一样高了。

一个村的生活图景和主要经济来源，都围绕着这个仓库展开。村里大多数农户，都有20亩至40亩左右的小米蕉田，随着小米蕉身价的攀升以及打包等工种的需求，不少村民的年收入超过了十几万，是电商入村以前的三四倍。

村民们都很清楚，自家的香蕉在拼多多上广受欢迎，“卖到了全国各地”。同时，他们也对其他地方“蹭名牌”的行为感到愤慨。2020年以来，因为在网上大火，不少商家会将“粉蕉（西贡蕉）”“苹果蕉”等类似的矮脚品种，标注为“小米蕉”进行售卖。刚开始消费的普通消费者对此辨识度不高，但已经有几十年的种蕉经验的武陵村民们却不认同：南宁是全国香蕉的主产区，围绕这片土地，他们种植过各种香蕉，而只有“小米蕉”是这片水土养育的最好香蕉品种，“因为黄叶病，现在其他香蕉都不好种，只有土生土长的小米蕉不受影响，皮薄清甜，果肉紧实。”武陵村民李如创说。

在南宁市西乡塘区的金陵镇、双定镇、那龙镇，村民们几乎把所有可用耕地都种上了小米蕉 摄影/安舜

“整个镇子都勤快了起来”

变化源自一家网上店铺。2018年，家住金陵镇的龙杰，是镇上的小米蕉种植大户，他的父亲承包了100亩的种植园。为了解决卖难问题，他听从了在网上销售海南菠萝蜜朋友的建议，在拼多多上开设了一家店铺，尝试网上销售小米蕉。

从最开始的几十单，到一百单、一千单，最多的时候，龙杰一天卖出了8000单、超过6万斤的小米蕉，几乎承包了当时金陵、双定两个镇一天的所有产量。“后来为了找蕉，周围所有的地方我都跑遍了，在每个村都请了人来帮忙进行收购和打包。”龙杰说。

当一个全新的市场出现时，市场经济无形的手让所有的资源都自然而然地运转和优化起来。龙杰的示范作用和日益上涨的收购价，激励了所有的村民。2019到2020年期间，以武陵村为中心，延伸到附近的双定镇、金陵镇、那龙镇，村民们把能利用的土地，都更换成了小米蕉。这期间，镇上也陆续出现了20多家拼多多店铺，不少村民过上了早上砍蕉白天打包的“双工种”生活，运输包装盒与快递的大货车，每天都从唯一的水泥路上驶过……“东盟农贸城的保安大哥，都会在农民们离开后，扛着自家的小米蕉来到收购点。”龙杰说。

自从小米蕉大火后，不少村民都过上了早上砍蕉白天打包的“双工种”生活，一天满工时的收入接近300元 摄影/安舜

尽管镇子之间偶有点竞争和摩擦，但在来自于天南地北的批量订单支撑下，几乎每个人都受益其中。

2020年，武陵村民李如创夫妇俩，围绕着家里的30亩小米蕉，砍蕉整田、封装打包，一亩地一年能产4000斤，家庭年收入可达20万元。而龙杰的父亲，也将种植园内全部种上了小米蕉，老人家每天早上4点多起床，和工人们一起砍蕉，“越砍越年轻”。

在庞大线上需求量的带动下，线下的跨区域通路也被首次激活。几天前，龙杰刚刚发货一车到北京，装了整整5万斤的小米蕉。随着小米蕉被一二线城市接受，大量网红也开始驻扎金陵镇和双定镇，通过直播的方式向更多消费者介绍小米蕉。“相较以前，整个镇都更有活力，感觉大家都勤快了起来。”一位双定镇的商家说。

“中国市场实在太大了”

实际上，早在2014年，双定镇就有人尝试把小米蕉放在网上卖，但订单断断续续，始终没有什么大起色，难以“入网”是当时小米蕉受困的主要原因。而通过电商销售农产品，最核心的是流量问题——商家需要通过直通车、坑位费等方式，来购入流量，商品才会被消费者看到。而客单价低、利润率低的农产品和农户，无疑是承担不起这样的费用的。

另一方面，在传统“人找货”的搜索场景之下，很少有人会主动搜索“小米蕉”这个词，尤其是网购的年轻人群体，他们从来没有听说过这个果品。受制于传统电商的流量分配模式，互联网更多是将产品卖到了农村，而不是帮助村民们把农产品卖出去。

创立于2015年的拼多多，建立了一个反向通道。这个起家于农产品的平台，在创立初期只卖农产品，并且逐渐摸索出了农产品批量上行的模式和算法。他们以商品流的方式，帮助包括小米蕉在内的中国各地特色农产品，精准匹配到喜欢它们的消费者，从而在云端建立起一个超级大市场，并且借此绕开传统农产品流通的限制，将农产品流通的基本单位由货车变成了包裹，通过产地—快递的方式，直接送到消费者手里。

2020年，拼多多一共实现了2700多亿的农产品成交额，其中类似小米蕉这样的特色农产品，超过了1500款。依托农产品带来的高消费黏性，拼多多也一举成为全球用户规模最大的电商平台。在这个过程当中，他们和数千个类似双定、金陵的村镇，形成了稳定的利益共同体。

在市场的推动下，这个共同体仍在持续的进化当中。武陵村打包的村民们，学会了根据不同的收货地址，来分配不同熟度的小米蕉；龙杰和其他商家们，逐渐掌握了一套完整的“小米蕉”知识普及，以解答北方消费者们的好奇“为什么香蕉会这么小？”

在市场价格的推动下，武陵村不少村民的年收入达到了十几万元 摄影/安舜

因为其消费和供给市场发展过于迅速，小米蕉还没有种植和管理标准，甚至其整体种植面积也只有一个模糊的数字，但一个小水果在带动三农、促进乡村振兴的历史作用已经逐步显现。作为产业链中的关键人之一，龙杰对于小米蕉发展成为更大的产业充满信心，“因为中国市场实在太大了。”他说。

编辑/田野