榆林最火的羊杂碎「陕西榆林经济怎么样」

对于绝大多数榆林人来说，早上一碗热气腾腾的羊杂碎，是一年四季的标配，无论炎炎夏日还是凛冽寒风中，总能看到街头蹲在路边喝羊杂碎得老乡。然而春节过完后，一些市民发现，原本7元/碗的羊杂碎现在涨价成为8元/碗，对此记者进行了走访。

1月31日，华商报-二三里记者走访榆林城区多家羊杂碎店，高新区弟兄羊杂碎店的老板表示：“由于肉类食品上涨后，羊杂碎的成本需要增加，房租水电也上涨了，所以我们将价格上涨1元，一碗羊杂碎8元。”

上郡路绥德羊杂碎店的一位老板说：“听说其他店羊杂碎价格都上涨成8元了我们也涨了，羊杂碎价格上涨不仅肉类价格涨，就连羊杂碎里面使用的调味品，比如辣椒的价格也上涨了，所以我们将价格调整了。”

同时，记者街头采访路人，一位女士认为，羊杂碎的上涨成8元还是有些小贵，但也能理解毕竟现在榆林整体物价上涨，羊杂碎价格上涨只是迟早的事情，怀念当初2003年吃羊杂碎一碗3元的时代。

关于羊杂碎价格上涨问题，对此，榆林市城市管理综合执法支队的一名工作人员表示，羊杂碎涨价属市场行为，消费者可自主选择。

有网友认为，职能部门的回复无可厚非，毕竟现在是市场经济时代，如果商家餐饮定价过高，消费者不买账，商家自然会将价格定位到一个合理区间。

不少网友表示，前些年羊杂碎从6元涨至7元，1年时间从7元涨至8元，榆林的羊杂碎每次涨价似乎都遵循着某种"约定"：即随着居民工资的增加或猪肉价格的上涨而上涨，春节期间前后进行涨价，虽然羊杂碎及其附属的肉夹馍等食品的价格，每次都是以一元、两元的价格小幅上涨，但价格上涨幅度却是出奇的一致。

我国《反垄断法》第３条规定："垄断行为包括经营者达成垄断协议。"第13条明确规定：“禁止具有竞争关系的经营者达成垄断协议：即固定或者变更商品价格。”

榆林市反垄断大队刘姓队长称，羊杂碎的经营者们如果没有形成同盟，互相约定固定价格、共同涨价，那就不能构成市场经济明令禁止的垄断行为，具体情况还需要调查才能知道，他也是刚知道羊杂碎价格上涨成8元。

2019年，有网友就羊杂碎价格上涨问题发过一篇文章，其中写道：“7000 的郊区房价、一小时4块的停车费、10000 的民办初中学费，早上来个带荤的（羊杂碎 肉夹馍）随便都是16块起步，以前12块的时候真的是好‘搜福’，榆林各种吃的一旦遇到机会涨价，涨了就不得降！”

华商报记者 郝锦龙 编辑 常娜