富平 苹果「山西早熟苹果」

渭南青年网（程琦 景明军）7月底至8月初，是中国早中熟苹果之乡富平果农们最高兴最有收获的季节，也是一年中最美最热闹的时期。这时，若你徜徉在这满眼青翠、苹果飘香的田野，漫步在亮丽带有生机的田间小院，深深呼吸带有泥土味的清新空气，莫不让人心旷神怡、浮想翩翩。在处处可见的早熟苹果收获上市的园子里，亲手采摘被当地人称为“金蛋蛋”的红果子，听果农讲嘎啦、富士、秦阳、盆栽苹果；讲强拉枝、巧施肥、绿色生态、无公害；讲国际矮砧大苗、水肥一体化、转型升级、提质增效……让你能切身感受到这一产业带给农业、农村、农民的一场深刻革命，带给果区农民物质生活和精神面貌的层层新变化。

富平早熟苹果羊城备受青睐

“这一次我们不能失去到羊城推介展销苹果的商机，一定让更多羊城人尝尝咱富平的有机苹果，让他们年年惦记咱们的早熟苹果。”8月初，刚建园不到两年的薛镇现代农业苹果产业园区管理人党正昌一边精挑细选赴广州（羊城）展销的富红早嘎、秦阳等优质苹果，一边热情招待我们的到访。他给我们介绍说，去年11月份没能参加北京极晚熟“粉红女士”推介会，深感遗憾，这次一定要参加早熟苹果的向外推介，早一步推介宣传自己的果品，为自家苹果销售做铺垫。

十多年来，富平县委县政府连续举办苹果推介展销会，吸引带来了一大批客商，早中熟苹果一直热销。市场十分看好的中早熟苹果刺激着果农的积极性，在富平县县政府扶持引导下，全县早熟苹果发展迅猛，产量逐年上升，目前全县中早熟苹果种植面积达12万亩，产量15万吨。

为了探寻更高效的销售渠道，寻求更好的商机，果业管理决策者及果农又制作宣传网页，开网店，运用新媒体、电子商务等方式宣传促销。今年富平县政府与渭南市果业局联合于8月5日在广州槎龙果品批发市场联合举办苹果专场推介会，进一步提升富平苹果的影响力和知名度。据了解，富平早中熟苹果已多年亮相广州各大超市，一直受到当地市民的青睐，这次参展的一大卡车10吨早中熟苹果不到两天就被羊城市民以每公斤8—10元的高价抢购一空，许多市民都是前几年的老客户，他们边买边向周围的人介绍:“富平苹果甲天下，这话说的一点都不大，不信啊，可以买回去尝尝，比较比较。”精明的羊城人还给富平苹果当起了“托”。富平中早熟苹果作为全国苹果的后起新秀，味美色亮，绿色无公害，近年来市场一直走俏，日益受到消费者的追捧。在推介现场，几家苹果专业合作社、果业园区纷纷与各地客商积极对接、洽谈，当富平县凯鑫果业有限公司与深圳市好鲜生科技有限公司签订了一份300吨销售订单时，现场顿时沸腾起来，其他公司也跟着签订了10多份销售协议。

“错峰上市”让富平苹果“身价”倍增

“错峰上市，打时间差，果子扎堆上市的问题得到缓解，中早熟苹果每年也能卖上好价钱。”富平县果业局长何宝全在广州果品批发市场向客商不失时机不断地推介宣传。

今年，富平早中熟苹果刚上市批发价格每公斤6元左右，虽然比上年价格落低，但在今年果品市场疲软的情况下仍属高价。

10年来，富平坚持由早中熟和极晚熟苹果品种唱主角的差异化发展道路，外聘包括陕西省苹果首席专家赵政阳在内的22名专家，常年驻点指导，逐步调整全县苹果结构。专家说，突破了红富士单一品种独大格局，又错开红富士集中上市高峰，是富平苹果在市场危机中凸显销售优势的决定因素。目前，25万亩苹果园中，红富士仅占3成，早中熟和极晚熟品种已经占到栽植总面积的70％左右，成为陕西乃至全国最大的早中熟、极晚熟苹果生产基地。从陕西及至全国看，早中熟和极晚熟苹果栽植面积有限、总产不高，这就使得富平苹果依靠独特的品种结构及其规模优势，从同质化竞争中脱颖而出，有效占领了市场空档，并始终掌握着销售和价格主动权。而优质高产，则是富平苹果的又一“撒手锏”。以“四大关键技术”为核心的标准化园艺管理得到广泛运用，果园亩产超过2500公斤，亩均产值保持在万元以上。

与其他主产区市场定位不同，富平苹果反向主攻国内高端市场。7月至11月，每月都有主打品种长驱直入北京、黑龙江、重庆、福建等地超市：7月是秦阳和皇家嘎拉，8月美国8号和嘎拉，9月新世界，10月富士成熟，11月粉红女士压轴登场。

稳定的价格，良好的收益，让果区人不用出门打工，守着苹果也能过上幸福生活。就连附近村子的妇女这几天也没闲着，这不，在十八坊村采摘的张红丽，早已放下手中的闲活，带领村上10多名妇女成立了采摘队，既在自家门口挣了钱，又解决了果农一时缺少人力的问题。

产业不断升级，富平苹果发展渐入佳境

在8月5日2016年广州陕西富平苹果推介会上，富平县副县长张伟明作了热情洋溢的讲话。他说，富平取“富庶太平”之意而得名，位于关中平原北部，距离省会西安60公里，建立县制近2500年的历史，全县总面积1242平方公里，其中耕地面积110万亩，是中国柿子之乡、奶山羊之乡，被评为中国特色农业十佳县、中国羊乳之都、陕西果业强县。

近年来，富平县委、县政府狠抓苹果产业发展，早中熟嘎拉苹果和极晚熟粉红女士苹果已成为全省乃至全国最大的生产基地。先后荣获“辉煌十五、和谐陕西”果业强县称号、“中国早中熟苹果之乡”等称号，早中熟嘎拉苹果和极晚熟粉红女士苹果荣获“中华名果”称号，粉红女士苹果2012年荣获中国•陕西(洛川)国际苹果博览会金奖，并且获得了国家工商总局颁发的“粉红女士”商标注册，2014年4月，获得了国家质检总局“有机产品”认证，2014年8月国际粉红女士组织授予富平县“粉红佳人”品牌使用权。2015年成功注册“富平苹果”地理标志证明商标，2016年“富平苹果”获得陕西省著名商标认定并积极申报全国驰名商标，2016年获得十大重点工程创新奖。果品的贮藏、营销、深加工企业也逐渐发展全县苹果产业发展呈现了面积持续扩大、品种不断优化、质量显著提高的良好发展态势。去年，在中省的大力支持下，我县启动建设了中哈人民苹果友谊园，截至目前建成国际矮砧密植苹果示范园2000亩、高标准苹果示范园3500亩。全县苹果总面积达到25万亩，品种达二十多个，已发展成为全国最大的生产基地和商品集散地。

今天向大家推介的富平早中熟苹果以其色泽艳丽、酸甜爽口等特点，深受国内外市场和消费者厚爱，多次获中国·杨凌农博会金奖、中国·陕西（洛川）国际苹果博览会金奖，被中国果品流通协会评为“中华名果”，下一步，我们将紧抓“一带一路”建设机遇，依托中哈人民苹果友谊园，不断提升全县果业发展水平，实现“果业强、果农富、果乡美”的发展目标。

最后，他说，富平的发展离不开社会各界的支持。这次推介会是一次谋求双赢的聚会，也为我们搭建了一个增进友谊的平台。富平人民热忱期盼各界朋友多到富平实地考察、洽谈业务，富平人民将一如既往地为广大投资者创造最优良的环境，提供最优质的服务。