武汉暑假好去处「吃在武汉武汉硬核消暑法看完找回午后生活的元气」
室外的太阳暴晒,吹着空调在办公室里RUA到不成人形,直逼40℃的大脑写不出一句完整的话也画不出一幅完整的图。
游荡在武汉街头,理智逐渐融化成达利的记忆,好在7月的武汉,还有这些新品与新店,尚能挽回一丝午后的元气。
Always on the trip
Latte & Pinecones
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人均:¥40
夏日指数:❄❄❄❄❄
ADD:东湖·衫美术馆入口,步行一会
又是一个头脑昏沉的午后。
室外的太阳暴晒,吹着空调在办公室里RUA到不成人形,直逼40℃的大脑写不出一句完整的话也画不出一幅完整的图。
游荡在武汉街头,理智逐渐融化成达利的记忆,好在7月的武汉,还有这些新品与新店,尚能挽回一丝午后的元气。
Always on the trip
Latte & Pinecones
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人均:¥40
夏日指数:❄❄❄❄❄
ADD:东湖·衫美术馆入口,步行一会
通往衫美术馆的沥青小路被烈日晒得有些发烫,久违的蝉鸣声追随着脚步此起彼伏。
拿铁和松果,初次听闻这个名字时并未有过多的幻想,充足的冷气便是夏日最大的恩赐。
顾名思义,Latte&Pinecones将夏日避暑的形态从死板转向了电影式的浪漫。整辆双层BUS停靠在一抹绿荫下,周遭的布置很自然的将你带入on the vacation的情景之中。
巴士二层的空间里,盛夏的阳光窸窣成影,就像课桌上刻下的斑驳字迹,窗外的蝉鸣是返璞归真的基调,而车里的一颗心却早已平静。
车内的冷气调皮的划分出了层次感,过分的冷气肆虐会让人产生肉体脱离现实的空虚感,坐在车尾感受捉摸不定的凉风才是避暑最浪漫的方式。
荔枝桃桃的口感很柔和,甜蜜却毫无负重感,奶盖的存在赋予了层次感。荔枝的果肉很饱满,撩拨老夫少女心的粉色搭配上现烤的蔓越莓cookie,能够让一切午后的沉重感烟消云散。
不贪凉,只贪片刻的逍遥。
Haha!
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人均:¥55
夏日指数:❄❄❄
ADD:洞庭街92号
HAHA,是对现代伪装式社交最好的敷衍。而将店名定义为HAHA,也许正是希望打破这一伪装式社交的桎梏。
店铺新开在洞庭街上的某个转角,从店外看,店铺的装修风格整体简约却不失调性。店里的荧幕让整体的风格更偏向于朋克风。
白天,你可以在这里度过光影斑驳的午后时光。到了晚上,haha摇身一变成为一家氛围感十足的酒吧。
店里的创意咖啡会是唤醒你沉重身躯的另一大法宝。若是想给颓靡的午后找点刺激,建议你点上一杯键盘侠。
柚子酒搭配咖啡的口感有些猎奇,苦中带着些许酸爽的味道是一种难以言喻的双重刺激,就像被键盘侠刺激到的你会有几分怒火攻心,而酒酿的甘醇又从天灵盖直冲入胃,安抚你易燃的情绪。
猎奇的口感不建议你细细品味,大口喝下才能品出其中的奥妙。
BREAD friend
面包會友
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人均:¥30左右
夏日指数: ❄❄❄❄
ADD:复地东湖国际一期18栋
这家叫面包会友的店,深藏在小小别墅楼的地下一层,不过在湿热的单元门前,就能嗅到面包的香味儿。
在树荫包围的小别墅里找到18栋2单元,按下0#的呼叫按钮,仿佛黄金时代美国speakeasy的通关暗语。坐电梯来到负一层,开门进店,才明白生活的小情趣终究得自己去寻找。
店里给人一种极简的印象,作为一家面包店,简约却不失调性的环境,也将夏日的湿热阻挡在了千里之外。
这里最让人跃跃欲试的莫过于他们的米面包。吃下一口米面包,醇正的米香味在嘴里弥漫,软糯的口感让人欲罢不能。
面粉与榴莲的组合,是每一个榴莲爱好者难以拒绝的诱惑。口感绵软的榴莲被外脆里软的面包包裹。面包师小哥特意将榴莲包的外壳做成了尖刺状,也增添了几分享用时的乐趣。
这里的精致中透露着各种生活的小情趣,只是这份情趣让我们找了好久~
Haruta
春田小米菓子铺
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人均:¥30左右
夏日指数:❄❄❄❄
ADD:胜利街347附21号
别疑惑,这就是你想的那只小柴犬家开的新店,不过“店老板”换成了这只在家排行第二的MOMO。
依旧延续了他们家一贯的风格,简约的日式舒适路线,方正的小空间没有繁冗复杂的装饰,清静的环境让人忍不住坐在店里打盹儿。
日式的别样浪漫与甜品的组合在这里显得浑然天成,屋外的车来车往与高温全被隔离在外。
本着对任何带有“莓”字食物的狂热,莓莓戚风自然是必点的甜品之一,而且还是来晚了就断货的那种。
莓莓戚风蛋糕蓬松细腻又柔软,蓝莓车厘子果酱就是拯救昏沉午后的酸甜药方,剖开蛋糕,内部也是满满的车厘子果肉。
最奈斯的一点是他们家用的动物奶油,入喉也不会有半点沉重的油腻感。
乌龙茶搭配甜品是你在武汉许多甜品店里都能享受到的体验,不过能够像春田家这样将夏日独特的惬意感完美嵌入恼人午后的,实属少数。
TEAMACC
茶玛新品
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夏日指数:❄❄❄❄
在手指都懒得挪动的办公室里,下楼买水成为了一种挑战,而接受挑战的人还得背负全办公室人的期望。
如果说外卖是拯救夏季身处18层楼办公室众生的再世华佗,那茶玛新推出的【西瓜波波茶】与【招牌波奶椰】就是我们的续命法宝。
◉ 西瓜波波茶
冰镇的西瓜永远都是最简单粗暴的避暑方式。
鲜榨的西瓜汁和茉莉茶碰撞在一起,再加入激起口感高潮的爆珠与冰块,西瓜的带来的冰爽感循序渐进,口中余留的茉莉茶香让这份冰爽得以延续。
◉ 招牌波奶椰
图片来自HANS汉声
很难想象如何将爆珠与绵密醇厚的奶椰搭配在一起能产生何种奇妙的化学反应。芒果波奶椰带着一丝热带的气息,芋泥软糯的口感与冰块搭配,口感层次如颜值一样难以捉摸。
Bowl from hawaii
乐波奇夏威夷休闲餐厅
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人均:¥39
夏日指数:❄❄❄
ADD:高雄路118号一楼商铺
Poké BOWL来源于夏威夷,代表着“切块”的意思。被高温的热浪剥夺一切食欲的你,不如试着来一份丰富清爽的波奇饭解暑,同时也不必担心摄入过多的热量。
乐波奇的店铺里似乎四处都充满着海盐味的夏威夷风格。他们家的一大特点在于将波奇饭分为生/熟料理,而带肉的波奇饭,还是第一次见。
很难想象来自夏威夷的波奇饭是如何与猪肉完美结合的。猪软骨炖的很烂,口感非常松软,肉质的层次感十分鲜明,但是却没有丝毫的油腻感。
莴苣丝、黄瓜、胡萝卜与玉米粒的搭配,让整碗饭有了几分萨拉的姿色,配上温泉蛋与海带等青菜,最后再用惊艳的紫米饭打底,味觉与健康的双重享受。
这份微辣蛋黄酱三文鱼波奇饭无论是从色彩搭配还是从菜品的多样性上都能让人眼前一亮。青豆处理的恰到好处,清脆的口感与牛油果搭配起来天衣无缝。
米饭中还别出心裁的加入了葡萄干,虽然数量并不多,但却能很好的提起食者的食欲。
炻玖馆·啫玖
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人均:¥173
夏日指数:❄❄❄
ADD:胜利街156号
炻玖馆在武汉私房菜界的名气早已人尽皆知,这是一家深藏在红砖瓦墙里的私房菜,复古的风格里却私藏着各种美味。
图片来自Vicky-筱惠
店里的环境偏向于复古,小两层的结构在踏上台阶时会让你仿佛置身民国,而清幽的环境也保证了用餐时的私密性。
炻玖馆的点单方式很有意思,没有固定的菜单,只需告诉主厨你的忌口与口味偏好,剩下的,全部交给大厨。
炻玖馆拥有业内最为专业的厨师团队。创意主厨COCO曾经在美国跟随着游轮,感受过世界各地的美食,也因此捉摸出了自己的一套食谱。
图片来自Vicky-筱惠
夏季总能与海鲜组成各种奇妙的组合,而炻玖馆家的越南米粉泡菜蟹则能够找回被高温剥夺的食欲。螃蟹处理的很到位,整道菜没有一丝腥味或者泥沙。
肉蟹的肉质很饱满,口感鲜甜,搭配上酸爽的泡菜与打底的面条,是这个夜晚最满足的享受。
图片来自Vicky-筱惠
芝士焗扇贝也是让人无法拒绝的存在之一。扇贝的个头挺大,扇贝肉也很饱满。芝士香而不腻,边缘被烤的有些焦脆,每一口下去都是饱满的充实感。
无论武汉的夏日被赋予任何一种定义都会显得有些以偏概全。
我会在思想与行动双重迟缓的状态下无数次的咒骂这该死的天气,在心中酝酿着一些风暴;也会因为以一个固定的姿态在空调房里度过了难熬的午后时光而感到窃喜。
我们可以选择独自融化在夏日里的某个角落,想着这个夏天什么时候才能到头。
也可以挑选一个冷气充足的小宇宙,谱写独属于自己的夏日食谱。
编辑 / 豆豆牛
图片 / minshawkwan
排版 / Kadenz
在这种天气下
是什么驱使你们出门面基的?
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