来这里闭着眼就能买地道喀什美食吗「来这里闭着眼就能买地道喀什美食」

为巩固拓展脱贫攻坚成果和全面实现乡村振兴有效衔接，丰富节日市场供应、方便市民采购年货，作为2022上海网上年货节重要组成部分，由上海市商务委员会、上海市对口支援新疆工作前方指挥部主办，上海消费帮扶联盟承办的2022上海网上年货节沪喀优品推广活动启动仪式于1月28日在苏宁家乐福万里店三楼的沪喀优品消费帮扶专区专柜前举行。

沪喀优品计划是由上海市商务委、上海援疆前方指挥部、上海驻疆办、喀什地区商务局发起的一项上海援疆消费帮扶活动，旨在助力提升喀什特色农产品产业水平与打通持续稳定的沪喀产销对接市场化之路，优选与培育最具喀什特色与品质的地道新疆美食，通过品牌抱团入沪的方式，为上海市民提供“闭着眼买地道喀什美食”的体验。即日起启动仪式至2月15日传统春节期间，沪喀优品在全市打通首批5个市场化渠道（即线下的农工商、苏宁家乐福，线上的本来生活、来伊份APP、每日一淘），优选喀什网红品牌葡萄树、金凤泽普、疆果果、玉娇妍等系列新疆特色食品亮相网上年货节。

沪喀优品春节亮点一

坚持帮扶产品的品牌化市场化理念

上海市商务委、上海援疆前方指挥部早在去年就提出与喀什地区深度对接，率先提出沪喀优品消费帮扶专区专柜市场培育计划。自2021年6月8日，作为上海市第二届“五五购物节”的专项活动之一，开始推进“放心买，用心帮”上海援疆消费帮扶系列活动，目标是组织上海市场化渠道开设“沪喀优品”专区专柜。

经过上海消费帮扶联盟有关成员单位农工商、联华、苏宁家乐福、本来生活、来伊份、每日一淘、盒马鲜生等半年多的不懈努力，基本完成了从对喀什企业业务培训、到选品和商品培育、再到产销对接磨合、最后到销售推广的第一个完整周期的试运行。

在上海市场化渠道与喀什品牌方的共同努力下，沪喀优品从一开始就追求市场化销售的高起点与高标准——优选与培育最具喀什特色与品质的地道新疆美食，通过品牌集合的方式，为上海市民提供新疆的天然生态食品。

沪喀优品春节亮点二

联合5家零售主渠道开设帮扶专柜

作为2022上海网上年货节的重点活动，沪喀优品春节推广活动在全市打通了首批5个市场化渠道，即线下的农工商、苏宁家乐福，线上的本来生活、来伊份APP、每日一淘。市民可以随心通过线上线下任何方式选购喀什当地网红品牌系列食品。据了解，春节过后，帮扶联盟根据首批渠道运营情况，计划一方面增加已有渠道开设门店数量，另一方面支持更多渠道销售推广沪喀优品（目前联华、盒马鲜生都已在筹备中）。

在家乐福万里店的消费帮扶专区专柜前，记者看到，一块沪喀优品的橙色招牌赫然目前，专柜用雪山、大漠等元素来装饰，柜台上则是喀什地区的葡萄树新疆特色烘焙美食、疆果果西域特色休闲零食等。工作人员介绍，首批专区专柜集中展示的主要有：葡萄树、金凤泽普、疆果果、玉娇妍等四个品牌商品。

这些特色干货糕点琳琅满目，其中有葡萄树新疆特色烘焙食品切糕和奶皮酥，也有新疆蛋黄酥和干果大列巴，还有新疆苹果窝窝麋。来到疆果果品牌区，不仅有柠檬风味葡萄干，也有益生菌每日坚果，还有枣夹核桃以及酸奶益生菌巴旦木仁等新疆风味浓郁的休闲食品。

记者还获悉，上架销售的一款款来自喀什的特色食品，是在上海市商务委和上海援疆前方指挥部的共同推进下，联盟成员单位经过大半年的调研、培训、初步选品、试销售、选品优化、商品优化、市场活动辅导后，才最终确定首批进入市场化渠道销售的沪喀优品商品集合。经过市场实践证明，这些去年就开始走红上海五五购物节的西域特色食品，而今已被列入重点帮扶和推广的品牌。这也正是沪喀优品得以享誉申城的缘由。

沪喀优品春节亮点三

积极推荐精深加工品牌方

上海援疆前方指挥部一直关注到，在乌鲁木齐已有品牌效应的葡萄树烘焙美食，具备市场化潜力。这次借助沪喀优品的品牌助力与整合，遂积极邀请公司负责人到喀什实地来考察，帮助对接用最短的时间在喀什泽普建设好食品中央加工厂，并联系上海消费帮扶联盟推荐到沪喀优品消费帮扶计划中。

记者在对该公司驻华东区上海办事处负责人张卫平的采访中了解到，2007年在乌鲁木齐开出第一家蛋糕店的葡萄树食品公司董事长李阿坤是毕业于石河子大学食品学院的科班出身的企业家。为保证品质，葡萄树摒弃业内常见的人造奶油，其蛋糕制作坚持选用天然乳脂和乳酪，以科学加工工艺研制而成。坚持品质与健康，葡萄树用14年时间，从一间10多米的小店，发展至今已拥有42家蛋糕专卖店与4家中央工厂。

再看疆果果，疆果果是一款包装精美的、口感颇佳的新疆瓜果食品品牌。其产品涵盖坚果、干果、休闲食品、健康饮品、时令鲜果等多个品类。

疆果果创始人陈文君是一位地地道道的湖南人，却因当地人们的热情、淳朴与善良，而最终留在了喀什深耕十几年，以行业龙头企业标准为对标，投资研发差异化且独具特色的网红口味休闲零食，帮助当地老百姓的新疆瓜果卖出去。

还有金凤泽普，泽普，寓意为“漂着金子的河”，享有“梧桐天堂、胡杨水乡、精品枣都、寿乡之冠”等美誉。目前“泽普骏枣”、“泽普苹果”已获得国家地区标识和有机双认证。“金凤泽普”坚持分享新疆特色美食，推进当地特色产业高质量发展，在拓展农民增收新渠道取得不俗成绩。

而玉娇妍品牌企业则利用新疆独特的光热资源和毛驴资源，传承南派“淡皮两面光”的工艺，做出了无异味的南派阿胶糕。

时至今日，葡萄树蛋糕糕点、疆果果休闲干果系列等等沪喀优品将在2022年上海网上年货节上登场，为足不出户的上海百姓购买来自新疆的生态健康食品提供了便利和新的选择。联盟工作人员介绍，上海网上年货节势必全方位覆盖上海消费人群，助推喀什农产品真正意义上走通市场化、品牌化多渠道的销售模式，为更多的消费帮扶产品走出喀什，走进上海消费市场，提供一个优秀的帮扶范例。

沪喀优品春节亮点四

线上线下促销很抢眼

春节期间，疆果果柠檬味葡萄干买二送一、葡萄树奶皮酥8折促销、6-8折优惠的99元沪喀优品援疆年货包……这些来自新疆喀什的网红美食出现在本来生活、来伊份、每日一淘线上渠道、快手短视频等线上平台的年货节活动中，以多款单品促销、满赠等活动，结合短视频的试吃测评、开箱挑战等热门宣传方式，吸引很多留沪过年的年轻人，把更多的线上优惠商品送到家，感受到喀什好物的物超所值。

除此之外，作为2022上海网上年货节的重点活动，沪喀优品春节推广活动在线下亦是精彩纷呈，亮点更多。优选喀什当地网红的上述四个品牌主推6到8折99元沪喀优品援疆年货包，更有单品满赠、折扣优惠，农工商118广场店、苏宁家乐福万里店还叠加满59元赠送同等价值品牌礼品活动。

更吸引眼球的是，现在打开快手搜索“沪喀优品上海援疆”，或发布视频带上此话题标签，就可以与大家一起用实际行动支援喀什农产品~

虎年新春钟声敲响之际，上海市商务委和上海援疆前方指挥部通过上海网上年货节率先联合线上线下5个渠道，通过渠道自身传播，引导短视频博主通过打卡探店线上线下专区专柜、开箱试吃、体验“沪喀优品援疆年货包”等方式，来支持、宣传并助推上海援疆消费帮扶事业的发展。

2022年沪喀优品消费帮扶专区专柜名单

1. 农工商超市

118广场旗舰店

上海市普陀区金沙江路1685号

2.苏宁家乐福

家乐福万里店

上海市普陀区新村路1500号3楼

3. 本来生活

本来生活APP、小程序

4.每日优鲜&每日一淘平台

每日一淘APP、小程序

5.来伊份

来伊份APP、小程序

6.快手

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文字：上海援疆前方指挥部

编辑：方佳璐