山东省市场监督管理局关于月饼专项抽检情况的通告2021年第45期总第318期

中国质量新闻网讯 2021年9月13日，山东省市场监督管理局网站发布关于月饼专项抽检情况的通告2021年第45期（总第318期）。

据通告，根据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例等有关规定和山东省食品安全监督抽检计划安排，为进一步保障节日市场食品安全，山东省市场监管局对中秋节令食品月饼进行了专项抽检，本次共抽检食品样品160批次，其中1批次样品初检结论不合格，检出了食品添加剂超限量使用问题。现该批次样品正处于异议期。

具体情况通告如下：

菏泽市单县冯敏副食超市自制的枣泥月饼，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定，检验机构为菏泽市食品药品检验检测研究院。

根据《食品安全抽样检验管理办法》规定，在异议期间，食品生产经营者应当立即采取封存不合格食品，暂停生产、经营不合格食品，通知相关生产经营者和消费者，召回已上市销售的不合格食品等风险控制措施，排查不合格原因并进行整改。

特别提示消费者，应通过正规可靠渠道购买食品并保存相应购物凭证，看清外包装上的相关标识，如生产日期、保质期、生产者名称和地址、成分或配料表、食品生产许可证编号等标识是否齐全。

在购买到或在市场上发现通告中所涉不合格产品时，请拨打12315热线电话进行投诉或举报。

部分不合格检验项目小知识-月饼专项.doc

食品抽检合格产品信息

序号标称生产企业名称标称生产企业地址被抽样单位名称被抽样单位所在省份食品名称规格型号生产日期/批号分类产品细类任务来源/项目名称备注1//泰安市泰山区浩然糕点坊山东枣泥月饼/2021/8/23糕点月饼山东/省抽2//泰安市泰山区好麦德西饼店山东酥皮绿豆月饼计量称重2021/8/23糕点月饼山东/省抽3肥城市桂洪食品有限公司泰安市肥城市安驾庄镇北石沟村东平县红翠百货小楼山东月饼计量销售2021/8/19糕点月饼山东/省抽4沂南皓发食品有限公司沂南县苏村镇驻地泰安市泰山区乖一点吾岳知酥食品店山东京式月饼计量称重2021/8/19糕点月饼山东/省抽5泰安市岱岳区益友食品厂泰安市岱岳区祝阳镇穆庄泰安市徂汶景区齐梅烟酒副食超市山东苏式大红枣月饼计量销售2021/8/21糕点月饼山东/省抽6东平县福康蛋糕房山东省泰安市东平县东平街道西山路东平县红利超市山东月饼计量称重2021/8/8糕点月饼山东/省抽7//泰安市泰山区江鹰食品店南关分店山东五仁月饼计量称重2021/8/24糕点月饼山东/省抽8东平县福康蛋糕房山东省泰安市东平县东平街道西山路东平县军伟超市山东精制糕点（川蜜月饼）计量称重2021/8/6糕点月饼山东/省抽9泰安市岱岳区益友食品厂泰安市岱岳区祝阳镇穆庄泰安开发区乐晨生活购物中心山东板栗月饼计量销售2021/8/2糕点月饼山东/省抽10东平县航航食品批发东平县宿城东平县红利超市山东中秋月饼/2021/7/26糕点月饼山东/省抽11淄博志鹏商贸有限公司 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食品抽检不合格产品信息

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序号食品名称标称生产（养殖）企业名称标称生产（养殖）企业地址被抽样单位名称被抽样单位地址规格型号商标生产(购进或检疫）日期/批号不合格项目||检验结果||单位||标准值检验机构备注1枣泥月饼//单县冯敏副食超市山东省菏泽市单县园艺单州路东段路北名仕豪庭楼下//2021/8/24脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)||0.976||g/kg||≤0.5菏泽市食品药品检验检测研究院