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今年3月份以来，浙江省绍兴市已接连报告2起因食用河豚而引起的食源性中毒事件，有3人中毒到医院就诊，其中重症2例，发生场所均为家庭聚餐。
目前症状较重的患者经ICU全力救治，病情稳定并逐渐好转。经流行病学调查显示，2名重症患者均摄入河豚内脏，在患者的血液和尿液生物样本中检测出河豚毒素。
河豚（本称河鲀鱼），其身体浑圆，头胸部大腹尾部小，背上有鲜艳的斑纹或色彩，体表无鳞，光滑或有细刺，有明显的门牙上下各两枚，被捕获后能吸入空气，使胸腹部膨胀如球。每当春季来临，河豚鱼性腺逐渐成熟，毒性开始增