关于侨乡的文章

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  刚出炉的烧饼 郑樊耀 摄
  刚出炉的烧饼 郑樊耀 摄
  中新网江门3月14日电 题：临近清明，广东侨乡江门特色“恩平烧”热销
  作者 李晓春 郭军
  清明祭祖期，糍饼飘香时。在广东江门，每年农历二月初二至清明节期间，是当地拜山祭祖的高峰期，祭祖必备的糍、饼、烧鹅、五味鹅、烧猪、叉烧、熟鸡等应节食品热销，“恩平烧”就是其中之一。
  发酵中的粉浆 李晓春 摄
  据了解，“恩平烧”是恩平一种以糯米为主料的烧饼，为区别于其他地方出产的烧饼而简称此名。民间相传“恩平烧

  2023-05-01
• 广东白菜干多少钱一斤,广东台山四季菜

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  晾晒后期的白菜干 李晓春 摄
  晾晒后期的白菜干 李晓春 摄
  中新网江门11月28日电 题：广东侨乡台山秋冬季白菜干成“爱心手礼”
  作者 李晓春 郭军
  “大姑，这袋白菜干是我爸上个星期晒的，我妈让我先拿过来给你带到深圳煲汤尝鲜。迟些日子还会有，等下一批晒好之后，到时打包装好寄快递给您。”这是11日28日一对姑侄在广东江湛铁路台山站上演的一幕。在广东台山，当地人秋冬季晾晒的白菜干里，蕴藏着浓浓的乡情，是赠予亲朋戚友的爱心手礼。
  据了解，自农历九月中下旬起，日渐

  2023-04-25