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淮安食品监管局电话,三部门专项行动查食品安全违法
今年以来，江苏省淮安市市场监管部门全面贯彻落实“四个最严”要求，持续强化对各类食品违法行为的查处力度，加大典型案件曝光，教育广大经营主体守法经营、规范经营。现公布一批典型案例如下：
一、淮安区某饭店非法加工、出售禁止食用的野生动物及其制品案
案情简介
2021年10月28日，淮安区市场监管局对淮安区某饭店经营场所进行长江禁捕流域水产品专项检查，在饭店厨房的冷冻柜里发现疑似野鸡切块1.2千克、蛇肉切段0.6千克。2021年11月3日，上述疑似野鸡、蛇等制品，经国家林业局森林公安