关于6月份属于旺季吗为什么的文章
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能补肝肾益精血且不寒不燥不腻「它是4月第一鲜常吃补肝肾益精血促发育女人小孩吃尤其受益」
有这么一种“鲜味”,其肉质肥美、物美价廉,经常出现在沿海食材库中,是许多人的心头好。
每年3~6月份是吃它的旺季,尤其是清明节前后的它,最为鲜嫩肥美,大家能猜到是什么吗?
小编不卖关子了,这就告诉你,它就是淡菜,又名海虹、青口。
春日吃淡菜,补肝肾、益精血、促发育
淡菜,其实就是一种贻贝,又称壳菜,雅号“东海夫人”。
因外壳翠绿,南方叫它“青口”。因贝肉橙红,北方叫它“海虹”。
又因其在制作过程中,是直接挖出贝肉暴晒,不需额外加盐的,口味清淡,加