关于苹果6摔开了修多少钱的文章
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烂苹果烂的部分去掉是否能吃,苹果一块腐烂后切掉还能继续吃吗
对于部分腐烂的苹果，大家平时是如何处理的呢？切掉腐烂部分继续吃，还是直接扔掉，相信很多人都有过这样的纠结，疾控君今天就和大家来聊一聊吧！
食物腐败通常就是受到了真菌的侵染，包括新鲜水果的腐败其实大多都是霉变表现。大家熟悉的黄曲霉会侵染大米、花生、面粉等，从而产生Ⅰ类致癌物黄曲霉毒素，严重危害健康。苹果的霉变主要是由于青霉属真菌（如扩展青霉、展青霉）在苹果受损时乘虚而入，导致发霉腐烂，产生有毒代谢产物——展青霉素。
近年来, 国内外关于食品或饲料中展青霉素超标的事件时有报道。1984 年