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纸上烧烤能否安心低价硅油纸可能不是食用级
烧烤店内使用的硅油纸。
把食物放在烧烤盘内烹饪并不稀奇，可在烤盘中放上一张纸，将食物在纸上烹饪，烤出的美味是否可以放心食用？近日，有市民拨打本报968820热线说，有些烧烤店有“纸上烧烤”，不知道纸上的化学物质是否会渗透进食物里，给食客的身体健康带来影响？
记者现场走访，并咨询专业人士的看法。
走访
“白纸”垫在烤盘上
一顿饭可用10张
纸上烧烤的模式是，铁质烤盘内垫着一张白色纸张，食客们将菜品放置在纸张上进行烤制。
据烧烤店老板介绍，