关于鳗鱼为什么会拉肚子呢的文章
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吃海鲜注意没有特效药你可能也中了这种海鲜毒吗,海鲜过敏是所有海鲜都不能吃吗
来源:科普中国
很多人的年夜饭都会有海鲜,海鲜味道鲜美,但海鲜中毒事件时有发生。
除了已经声名狼藉的河豚中毒和青皮红肉鱼造成的组胺中毒外,其实每年引发中毒病例最多的是食用岩礁鱼引发的西加鱼毒素(Ciguatera Fish Poisoning,CFP)中毒。
预计每年约有5-20万人发生西加鱼毒素中毒,考虑到只有2-10 %的中毒案例被上报到食品监管或卫生部门,真正的发生率可能会更高。
如果你吃了一顿海鲜大餐后,开始头晕眼花,上吐下泻,那么你很有可能中了这种毒。