关于三月份为什么干燥还是潮湿的文章
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只有新会的陈皮才会起霜,新会陈皮12年份价格
今年的广东的秋冬碰上了非常罕见的长时间潮湿，很少北风天，还经常下雨，这样的潮湿天气下，新会陈皮会容易变质变坏。我们先来看看新会陈皮一旦变潮，将会面临的三大问题。
烧皮新鲜柑皮中含有较多糖份，易吸潮。如果堆放时间长而又不及时翻堆和晒皮，酵解产生升温，会诱发快速糖醇解，造成的碳化和黑皮变坏现象。
但烧皮一般发生在大量储存的情况下，商家会见得比较多，一般家庭储存不常见。家庭中最常见的是下面两大问题。
霉变由于柑皮中含有较多糖份，易吸潮，大量霉菌孢子散落在陈皮表面，在积温积湿场所，菌