关于为什么喝冷茶水会拉肚子的文章
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为什么茶凉了就不好喝,凉喉茶
很多茶友在喝茶的时候，都会发现了一个问题，那就是高温冲泡后放置得久的茶汤凉了之后，颜色变得浑浊，滋味没那么好了，这是为什么呢？凉了的茶喝了之后，会不会对身体有害呢？
小古今天就为大家分析分析。
一、冷后浑我们经常会看到这样都现象，一杯橙红透亮的茶汤放置久了后，颜色会变得黄褐、浑浊。其实这就是所谓的“冷后浑”。
用烫水泡茶，高温度能让分子运动较快，所以冲泡出来的香气高扬、茶汤口感好。而温度降低了之后，茶汤中的茶多酚、维生素等会容易氧化，含量逐渐减少，而且茶水中的咖啡碱同儿茶素及