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盘锦河蟹最佳季节「盘锦河蟹冬储正当时待到年节更添鲜」
时下，一波波寒潮使我国东北地区进入滴水成冰的季节，盘锦也进入到冬储河蟹的关键时期。昨日，记者从盘锦河蟹产业联盟获悉，全市上百家河蟹冬储大户正在密切观察冰下河蟹活动情况，确保冬储河蟹安然过冬，为“两节”河蟹市场和明年生产打好基础。
近日，绕阳河盘山县胡家镇域内的河蟹冬储池塘附近，值班人员检查池塘的频率特别高。池塘表面已经冰封，但冰冻层之下，成蟹活跃地进食，透过冰层晒太阳。人们格外关注岸边冰下是否有螃蟹聚集，因为气温持续下降、冰层不断加厚意味着冰面透明度变差，水中微生物光合作用不好容易造成河蟹缺氧，