关于为什么每年8月份螃蟹死亡的文章
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健康教育丨小心掉入美味螃蟹的陷阱
螃蟹味道鲜美、营养丰富。在享受美味之前，需先了解清楚与蟹相关的饮食常识，这样既能满足口腹之欲，还能兼顾健康。
健康提示1：吃蟹注意“四清除”
蟹宜现烧现吃，不要存放。如果吃不完，剩下的要保存在干净、阴凉通风处，吃时必须再煮熟煮透。吃蟹时，应注意“四清除”，一是清除蟹的呼吸器官蟹腮，里面很脏，打开蟹壳后首先去除；二是清除三角形的骨质小包蟹胃，内有污沙；三是清除蟹肠，内有排泄物；四是清除蟹心。
健康提示2：切忌把蟹放入水中存放
购买蟹后，切忌把蟹放入水中，这会造成蟹死亡