关于蚕豆的文章
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怎样炸酥蚕豆,炒干蚕豆当零食
眼下已进入六月，春天的脚步已经走远，但是春末的应季菜还有不少，翠绿的菠菜，圆滚滚的包菜，还有那不起眼的蚕豆，这些耳熟能详的蔬菜在丰富我们餐桌的同时还能带给我们什么呢？吃惯了炒菜的我们似乎也开始挑剔起来，终究还是不厌其烦地钻进厨房捣鼓它们的新吃法，蚕豆就是我非常喜欢的蔬菜。
蚕豆是春末的应季菜，一般在收割麦子的时候就能吃到，如果是迟种的蚕豆还能吃到六月。我只记得每年的冬末，妈妈就要开始播种蚕豆，菜垄边、地坡头、房屋空地等这些零碎的地方都能种上一些，待到来年五月份就能收获，或炒食，或油炸，或做豆瓣酱
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吃蚕豆的季节,绿宝蚕豆与北斗七星蚕豆区别
五月是吃蚕豆的时节，有些人烧蚕豆没注意这一点，味道苦涩难吃
最近逛过菜市场的肯定知道，蚕豆正在大规模的上市，带壳蚕豆的价格从6元每斤降到10元三斤，然后10元四斤或五斤，今天吃完早饭去菜市场发现，已经有摊位上摆出10元6斤的价格了，果断了买了6斤，可以吃2-3顿了。虽然带壳蚕豆多了剥壳的步骤，有些麻烦，但是价廉物美啊。
所谓不时不食，就是说要吃当季时令蔬菜，不要吃反季节的食材。有人会疑问怎么知道什么是当季食材，其实答案很简单，逛农贸市场，特别注意附近农民摆的摊头，那是地道的自种蔬菜，遇
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小孩吃蚕豆会得蚕豆病,吃蚕豆会诱发蚕豆病吗
最近，总是有家长来问我：“许教授，是不是孩子在8岁前都不能吃蚕豆啊?”我总是回答：“蚕豆这种性平、营养价值丰富的食物，只要孩子没有蚕豆病，适量食用是没有问题的。”只是，家长们似乎对这样的答案还是表示担忧。
原来，网上盛行的“8岁前儿童别吃蚕豆”传言，我对此并不认同。蚕豆病多见于8岁左右的儿童，并不能得出8岁前别吃蚕豆这个结论。而且，蚕豆病是一种遗传性疾病，设置“8岁”的门槛，本身表述上就不严谨。而且，如果天生就有这类基因缺陷的宝宝，无论8岁前还是8岁后，都不能吃蚕豆。
关于蚕豆病，我常
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脆鲩养殖为什么用蚕豆,脆肉鲩几月才有
在广东省中山市的水产市场上，脆肉鲩是当地出场率较高的特色水产品，名气居高不下。脆肉鲩之所以带有“脆肉”二字，是因为这种鱼肉质紧实爽脆，韧性十足，在吃法上明显有别于普通的草鱼。
全国很多省份都开发养殖了脆肉鲩，其中以中山市东升镇的最为出名。东升镇地理环境优越，周边水系发达，年平均气温为22.1℃，降雨量为1875毫米，养殖脆肉鲩具有先天优势。
东升镇之所以能成为“中国脆肉鲩之乡”，和脆肉鲩的养殖历史还有很大关系。从上世纪80年代开始，东升镇的养殖户就开始利用池塘养殖的方式培育脆肉鲩了，产
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小孩子吃了蚕豆最严重后果,蚕豆病吃了蚕豆要抢救吗
男孩吃了两勺蚕豆尿血
4岁男童浩浩（化名）与爷爷、奶奶、姐姐一道生活在蕲春县的老家中。
两周前，奶奶从地里摘回新鲜的蚕豆米，晚上做了一道蚕豆米炒鸡蛋。新鲜蚕豆米香甜可口，浩浩吃了两大勺。起初一切正常，可没想到了晚上浩浩开始出现肚子疼的情况。奶奶为其揉了揉肚子，浩浩便睡下了。
直到第二天早上起来，浩浩感觉全身哪里都不舒服，奶奶闻声赶过来被眼前的场景吓了一跳：只见浩浩全身蜡黄，毫无血色，病恹恹的；不仅如此，浩浩床边的痰盂中装满了暗红色的尿。
爷爷、奶奶赶紧抱着浩浩赶往医
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吃蚕豆的注意事项是什么,蚕豆的饮食禁忌
小时候，看见菜地里成熟的蚕豆，趁人不注意时偷偷地摘几把藏到口袋里，回家后除去豆荚，剥出带皮的蚕豆，用针线将蚕豆串成一圈，洗干净后放到饭锅中，等饭好了蚕豆也熟了，然后拿出蚕豆圈等冷却后像戴项链一样围到颈子上，一粒一粒地扯下来放到嘴里，好不惬意。前天照样做了一圈蚕豆，可怎么吃也没有以前的感觉了。
现在正值吃蚕豆的季节，蚕豆有很多种吃法，炒菜、做汤、制作馅料等，吃蚕豆应该注意什么呢？
1早吃早享受：蚕豆是一种季节性很强的时令蔬菜，只要有卖的就立即下手，尝鲜当仁不让。
2尽量吃嫩的：