关于大厨的文章
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花间提壶方大厨小说番外方一勺身世 第二季什么时候播
《花间提壶方大厨》改编自耳雅同名小说，凭借着神还原小说，演员不面瘫，全程演技在线，主题曲好听，轻松下饭等各种安利点，《花间提壶方大厨》在豆瓣斩获了8.5的高分，成为了今年网播剧的一匹小黑马! 虽然是网剧，但是比大制作强多了，有美食，有破案，剧情节奏紧，不拖沓。详情【视频】请点击右下角【查看原文】 剧情是这样的：女主孤身一人浪迹四海，凭借卖馄饨为生，到此处时正巧赶上知府老爷的恶霸少爷要娶亲，这方府小姐又不愿意嫁，于是被一棍子打晕送上花轿。结果女主下了花轿才发现新郎竟然是救命恩人，于是安心嫁了，这就是代嫁的套
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高校笑大厨的另类停业通知：相亲失败再相亲
从前年开始，武汉生物工程学院的大厨，先后贴出多张另类停业通知单，这些通知单纷纷记录着大厨从相亲到相亲失败，最终阖家欢乐的过程，引得同学们的关注，称大厨实人生大赢家，据了解大厨的停业通知单还在继续更新中……停业通知单 今年3月7日，多名该院同学在网上发布的一则趣闻，引大量网友关注：该校食堂一麻辣香锅大厨一年半来，先后贴出的4张暂停业通知单，连成了一条“人生赢家之路”。4张停业通知分别是：2015年中秋因回家相亲停业一天、因中秋相亲失败圣诞期间再相亲停业两天、去年底因老婆临产停业三天、今年3月初带老婆孩子去
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中法大厨对战 中方仅凭一块五花肉让对方厨师崩溃
近日，在央视的一档美食节目中，中国大厨和法国两两对抗比赛厨艺。让人感到有看点的是，中方大厨仅仅凭借一块五花肉就气哭了法国大厨，看了中国大厨烹饪五花肉的技巧，法国大厨也是十分服气啊!微博 欺负人!没有油无法炒菜?中国厨师用五花肉煎油，让法国大厨很崩溃。法国厨师 在央视CCTV-2的一档美食节目中，中法大厨对抗，按规则双方可在对方食材中抽走一样。中法厨师对抗 法国大厨拿了中方的油，还一脸嘚瑟“他们就没办法煎炒炸了”。五花肉 然而，中方大厨有它——五花肉。五花肉炼油 中方大厨抄起剩下的五花肉，开始炼油
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菅田将晖亲揭新婚生活超宠妻 担任小松菜奈专属大厨
日本影帝菅田将晖与小松菜奈去年11月宣布结婚喜讯，引发演艺圈内外大量讨论，日前受邀参加《明石家森马新春SP》新年特别节目，被主持人名嘴明石家森马问到与妻子的婚姻生活，不像消息刚出时语带保留，这次大方透露两人的新婚内幕。菅田将晖说，公布喜讯后现在已经可以光明正大的外出，他也透露近期常与老婆一起出门买菜，但偶尔也会到家里附近餐厅享受两人约会。其中有一次他与小松菜奈吃完饭后走在路上，意外听到经过的家庭主妇正在讨论两人说，他们结婚了呢！这让他感到非常感动。除此之外，菅田将晖偶尔还会下厨煮饭，对于妻子的任何想吃的餐
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为什么我做的牛肉面不香,李先生牛肉面做法教程
大家好我是厨师王俊杰，有好多朋友反应自己做的牛肉面不好吃，没有香味，而且牛肉发柴，包括家里边炖牛肉也会出现这种情况，今天根据我的经验，就给大家详细的分享一下正确的做法，大家可以参考一下。
1:首先我们选择牛肉很重要，市场上面的牛肉有冷冻的，有新鲜的，有进口的，有本地产的，但是口味好的还是黄牛肉，但是它的价格相对都会贵一点儿。黄牛肉的肉质比较紧实，口感好，大家都知道牛身上最好的部位就是牛腱子，有筋有肉，口感好，肉质香，其次就是牛腩肉，懂行的人都知道，牛腩肉有肥有瘦，吃着特别的香。而且有口感。在前几
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牛肉怎么煮才不会柴,怎样煮牛肉煮得不老
水煮牛肉，很多人都没做对，难怪肉片发柴不好吃，大厨:这样做才对。亲爱的好朋友们，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了，给大家分享美食的时刻了，你们准备好了吗？
水煮牛肉是一道，特别美味下饭的家常菜。牛肉味道香辣入味，口感鲜嫩不发柴。用来配着米饭吃，一次都能吃三大碗米饭。但是，咱们有些朋友，自己在家做的水煮牛肉，牛肉口感发柴，不好吃，其实解决的原因很简单，今天呢，我就分享给大家水煮牛肉，最正确的做法，保证让您做出的口感和味道，都和饭店里的一样好吃。好了，我废话不多说，接下来直接给大家上干货了。
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红烧肉先放生抽还是先放老抽「做红烧牛肉只放生抽就错了大厨多加2白入味还不塞牙」
欢迎大家观看二姐这篇做红烧牛肉，只放生抽就错了，大厨：“多加2白”的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得之做红烧牛肉，只放生抽就错了说到红烧牛肉，很多朋友都说红烧牛肉的味道真是太香了，而且作为肉菜来说特别解馋。家人也喜欢吃美味的红烧牛肉，红烧牛肉的做法相比于红烧猪肉来说稍微多了一些步骤，但是没有猪肉的味道油腻，并且在冬季吃美味的红烧牛肉更合适，吃完这道菜之后整个人都变暖和了。但我们做红烧牛肉的时候，牢记不能直接将牛
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怎样“炸肉丸”才会外酥里嫩不回软,大厨告诉你诀窍「后厨大妈透露大厨炸肉丸秘诀丸子外酥里松冷了也不硬」
丸子也叫做圆子，它的形状类似于圆球形状，在中国菜中有着团圆美满的寓意，因此在中国很受欢迎，无论是素丸子，肉丸子，还是海鲜丸子，种类是数不胜数。其中我们家最受欢迎的就是肉丸子，炸好的肉丸无论是直接食用，还是用来红烧，或者丢到火锅里吃起来都非常美味，每次我都会炸上一大盆，但是没几天就被吃光了。
由于丸子的制作过程有些复杂，很多人选择在超市买一些速冻丸子，但是大家都知道很多速冻产品添加了很多添加剂，而且食材也不新鲜，当然没有自己亲手做出来的好吃，但是有很多朋友表示自己炸出来的丸子一点也不酥脆，而且炸的
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腌制牛肉需要放油吗「腌牛肉别放食用油了大厨分享20年的经验牛肉不干不柴特鲜嫩」
嗨喽，大家好！我是舌尖尝美食，“尝遍人间百味，每样都很对胃”，每天亲手为家人做美食，享受健康美味的食物，今天分享给大家的是“泡椒牛肉”，喜欢这道菜的朋友欢迎关注我。导语：腌牛肉放食用油就错了，大厨分享20年的经验，牛肉不干不柴特鲜嫩泡椒牛肉是川菜中非常经典的一道菜，牛肉切片，搭配泡椒简单一炒，泡椒的味道会融入在牛肉中，滋味醇厚、酸辣过瘾，这道菜的味道是非常足，但想要保证牛肉又嫩又滑，便需要用上技巧，在炒牛肉之前要将牛肉腌一腌，别再放食用油了，大厨分享20年的经验，每次用这个方法炒牛肉，不干不柴，
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西瓜炒肉怎么做,西瓜炒肉作者
食堂菜系，黑暗指数极高，但也不是不能吃，其实味道海星。
By 派蒙最好吃用料西瓜 半个肉 200克盐 10克生抽 适量葱 一根蒜 两瓣淀粉 100g料酒 两勺做法步骤
1、先把西瓜切开，去籽，取出果肉。
2、切成适口大小
3、猪肉切条，加入生抽、淀粉、料酒拌匀。
4、锅中加油，葱蒜炒香。
5、下入肉翻炒，加盐。
6、最后下西瓜，炒一会就好了。小贴士西瓜别炒太久，如果你不想吃炖菜的话。西瓜的营养功效一般人群均可食用西瓜。适宜高血压患者、急
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红丝绒蛋糕胚怎么做,红丝绒戚风胚
我用的是八寸的单层的硅胶模具。 配方是一层的量。因为我烤箱是40升的小烤箱，只能一层层的烤。 烤箱的温度，上下火150度中层30分钟。 自家烤箱自己调整哈，一定要结合自己家的烤箱温度进行调整。
By 失控的胖子呀用料蛋黄糊： 纯牛奶 20克玉米油 15克低筋面粉 25克红丝绒粉 5克奶粉 5克蛋黄 2个蛋白糊： 蛋白 2个木糖醇 10克柠檬汁 3滴没有可以不放做法步骤
1、取一个无油无水的盆盆， 纯牛奶 玉米油。搅匀至乳化。就是两个混合到一起，分不清谁是谁了，就ok了
2、筛
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蒸螃蟹的时候怎么放蟹黄不容易流,正确蒸螃蟹的方法
本期导读：蒸螃蟹，最忌讳直接上锅蒸，大厨教你一招，蟹黄不外流，不掉爪
看到阳澄湖大闸蟹礼券满天飞，就知道又到了吃螃蟹的季节。九月份正是螃蟹肥美的时候，不管是大闸蟹还是梭子蟹，都是食用的最佳时期。
有些朋友跟我反馈说，在家里蒸螃蟹总是做不好。蟹爪子都蒸掉了，蟹肉吃起来也比较老，蟹黄还会蒸冒出来，觉得没有饭店里做得好，问我是怎么回事？
其实，蒸螃蟹看似不需要什么技术，但是还是有一些窍门在里面，要不怎么会出现上述的情况呢？到底该如何正确地蒸螃蟹呢？
带着疑问，大厨今天就教
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这道蛋酥花生比大厨做的还好吃,酥花生
碎碎念： 花生一定一定不能有水汽，否则会裹不上外衣 因为外衣裹了鸡蛋，炸制时，热油会出现大量泡泡，所以一次不要炸太多，锅也尽量大一些。 可咸可甜，我家喜欢咸味的，喜欢吃甜的，就不要花椒粉，多放些糖。 裹粉最好是一半面粉一半淀粉，成品会更酥脆
By 果果姨姨用料花生 300克面粉 3勺红薯淀粉 3勺盐 3克糖 1克花椒粉 1克菜籽油 1000克做法步骤
1、花生仁300克，开水下锅，快速捞出。沥干水分（可以用厨房纸巾擦拭去除花生表面水分）。
2、鸡蛋里加入菜谱里的盐糖花椒粉，