关于南瓜为什么要在1月份吃完的文章
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东南西北瓜的来历「东西南北瓜为什么人们最爱南瓜原来有这么多的利用价值」
在农村，人们夏季种植的蔬菜中总少不了种植南瓜，不仅因为南瓜可以利用房前屋后的空隙地进行种植，而且南瓜只要长成藤蔓后，整个植株都可以被人们利用，几乎没有一点浪费。
鲜花盛开的南瓜苗
南瓜是一年生藤蔓植物，通常人们只食用幼嫩的南瓜做菜，或用老熟的南瓜闷汤或蒸饭，而成熟的南瓜籽则被人们炒熟当零食。其实，除了南瓜本身可以利用外，南瓜的藤蔓、叶杆、花和苗头都是一种很不错的做菜原料。
南瓜营养丰富，含淀粉、糖分和胡萝卜素。成熟的瓜既可作菜，也可代粮，更可作饲料。南瓜籽含油50%，可榨油，