关于为什么11月份生意不好做的文章
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火锅店赔本「火锅店赔钱的13个大坑开店」
开火锅店别人挣钱为什么你却赔钱?火锅店赔钱的13个大坑。你为啥赔钱?下面就告诉你3个大坑。
1、选址错误。业界有句话叫:专注餐饮运营管理培训,努力白费。店的选址很大程度上决定了生意的好坏,都适合开火锅店的。应该有匹配的客户人群和便利的交通才行。
2、产品没特色,味道不好。对火锅来讲,味道的好坏,而且菜品的丰富也是关键之一。像一些串串店,光菜品就有几十种,加上调料有上百种,选择就会更多。不是指所有的菜品的品类都适合,要根据你的品类去确定菜品的数量。
3、定位不准确。比如说老年人