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冬天大补开春打虎,冬季进补好食材有哪些
有道是“冬季进补，开春打虎”，这也说明冬季正是“进补”的好时节，那冬季要如何进补才养生健康呢？广州市中医医院内科副主任医师高三德表示，从中医上来看，冬季进补的原则是以“补肾养阳”为主，再适当佐以“养肝健脾，调理心肺”，以达到气血运行顺畅、阴阳调和的目的。
药食同源：冬季推荐5大类食材高三德表示，中医有“药食同源”的说法，既是药材又是食物的有5大类可供选择，可根据自身需求选择适合的养生食材。
滋阴养肾类：肾有肾阳和肾阴，冬季不单要补充肾阳，滋阴也尤为重要，此类食材有枸杞、沙参、玉竹、淮山